加强江西农产品质量安全监督检测体系建设的几点思考 被引量：10

1

作者 涂田华 张道新 《江西农业学报》 CAS 2007年第12期136-138,共3页

分析了江西加强农产品质量安全监督检测体系建设的重要性,指出了目前存在的主要薄弱环节,提出了强化农产品质量安全监督检测体系建设的措施。

关键词 农产品 质量安全 监督检测体系 江西

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富含γ-氨基丁酸(GABA)的巨胚功能稻研究进展 被引量：23

2

作者 张祥喜 袁林峰 +2 位作者 刘凯 魏本华 罗林广 《江西农业学报》 CAS 2007年第1期36-39,47,共5页

富含γ-氨基丁酸(GABA)的巨胚稻米具有降血压、治疗癫痫病等功效,是水稻品质改良的研究热点之一。通过诱变和杂交转育技术,已经育成了“Haim inori”、“巨胚1号”、“6601”、“W 025”、“伽马-1”、“龙特浦geA”和“98-14geA”等10... 富含γ-氨基丁酸(GABA)的巨胚稻米具有降血压、治疗癫痫病等功效,是水稻品质改良的研究热点之一。通过诱变和杂交转育技术,已经育成了“Haim inori”、“巨胚1号”、“6601”、“W 025”、“伽马-1”、“龙特浦geA”和“98-14geA”等10余个巨胚水稻品种(系),并摸索出了巨胚稻的栽培调控管理措施。经高效液相色谱(HPLC)及氨基酸组成分析,富集后巨胚稻米的GABA含量达到3500-4000mg/100g,其它许多营养成分也比普通稻米高。水稻巨胚受一隐性基因控制,控制稻米巨胚的3个等位基因gem、ge、ges已被定位在水稻第7染色体上,多个与胚大小有关的QTL也被检测。对巨胚稻米GABA的富集条件、加工工艺、市场开发前景也进行了综述。 展开更多

关键词 巨胚 Γ-氨基丁酸 功能稻

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铁的生理功能与富铁水稻的研究进展 被引量：13

3

作者 刘凯 张祥喜 +1 位作者 魏本华 罗林广 《江西农业学报》 CAS 2008年第9期22-26,共5页

简述了铁的生理功能以及人体缺铁后的主要病症,对稻体中铁含量及其生物有效性以及铁在稻体中富集的分子机理,外源物质对铁富集的影响和富铁水稻品种的选育等方面的研究进展进行了综述,并对今后富铁水稻选育的研究方向进行了展望。

关键词 水稻 铁 富集 机理 生理功能 选育

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电离辐射对南酸枣糕品质影响的初步研究 被引量：8

4

作者 黄志勇 徐宏 +4 位作者 周开蓉 李澍 袁林峰 董秋红 汪江 《江西农业学报》 CAS 2007年第3期117-118,共2页

对密封包装的南酸枣糕，采用4～8kGy辐照剂量进行电离辐射处理，在常温条件下贮存的结果表明：以8．0kGy剂量处理的效果最佳，微生物含量明显降低，没有检出致病茵，色、香、味基本保持不变，主要营养成份总糖含量未受显著影响。

关键词 南酸枣糕 电离辐射 品质 影响

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菜粉蝶滞育的诱导因素研究 被引量：6

5

作者 黄水金 黄荣华 李伟红 《江西农业学报》 CAS 2001年第2期45-47,共3页

菜粉蝶的光周期反应属于长日照发育型 ,短日照是诱发滞育的主导因素 ,但高温可抑制其光周期反应 ;食料对诱导滞育的作用不大。在 1 7℃下 ,南昌地区菜粉蝶种群的临界光周期为 1 1h 44min。

关键词 菜粉蝶 滞育 光周期 温度 食料 蔬菜害虫 种群动态 诱导因素

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蔬菜中混合农药残留量快速测定条件优化的研究 被引量：3

6

作者 戴廷灿 卢普滨 +3 位作者 倪永年 张斌 李伟红 周瑶敏 《江西农业学报》 CAS 2003年第4期36-41,共6页

对蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类混合农药残留进行了快速测定条件的优化选择,结果表明:在pH值等于7.5,反应时间14.0min,次氯酸钙添加量为50μL时,可以获得较高的测定灵敏度。蔬菜中混合农药的抑制率,并不是相同浓度的各单一农药的抑制率... 对蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类混合农药残留进行了快速测定条件的优化选择,结果表明:在pH值等于7.5,反应时间14.0min,次氯酸钙添加量为50μL时,可以获得较高的测定灵敏度。蔬菜中混合农药的抑制率,并不是相同浓度的各单一农药的抑制率的简单相加,而一般是随着农药品种的增多,而按不同的数量增加。 展开更多

关键词 蔬菜 农药 残留量 快速测定 条件 优化

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蚜虫防治研究新进展 被引量：15

7

作者 过七根 周瑶敏 《江西农业学报》 CAS 2008年第9期90-91,98,共3页

综述了蚜虫的药物防治、生物防治、基因工程防治等防治技术的研究进展,并对今后的研究提出了一些展望。

关键词 蚜虫 药物防治 生物防治 基因工程防治

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常用饲料添加剂载体的吸附性能及影响因素的研究 被引量：3

