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题名宁都黄鸡外貌特征及生长性能的研究
被引量：11
- 1
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作者
谌澄光
周振民
李良鉴
郭小鸿
李兴辉
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机构
江西农业大学动科院
江西省宁都县畜牧兽医技术服务中心
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出处
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
2002年第2期151-155,共5页
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基金
江西省科委重点课题项目
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文摘
从宁都黄鸡的外貌特征、生长性能、产肉性能、及饲料报酬等四个方面对宁都黄鸡的部分特征、特性进行了研究。结果表明 :宁都黄鸡具有三黄 (脚、羽、喙为黄色 )、矮脚、体小、早熟、冠髯早期变大显红及尾羽呈佛手状下垂等特征以及具有肉质细嫩、味道鲜美等特色 ;在相对生长方面除符合多数动物随年龄增大而逐渐降低的规律外 ,4周龄时公母均出现日增重率大幅度上升 ,即分别由 5 .82 %和 4 .5 %上升到 9.6 %及 10 .9% ,接着又大幅度下降即分别下降到 6 .3%及 3.0 7%的现象 ;公鸡的日增重在试验期各阶段始终保持上升趋势 ,即由 8.91g/只·d上升到 14 .0 3g/只·d ,而母鸡都是先由小到大 ,即由 6 .8g/只·d到 11.74 g/只·d ,然后又变小即降至 9.12 g/只·d ;公鸡体重变化曲线在试验期内始终呈上升趋势 ,看不出何处为曲线拐点。宁黄母鸡的曲线则是 3周龄与公鸡的曲线分离 ,86日龄加大与公鸡曲线的距离 ,能预见何处为曲线拐点 ,表明母鸡长速明显慢于公鸡 ;在饲料报酬方面 ,公母鸡都是随年龄增加 ,饲料转化率随之降低 ,总的说每增加 1kg体重 ,需 3.88kg全价料 ,到 12 1日龄时 ,公鸡体重为 1.5 2 6 0 4kg ,需全价料 5 .92 1kg ,母鸡体重为 1.15 0 96kg ,需全价料 4 .4 6 6kg ,除与饲料等各项成本 。
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关键词
宁都黄鸡
外貌特征
生长性能
产肉性能
饲料报酬
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Keywords
Ningdu Yellow Chicken
macroscopic features
growth performance
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分类号
S831.8
[农业科学—畜牧学]
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题名宁都黄鸡繁殖性能及种蛋品质的研究
被引量：25
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作者
谌澄光
李良鉴
郭小鸿
李兴辉
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机构
江西农业大学动物科技学院
江西省宁都县畜牧兽医技术服务中心
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出处
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
2002年第6期854-859,共6页
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基金
江西省科委重点项目
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文摘
就宁都黄鸡性成熟、产蛋规律、受精率和孵化率、种蛋品质和精液品质以及就巢性等 5个方面进行研究并作了论述。结果表明 ,宁都黄鸡无论公母均表现出典型的早熟性 ,而且其性成熟期到四世代已趋于稳定 ,这是宁都黄鸡十分可贵的种质特性 ,早熟性是优质黄鸡必备的最主要特征之一 ,宁都黄鸡不仅具备 ,而且十分突出。公、母鸡性成熟期分别为 5 5～ 6 0日龄和 10 0～ 12 0日龄 ,开产日龄 135～ 14 0日龄 (指群体 ) ;日产蛋分布中 ,9时至 15时是全天产蛋最为集中的时间 ,所产蛋数占全天 75 .6 2 % ;从产蛋曲线看出 ,产蛋最高峰多在开产后第 7周 ,少数于第 8周出现 ,到四世代止 ,产蛋率最高时可达 6 3%以上 ,产蛋率急剧下降第一次出现在开产后第 8～ 9周 ,第二次出现在开产后 4 3～ 4 5周 ,其余时间为缓慢下降 ;受精率方面 ,经 5代选育 ,受精率提高了 10 .13个百分点 ,平均每代提高了 2 .5 3个百分点 ,受精率的逐代提高 ,使孵化率亦随之逐代提高。率差指数逐代变小 ,即由零世代的 9.95 6 %逐代分别降为 9.314 %、8.99%、8.5 1% ,到四世代为 7.996 % ,说明饲养管理及孵化技术水平在逐代提高 ;种蛋品质方面 ,经 5代选育 ,淡褐壳色最后成了宁都黄鸡的品种特征壳色 ,四世代此壳色占 95 .2 5 4 %。蛋重由零世代 39.
