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江西省农业科学院畜牧兽医研究所历史沿革及研究概况 被引量:1
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作者 胡耀 周泉勇 《中国畜禽种业》 2024年第2期3-7,共5页
江西省农业科学院畜牧兽医研究所隶属于江西省农业科学院,成立于1934年,是省级畜牧兽医综合科研事业单位,主要从事畜禽遗传育种、动物营养与饲料资源开发利用、牧草种质资源挖掘、保护与创新利用、水产养殖和动物疫病防控等研究与示范... 江西省农业科学院畜牧兽医研究所隶属于江西省农业科学院,成立于1934年,是省级畜牧兽医综合科研事业单位,主要从事畜禽遗传育种、动物营养与饲料资源开发利用、牧草种质资源挖掘、保护与创新利用、水产养殖和动物疫病防控等研究与示范推广工作。本文主要在历史沿革、目前概况、主要研究方向及进展、未来展望等方面对其进行简要介绍。 展开更多
关键词 研究所 历史沿革 研究方向 研究成果
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江西地方猪及外三元猪养殖收益成本的比较研究
2
作者 郑瑞强 类迎春 +1 位作者 胡艳 季华员 《猪业科学》 2025年第2期124-127,共4页
生猪产业是关系国计民生的重要产业,也是保障食品安全的基础产业,为农村居民提供了增加收入和改善生活条件的有效途径。猪肉稳定供应事关国民经济发展,也直接关系到广大人民群众的实际利益。在当前的猪肉市场中,主要由引进的杜洛克、长... 生猪产业是关系国计民生的重要产业,也是保障食品安全的基础产业,为农村居民提供了增加收入和改善生活条件的有效途径。猪肉稳定供应事关国民经济发展,也直接关系到广大人民群众的实际利益。在当前的猪肉市场中,主要由引进的杜洛克、长白、大白等外来猪种及其衍生的杂交猪种占主导地位,而地方猪种在市场上的份额相对较小,且这一比例正呈现出逐渐减少的趋势。然而,随着城乡居民收入水平提高和健康消费理念深入,人们对肉类食品由“吃的饱”的基本需求转变成“吃的好”的高品质食品体验。在消费需求和消费结构的多样化、差异化趋势下,消费者对猪肉产品的需求也逐步从单纯的数量满足转变为对安全、优质、品牌化、差别化等具有鲜明特色的产品偏好,这使得地方猪及其肉类产品具有较高的商业价值。 展开更多
关键词 基础产业 消费结构 养殖收益 消费需求 猪肉市场 肉类产品 猪肉产品 肉类食品
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基于SWOT分析豆粕替代品在畜牧经济发展中的应用研究
3
作者 易飞 杨晓培 +3 位作者 王颖欣 饶煜玲 宋文静 谭佳 《饲料工业》 北大核心 2025年第14期155-162,共8页
近年来,受经济、政治、气候等因素影响,豆粕价格持续攀升,严重制约了我国畜牧经济的发展,豆粕减量替代势在必行。因此,研究豆粕替代品在畜牧经济发展中的应用具有重要意义。研究采用SWOT(优势、劣势、机会、威胁)分析框架对豆粕替代品... 近年来,受经济、政治、气候等因素影响,豆粕价格持续攀升,严重制约了我国畜牧经济的发展,豆粕减量替代势在必行。因此,研究豆粕替代品在畜牧经济发展中的应用具有重要意义。研究采用SWOT(优势、劣势、机会、威胁)分析框架对豆粕替代品在成本、可获得性、环境可持续性、营养特性、使用方式和技术支撑、政策支持等方面的优势、限制、机会和挑战进行分析,以期为豆粕替代品在畜牧业中进一步推广应用、促进畜牧经济可持续发展提供科学依据。 展开更多
关键词 豆粕替代品 畜牧经济 SWOT分析 应用研究 动物营养
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鱼类对高温胁迫响应及机制研究进展 被引量:1
4
作者 靳纪明 路晶晶 +5 位作者 李小勇 刘文珍 王玉柱 刘文舒 方刘 郭小泽 《水产科学》 北大核心 2025年第1期151-161,共11页