8

作者 戴廷灿 卢普滨 +3 位作者 李伟红 陆文英 魏爱华 赖艳 《江西农业学报》 2000年第3期45-49,共5页

选取较常用的饲料添加剂载体碳酸钙、谷壳粉、海泡石粉作为研究对象 ,以乳酸乙酯为吸附质 ,分别得出了上述 3种载体的吸附等温式 :Q =6 .6 9× 1 0 0 C0 .2 92 2 、Q =1 .90×1 0 2 C0 .51 0 5和Q =1 .6 5× 1 0 2 C0 .1 2... 选取较常用的饲料添加剂载体碳酸钙、谷壳粉、海泡石粉作为研究对象 ,以乳酸乙酯为吸附质 ,分别得出了上述 3种载体的吸附等温式 :Q =6 .6 9× 1 0 0 C0 .2 92 2 、Q =1 .90×1 0 2 C0 .51 0 5和Q =1 .6 5× 1 0 2 C0 .1 2 59。谷壳粉的吸附能力随其水份含量的升高呈现倒“V”型变化 ;碳酸钙的吸附能力随水份含量升高而趋于增强 ;海泡石的吸附能力与水份含量成反比。并提出了水份影响载体吸附性能的“媒介作用”和“释放作用”两个概念。 展开更多

关键词 饲料添加剂 载体 吸附性能 影响因素

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江香薷的最佳播种期研究 被引量：1

9

作者 胡生福 刘贤旺 +1 位作者 张寿文 周瑶敏 《江西农业学报》 CAS 2005年第4期154-155,158,共3页

通过分期播种研究,确定了江香薷在南昌的最佳播种期为4月上旬。

关键词 江香薷 最佳播种期 栽培技术

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微波消解——原子吸收法测定烟叶中铜铁锰锌钙镁钾含量 被引量：22

10

作者 聂根新 罗林广 +3 位作者 何宽信 彭耀东 尹德凤 涂田华 《江西农业学报》 CAS 2004年第2期43-45,共3页

用微波消解火焰原子吸收法测定了烟叶中的铜、铁、锰、锌、钙、镁、钾含量。该法快速、简便、准确,相对相差为0.1%～8.3%,回收率为94%～106%。

关键词 微波消解 原子吸收法 测定技术 烟叶 铜 铁 锰 锌 钙 镁 钾 含量

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用毛细管气相色谱法测定蔬菜中的辛硫磷 被引量：12

11

作者 周瑶敏 王冬根 +3 位作者 戴廷灿 胡丽芳 严寒 徐晓云 《江西农业学报》 CAS 2005年第4期52-55,共4页

应用了5m长的大口径毛细管柱(5m×530μm×0.88μm)气相色谱法测定西红柿、茄子、青菜样品中的辛硫磷残留.结果表明,通过优化气相色谱条件,能提高灵敏度,降低热分解率.辛硫磷在浓度为0.01～10.0mg/L时与相应色谱峰面积呈良好的... 应用了5m长的大口径毛细管柱(5m×530μm×0.88μm)气相色谱法测定西红柿、茄子、青菜样品中的辛硫磷残留.结果表明,通过优化气相色谱条件,能提高灵敏度,降低热分解率.辛硫磷在浓度为0.01～10.0mg/L时与相应色谱峰面积呈良好的线性关系(r=0.9985).西红柿的最小检出限为0.016mg/kg,茄子的最小检出限为0.01mg/kg,青菜的最小检出限为0.02mg/kg.采用加标法测定3种蔬菜中辛硫磷,其添加回收率在83.5%～103.2%之间. 展开更多

关键词 气相色谱 辛硫磷 残留量 毛细管柱

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我国食品安全面临的问题及防范对策 被引量：3

12

作者 戴廷灿 李伟红 +1 位作者 卢普滨 周海杰 《江西农业学报》 CAS 2003年第2期48-53,共6页

对食品安全概念的由来、我国食品安全问题产生的严重后果及食品中主要污染物的危害进行了综述。对解决食品安全问题提出了几点建议。

关键词 中国 食品安全 食品污染 危害 有害元素 化学农药 环境激素 化学致癌物质 饲料添加剂 兽药 防范策略

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壳聚糖对辣椒疫霉病菌和水稻恶苗病菌的抑制作用 被引量：11

13

作者 董秋洪 张祥喜 《江西农业学报》 CAS 2003年第2期58-60,共3页

用平板抑菌法测定了壳聚糖对辣椒疫霉病菌(Phytophoracapsici)和水稻恶苗病菌(Fusariummoniliforme)的抑制作用。结果表明,壳聚糖稀释250～500倍对辣椒疫霉病菌菌丝的抑制效果达59.1%～91.7%,而对水稻恶苗病菌菌丝的抑制效果只有14.6%～... 用平板抑菌法测定了壳聚糖对辣椒疫霉病菌(Phytophoracapsici)和水稻恶苗病菌(Fusariummoniliforme)的抑制作用。结果表明,壳聚糖稀释250～500倍对辣椒疫霉病菌菌丝的抑制效果达59.1%～91.7%,而对水稻恶苗病菌菌丝的抑制效果只有14.6%～68.4%。 展开更多

