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题名油茶果脱壳及蒲籽清选设备研究现状
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作者
陈达
黄兴元
周坚
曹舒昕
王正盖
陈小刚
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机构
南昌大学先进制造学院
江西省农业机械研究所
江西昊远智达农业装备有限公司
新余市渝水区农业科学研究中心
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出处
《中国农机化学报》
北大核心
2025年第10期242-248,共7页
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基金
江西省农机装备应用产业技术体系(JXARS-21)。
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文摘
传统油茶果脱壳以人工为主,人力成本高、作业强度大;已有的油茶果脱壳设备通用性差、破壳率低、茶籽破损率高,脱壳清选机械化水平已成为制约油茶产业发展而亟须解决的重要问题。由于国外对油茶果脱壳研究较少,总结国外腰果脱壳、槟榔脱壳和其他不同种类坚果脱壳的研究现状,为我国油茶果脱壳提供一定的参考。从脱壳、蒲籽清选方面阐述国内油茶果脱壳机械化现状,发现撞击法结构简单、成本低,但脱壳效果不理想、茶籽破损率高;剪切法可对鲜果脱壳,脱壳率较佳,但维修成本大;挤压法脱壳效率高、茶籽破损率低,但处理前需对茶果分级;碾搓法适应不同大小茶果,但茶果含水量高时易出现堆积;烘果爆蒲法的籽粒完整度较好,但烘干成本较高、后续壳籽清选不便。分析我国油茶果脱壳机械化现阶段发展面临机械化脱壳率低、壳籽清选效率低,设备生产与产业发展步调不一致,设备通用性差、功能单一,生产力不集中,系列化和规模化生产尚未形成等问题,提出优化提升关键技术,提高机具的通用性、适应性、可靠性,借鉴国外成熟的坚果类破壳清选研究技术等发展建议。
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关键词
油茶果
脱壳
蒲籽清选
机械设备
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Keywords
Camellia oleifera fruit
shelling
cleaning and sorting of Pupa seeds
mechanical equipment
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分类号
S237
[农业科学—农业机械化工程]
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