期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
蜂花粉的化学组成及贮存过程中的变化
被引量：
5
1
作者
高慧娟
余春涛
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第12期131-133,共3页
利用高效液相色谱仪分析了4种花粉中氨基酸的组成,确定了贮存过程中氨基酸的组成变化不明显。蜂花粉的变色主要由于黄酮类物质和VC发生了氧化,荞麦蜂花粉的黄酮含量最高,达到10.2 mg/g,氧化稳定性最好。
关键词
高效液相色谱
花粉
黄酮类物质
VC
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
蜂花粉的化学组成及贮存过程中的变化
被引量：
5
1
作者
高慧娟
余春涛
机构
河西学院生物系
江西汪氏蜜蜂园有限公司技术中心
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第12期131-133,共3页
文摘
利用高效液相色谱仪分析了4种花粉中氨基酸的组成,确定了贮存过程中氨基酸的组成变化不明显。蜂花粉的变色主要由于黄酮类物质和VC发生了氧化,荞麦蜂花粉的黄酮含量最高,达到10.2 mg/g,氧化稳定性最好。
关键词
高效液相色谱
花粉
黄酮类物质
VC
Keywords
HPLC, pollens, flavone , vitamin C
分类号
S896.4 [农业科学—特种经济动物饲养]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
蜂花粉的化学组成及贮存过程中的变化
高慧娟
余春涛
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2006
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
