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蜂蜡中黄酮提取工艺的研究
被引量：
9
1
作者
彭冬英
高荫瑜
周永兵
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第1期118-120,共3页
以乙醇为萃取剂,采用回流的方法提取蜂蜡中的黄酮。以芸香甙为对照品,用分光光度计测定其中的总黄酮含量。通过检测数据分析知,采用乙醇回流提取法,对影响提取效果的四因素乙醇浓度、乙醇用量、提取时间、提取温度进行正交实验,并通过...
以乙醇为萃取剂,采用回流的方法提取蜂蜡中的黄酮。以芸香甙为对照品,用分光光度计测定其中的总黄酮含量。通过检测数据分析知,采用乙醇回流提取法,对影响提取效果的四因素乙醇浓度、乙醇用量、提取时间、提取温度进行正交实验,并通过数据的极差分析和方差分析,得出四因素的主次为:乙醇浓度、提取温度、提取时间、乙醇用量;最佳工艺条件为:乙醇浓度v/v60%、提取温度70℃、提取时间45min、液固比(mL/g)8∶1。此结论与该文进行的实验分析结果完全一致。
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关键词
总黄酮
含量测定
正交实验
分光光度法
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职称材料
题名
蜂蜡中黄酮提取工艺的研究
被引量：
9
1
作者
彭冬英
高荫瑜
周永兵
机构
江西
阳光乳业集团有限公司
江西南昌大学食品科学与工程学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第1期118-120,共3页
文摘
以乙醇为萃取剂,采用回流的方法提取蜂蜡中的黄酮。以芸香甙为对照品,用分光光度计测定其中的总黄酮含量。通过检测数据分析知,采用乙醇回流提取法,对影响提取效果的四因素乙醇浓度、乙醇用量、提取时间、提取温度进行正交实验,并通过数据的极差分析和方差分析,得出四因素的主次为:乙醇浓度、提取温度、提取时间、乙醇用量;最佳工艺条件为:乙醇浓度v/v60%、提取温度70℃、提取时间45min、液固比(mL/g)8∶1。此结论与该文进行的实验分析结果完全一致。
关键词
总黄酮
含量测定
正交实验
分光光度法
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
蜂蜡中黄酮提取工艺的研究
彭冬英
高荫瑜
周永兵
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2006
9
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