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关键词
宁都黄鸡
繁殖性能
种蛋品质
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Keywords
Ningdu Yellow Chicken
breeding performance
quality of breeding eggs
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分类号
S831.8
[农业科学—畜牧学]
S831.
[农业科学—畜牧学]
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题名宁都黄鸡体尺选育及肉质性状比较的研究
被引量：6
- 3
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作者
谌澄光
李兴辉
郭小鸿
李良鉴
曾庆玲
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机构
江西农业大学动物科技学院
江西省宁都县畜牧兽医技术服务中心
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出处
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
2002年第6期860-864,共5页
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基金
江西省科委重点项目
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文摘
自 1997年始 ,宁都黄鸡每世代均作体尺和屠宰测定 ,并于 1998年和 2 0 0 2年作了肉质测定。结果表明 ,在体尺方面 ,变化最小的是体态结构指数 ,母鸡变化最大的是耻骨间距离加大 ,公鸡变化最大的是胸骨长和胸宽加大 :国内 18个地方品种鸡作肉质性状比较后表明 ,宁都黄鸡在肌肉氨基酸总含量、鲜味和甜鲜味氨基酸含量、亚麻酸含量 ,肌肉系水力、芥子酸含量、肌纤维直径、肌肉失水率等 7个方面处于优势地位 ,而肌肉蛋白质含量、不饱和脂肪酸含量、肌纤维密度、熟肉率、胸肌率和腿肌率等 6个方面亦表现出很高水平。
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关键词
宁都黄鸡
体尺
体育
肉质性状
比较
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Keywords
Ningdu Yellow Chicken
body size
muscle quality properties
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分类号
S831.2
[农业科学—畜牧学]
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题名宁都黄鸡历史与典型自然地理环境简析
被引量：2
- 4
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作者
李良鉴
郭小鸿
谌澄光
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机构
江西省宁都县畜牧兽医技术服务中心
江西农业大学
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出处
《中国家禽》
北大核心
2003年第1期33-34,36,共3页
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关键词
宁都黄鸡
历史
优质品种
自然地理环境
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分类号
S831.81
[农业科学—畜牧学]
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题名依托资源优势 大力发展宁都黄鸡产业
- 5
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作者
杨德茂
涂波涛
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机构
江西省宁都县畜牧兽医技术服务中心
江西省宁都县宁都黄鸡产业协会
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出处
《中国畜禽种业》
2006年第8期37-39,共3页
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关键词
宁都黄鸡
资源优势
产业
放牧饲养
生产项目
营养丰富
抗逆性强
品种资源
优质肉鸡
江西
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分类号
F326.3
[经济管理—产业经济]
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题名鸡水中毒病例诊治
- 6
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作者
郭小鸿
杨小波
杨红
刘中云
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机构
江西省宁都县畜牧兽医技术服务中心
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出处
《中国家禽》
北大核心
2006年第22期48-48,共1页
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文摘
宁都是一个养鸡大县，山地大棚散养模式得到普及推广，养殖场（户）有1000多个。由于技术的原因，鸡水中毒病例时有发生。
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关键词
中毒病例
养鸡
诊治
水
大棚散养
养殖场
山地
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分类号
S858.292
[农业科学—临床兽医学]
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题名农民专业合作社助推特色产业发展
被引量：1
- 7
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作者
何清华
李小卫
郭学先
钟满生
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机构
江西省宁都县畜牧兽医技术服务中心
江西省宁都县长胜防疫检疫站
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出处
《中国牧业通讯》
2009年第22期23-24,共2页
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文摘
宁都黄鸡产业是江西省宁都县农业特色产业,在县委、县政府的高度重视下,经过多年的选育、推广,现已成为宁都县农村经济的一大支柱产业。宁都县春茂黄鸡专业合作社应运而生,其服务宗旨是“外联市场、内联社员、上联政府、下联农户”。这种民办的经济组织对提高宁都黄鸡养殖水平、协调产业发展、增加农民收入等方面发挥了重要作用。
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关键词
专业合作社
产业发展
农民收入
助推
宁都黄鸡
宁都县
特色产业
支柱产业
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分类号
F721.2
[经济管理—产业经济]
F326.13
[经济管理—产业经济]
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