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题名食用菌新品种简介
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作者
鲍正光
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机构
江西省湖口县晓天食用菌技术服务部
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出处
《农家科技》
2001年第5期27-28,共2页
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文摘
同是种菇,品种不同,效益大不一样。在常规食用菌品种市场疲软的今天,要取得食用菌生产的高效益,必须走反季节生产的道路和发展珍稀菇品栽培。
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关键词
新品种
食用菌生产
品种介绍
生长发育
出菇
子实体
菌丝体
市场疲软
反季节栽培
生产效益
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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题名蛹虫草代料优质高产栽培技术
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作者
鲍正光
鲍晓天
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机构
江西省湖口县晓天食用菌技术服务部
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出处
《农业科技通讯》
北大核心
2001年第4期12-13,共2页
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关键词
蛹虫草
药用真菌
代料栽培
高产栽培
菌种培育
园艺管理
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分类号
S567.35
[农业科学—中草药栽培]
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题名牛舌菌的高产栽培技术
被引量：1
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作者
鲍正光
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机构
江西省湖口县晓天食用菌技术服务部
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出处
《农技服务》
2003年第12期31-32,共2页
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文摘
牛舌菌又名牛排菌、肝脏菌,是一种名贵的美味食用菌。该菇子实体具有肥厚、软而多汁、久煮不烂、质地细嫩的特点,且有胶质感,食之有独特的清香味,深受消费者青睐。 (一)生育条件 1、温度 菌丝体在8～32℃之间均可生长,以24～27℃最为适宜。出菇温度18～30℃,最适20～24℃。 2、湿度 基质适宜的含水量为60％～65％,子实体生长阶段要求空气相对湿度为80％～90％。
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关键词
牛舌菌
高产栽培
生育条件
菌种制作
栽培技术
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分类号
S646.2
[农业科学—蔬菜学]
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题名牛舌菌的高产栽培技术
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作者
鲍正光
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机构
江西省湖口县晓天食用菌技术服务部
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出处
《农村实用科技信息》
2004年第2期21-21,共1页
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文摘
牛舌菌又名牛排菌、肝脏菌,是一种名贵的美味食用菌。该菇子实体具有肥厚、软而多汁,久煮不烂、质地细嫩的特点,且有胶质感,食之有独特的清香味, (一)生育条件1、温度菌丝体在8～32℃之间均可生长,以24～27℃最为适宜。出菇温度18～30℃,最适20～24℃。
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关键词
高产栽培技术
牛舌菌
食用菌
牛排菌
子实体
菌丝体
温度
出菇
常压灭菌
肝脏
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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题名金高1号金针菇及其栽培
被引量：1
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作者
鲍晓天
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机构
江西省湖口县晓天食用菌技术服务部
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出处
《农技服务》
2001年第2期25-25,共1页
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文摘
金高1号(见中心彩页)是通过单孢子诱变选育而成的一个高温型金针菇品种。通过2年来在全国各地多点试验推广表明。该品种遗传基因稳定,综合性状优良,由于能在高温期(20～32℃)出菇,从而结束了金针菇只能在低温期栽培的历史,为广大菇农刨造了极为可观的经济效益。 (一)基本特征特性 1、形态特征 菌丝洁白、粗壮。
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关键词
金高1号金针菇
栽培技术
选育
特征特性
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分类号
S646.15
[农业科学—蔬菜学]
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题名金针菇工厂化栽培要点
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作者
鲍晓天
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机构
江西省湖口县晓天食用菌技术服务部
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出处
《农技服务》
1998年第8期21-23,共3页
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文摘
金针菇是一种以形态美观、营养丰富、味道鲜美而著称的食用菌。根据金针菇的生长所需条件、栽培操作程序,合理安排厂房进行集约化栽培,使栽培环境条件得到有效控制。这种方式不仅具有生产量大、出菇整齐、省工省本等特点。
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关键词
金针菇
工厂化生产
栽培技术
厂房布局
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分类号
S646.190.4
[农业科学—蔬菜学]
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题名茶薪菇生产中的主要问题及对策
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作者
鲍震光
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机构
江西省湖口县晓天食用菌技术服务部
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出处
《农村百事通》
2001年第1期28-,共1页
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文摘
茶薪菇是一种具有较高食用和药用价值的珍稀食用菌，人工栽培可获取很好的经济效益。现将茶薪菇生产中遇到的主要问题及防治方法叙述如下。
1.菌袋成品率低目前茶薪菇制袋成品率低的现象较为普遍，有的仅60％～65％，有的菇农甚至成批报废。究其原因，主要有四点：
①菌株自身的抗逆能力弱例如，我部栽培场1997年用13个品种进行评比，有的菌株(湖研8号)制袋成品率高达97％，有的菌株(中华3号)制袋成品率仅39％。因此，一定要挑选菌丝健壮、生长快、抗杂抗逆能力强、高产的菌株用于生产。
②环境条件差高温、高湿、生产场所不卫生，周围环境杂菌基数大，是影响制袋成品率的重要因素。培养室要保持清洁干燥，每次使用前彻底消毒，温度控制在20～24℃；冷却室和接种室应每天打扫卫生，5天消毒一次；接种要及时，夏季宜在清早进行，避开高温时接种。
③菌种带菌杂菌发生集中且种类单一时，通常是由于菌种带菌所致。防治方法：主要是制作各级菌种时都要用牛皮纸包棉塞，且要常检查，发现有杂菌污染及生长不良者，要及时剔除。尤其是在菌丝盖面前要多查几次。
④培养基含氮量偏高茶薪菇为中偏高温型菇，控制培养基中含氮量特别重要。有的生产者误认为含氮量越高产量就越高，氮源加得过多，结果成品率大受影响，得不偿失。培养基中麸皮(或麸皮＋玉米粉)含量以20％为宜。
2.出菇迟通常茶薪菇营养生长完成后立即或数天就可转入生殖生长，但生产中也发生过20多天甚至1个多月后才开始出现原基的情况。培养基中含氮量偏高是茶薪菇生殖生长延迟的主要原因。实践表明，培养基中麸皮30％＋玉米粉5％时，比麸皮15％＋玉米粉5％的茶薪菇生殖生长要延迟1个月以上。因此，培养基中麸皮含量也不要高于20％。
3.子实体病虫害茶薪菇子实体病虫害主要表现在两方面：一是幼菇枯萎死亡；二是菌盖出现针刺状凹点，紧接着周围颜色变浅，最后出现裂纹及水渍状斑点，严重影响商品价值。高温、高湿、通风不良或虫害(如眼菌蚊、螨等)可致幼菇死亡及水渍状斑。其中，高温是最重要的诱因，在气温适宜时发病率很低。防治方法：栽培室温度最好在18～28℃，湿度控制在85％～95％，并保持适当通风，在使用前要彻底清洗、消毒。
4.后期产量低茶薪菇一般用一头脱袋出菇法栽培。栽培袋易失水，通常采收二潮菇后料的含水量就低到难以适应子实体生长的要求，导致无法出菇，后期产量极低。解决办法是：采取覆土栽培方法，以沙壤土为宜，覆土厚度为1厘米。
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关键词
茶薪菇
生殖生长
成品率
制袋
抗逆能力
子实体
出菇
产菇
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分类号
S6
[农业科学—园艺学]
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