关键词 辣椒疫霉病菌 水稻恶苗病菌 壳聚糖 抑制作用 平板抑菌法

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南昌地区斜纹夜蛾种群的抗性水平及与两种解毒酶的关系 被引量：17

14

作者 黄水金 李伟红 江金林 《江西农业学报》 CAS 2007年第4期53-55,共3页

采用生测与生物化学的方法测定了南昌地区斜纹夜蛾种群对多类杀虫剂的抗性水平及其体内两种解毒酶(细胞色素P450单加氧酶与酯酶)的活性。结果表明,江西南昌地区的斜纹夜蛾田间种群对拟除虫菊酯类杀虫剂产生了高水平的抗性,对有机磷和氨... 采用生测与生物化学的方法测定了南昌地区斜纹夜蛾种群对多类杀虫剂的抗性水平及其体内两种解毒酶(细胞色素P450单加氧酶与酯酶)的活性。结果表明,江西南昌地区的斜纹夜蛾田间种群对拟除虫菊酯类杀虫剂产生了高水平的抗性,对有机磷和氨基甲酸酯类杀虫剂产生了中等水平的抗性,而对氟虫腈、阿维菌素和氟铃脲等药剂尚未产生明显抗性。与敏感品系相比,南昌地区斜纹夜蛾种群的细胞色素P450单加氧酶和酯酶活性都有明显的提高。 展开更多

关键词 斜纹夜蛾 抗药性 细胞色素P450单加氧酶 酯酶

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浅析绿色食品标准存在的不足及完善建议 被引量：5

15

作者 卢普滨 戴廷灿 《江西农业学报》 CAS 2004年第4期53-56,共4页

分析了已颁布的绿色食品标准中存在的一些缺陷和不足,包括体系不健全、制定不规范、内容不合理等方面。建议采取措施制定规划,进一步健全标准体系,修订标准中不合理的部分,使绿色食品标准更科学合理,更具可操作性。

关键词 绿色食品标准 绿色食品 标准体系 标准制定 标准内容 农药残留总量

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提高畜禽肉中金霉素残留量检测灵敏度的高效液相色谱测定法 被引量：2

16

作者 李伟红 戴廷灿 +3 位作者 曾艳兵 严寒 赖艳 魏爱花 《江西农业学报》 CAS 2005年第4期56-59,共4页

利用高效液相色谱法测定畜禽肉中金霉素的含量,通过对提取液、净化条件和检测条件的筛选,提高了检测灵敏度,最小检测浓度达到0.03mg/kg。

关键词 金霉素 残留 高效液相色谱法

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气相色谱-质谱法测定动物组织中盐酸克伦特罗残留量不确定度的评定 被引量：1

17

作者 周瑶敏 卢普滨 +2 位作者 涂田华 胡丽芳 魏爱花 《江西农业学报》 CAS 2007年第12期70-72,共3页

对NY/T468-2006法测定动物组织中盐酸克伦特罗残留量的不确定度进行评定。建立数学模型,分析影响样品测定结果的不确定度的主要来源,计算被测量的合成不确定度和扩展不确定度。得出被测量的合成标准不确定度和扩展不确定度分别为0.0483... 对NY/T468-2006法测定动物组织中盐酸克伦特罗残留量的不确定度进行评定。建立数学模型,分析影响样品测定结果的不确定度的主要来源,计算被测量的合成不确定度和扩展不确定度。得出被测量的合成标准不确定度和扩展不确定度分别为0.0483、9.27±0.90μg/kg。 展开更多

关键词 不确定度 盐酸克伦特罗 气相色谱-质谱法 评定

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牛蛙各个生育阶段整体营养成份分析 被引量：5

18

作者 张灿东 张斌 +2 位作者 李红花 卢普滨 高琳 《江西农业学报》 CAS 1999年第2期20-24,共5页

对越冬后牛蛙各生育阶段的整体营养成份进行了分析。结果表明，粗蛋白含量高低顺序为：幼蛙＞雌成蛙＞雄成蛙＞蝌蚪；粗脂肪含量为：雄成蛙＞雌成蛙＞蝌蚪＞幼蛙；氨基酸总含量为：幼蛙＞雄成蛙＞雌成蛙＞蝌蚪；各发育阶段无机元素的总... 对越冬后牛蛙各生育阶段的整体营养成份进行了分析。结果表明，粗蛋白含量高低顺序为：幼蛙＞雌成蛙＞雄成蛙＞蝌蚪；粗脂肪含量为：雄成蛙＞雌成蛙＞蝌蚪＞幼蛙；氨基酸总含量为：幼蛙＞雄成蛙＞雌成蛙＞蝌蚪；各发育阶段无机元素的总含量排名为：Ｃａ＞Ｐ＞Ｋ＞Ｎａ＞Ｍｇ＞Ｆｅ＞Ｚｎ＞Ｍｎ＞Ｃｕ。 展开更多

关键词 牛蛙 蝌蚪 幼蛙 成蛙 营养成份

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