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乳酸杆菌的研究进展及其在畜牧业上的应用 被引量:11
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作者 赵艳平 李建喜 +1 位作者 黄小红 武帅 《广东畜牧兽医科技》 2008年第3期18-19,21,共3页
近年来,随着微生态学的迅速发展,微生态制剂作为免疫赋活剂在防治疾病方面越来越受重视。乳酸杆菌作为主要的益生菌已广泛应用于食品及饲料加工业,在功能食品、医疗保健、微生态制剂等领域的应用具有诱人的前景。
关键词 乳酸杆菌 应用 畜牧业 微生态制剂 功能食品 饲料加工业 微生态学 医疗保健
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乌骨鸡黑色素的研究进展 被引量:10
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作者 赵艳平 黄小红 +1 位作者 李建喜 武帅 《广东畜牧兽医科技》 2008年第1期12-15,共4页
黑色素包括真黑色素和浅黑色素,两种色素的形成与酪氨酸酶有关,黑色素细胞中黑色素的类型主要依赖于酪氨酸酶的活性。目前国内外对人及动物的黑色素进行了广泛的研究,本文旨在对乌骨鸡黑色素的分类、生物合成及沉积、生物学功能、调... 黑色素包括真黑色素和浅黑色素,两种色素的形成与酪氨酸酶有关,黑色素细胞中黑色素的类型主要依赖于酪氨酸酶的活性。目前国内外对人及动物的黑色素进行了广泛的研究,本文旨在对乌骨鸡黑色素的分类、生物合成及沉积、生物学功能、调节机理、影响因素等方面的研究进展作一综述。 展开更多
关键词 黑色素细胞 乌骨鸡 酪氨酸酶 生物学功能 生物合成 调节机理 影响因素 国内外
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