近年来,随着全球气候变暖,极端高温事件愈发频繁,对水产养殖业造成了巨大的损失。鱼类属于变温动物,水温是影响鱼类生命活动的重要生态学因子,在长期的进化过程中大部分鱼类都有其适宜生长的温度范围以及由最高耐受点和最低耐受点构成... 近年来,随着全球气候变暖,极端高温事件愈发频繁,对水产养殖业造成了巨大的损失。鱼类属于变温动物,水温是影响鱼类生命活动的重要生态学因子,在长期的进化过程中大部分鱼类都有其适宜生长的温度范围以及由最高耐受点和最低耐受点构成的耐受温度范围。当环境温度超过鱼类生长的适宜温度范围时,就会对鱼体产生胁迫,影响鱼类的生理代谢、免疫能力、生长和生殖性能等;当环境温度超过其最高耐受温度时,随着胁迫加剧,会直接造成鱼类死亡。相应地,鱼类对高温胁迫的适应性表现包括调节呼吸频率、改变营养物质代谢方式、激活体内抗氧化系统和免疫系统等。笔者综述了高温胁迫对鱼类的影响,涉及鱼类呼吸代谢、摄食率、消化酶活性、能量代谢、生长性能、血液生化、抗氧化能力、免疫能力和生殖性能等方面,并提出可能缓解高温胁迫的措施,旨在为我国鱼类健康养殖提供参考。 展开更多
关键词 鱼类 高温胁迫 生理代谢 免疫能力 生殖性能
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山香圆叶黄酮提取工艺优化及体外抑菌活性研究
5
作者 熊平文 宋文静 +5 位作者 陈将 宋琼莉 艾高祥 邹志恒 韦启鹏 陈小连 《饲料研究》 北大核心 2025年第5期107-114,共8页
试验旨在探索山香圆叶总黄酮最佳提取工艺,定量分析黄酮单体含量,评价山香圆叶提取物的体外抑菌活性。以山香圆叶为原料,利用球磨仪进行预处理,得到活化山香叶粉。采用以乙醇为溶媒的回流浸提法,在单因素试验的基础上运用L_(16)(4^(5))... 试验旨在探索山香圆叶总黄酮最佳提取工艺,定量分析黄酮单体含量,评价山香圆叶提取物的体外抑菌活性。以山香圆叶为原料,利用球磨仪进行预处理,得到活化山香叶粉。采用以乙醇为溶媒的回流浸提法,在单因素试验的基础上运用L_(16)(4^(5))正交试验,研究乙醇浓度、提取时间、提取温度、液料比和提取次数对山香圆叶总黄酮提取率的影响,筛选出最佳提取工艺。采用液质联用仪分析山香圆叶提取物冻干粉35种黄酮单体的含量。采用药敏片法测定山香圆叶总黄酮体外抑菌圈大小,试管二倍稀释法测定有效中药的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)。结果显示,山香圆叶总黄酮最佳提取工艺为液料比50 mL/g、提取时间1 h、乙醇浓度50%、提取次数3次、提取温度70℃,总黄酮得率为20.88 mg/g。山香圆叶提取物冻干粉共检测到25种黄酮单体,其中芦丁含量最高,达276.450 mg/g,大于0.010 mg/g的单体有槲皮素、异槲皮苷、芒柄花黄素、山柰酚、黄芪苷、木樨草素、鹰嘴豆芽素A、染料木素和异牡荆素,含量依次为1.769、1.040、0.085、0.061、0.053、0.016、0.016、0.015、0.015 mg/g。该提取物对大肠杆菌和沙门氏菌均为高敏,对金黄色葡萄球菌为中敏。山香圆叶黄酮对沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌MIC值分别为1.88、3.75和7.50 mg/L,MBC值分别为7.50、15.00和15.00 mg/L。研究表明,建立的山香圆叶总黄酮提取工艺稳定,提取效率高,山香圆叶提取物主要黄酮单体为芦丁,且有较强的抑菌活性。 展开更多
关键词 山香圆叶 总黄酮 提取工艺 正交试验 抑菌效果
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猪丁型冠状病毒编码蛋白结构与功能研究进展
6
作者 陶丽寒 林翠 +2 位作者 吴诚诚 康昭风 黄建珍 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第8期3678-3689,共12页
猪丁型冠状病毒(PDCoV)是一种新型猪肠道致病性冠状病毒,引起哺乳仔猪水样腹泻、呕吐和脱水性死亡,给养猪业造成重大经济损失。研发有效的疫苗和药物成为防控PDCoV的重要策略。PDCoV基因组编码多种类型的蛋白,它们在调控病毒复制和宿主... 猪丁型冠状病毒(PDCoV)是一种新型猪肠道致病性冠状病毒,引起哺乳仔猪水样腹泻、呕吐和脱水性死亡,给养猪业造成重大经济损失。研发有效的疫苗和药物成为防控PDCoV的重要策略。PDCoV基因组编码多种类型的蛋白,它们在调控病毒复制和宿主抗病毒免疫中发挥着重要作用,研究PDCoV的编码蛋白有利于揭示病毒入侵宿主的分子机制。本文现结合国内外最新文献进展,对PDCoV编码的结构蛋白、非结构蛋白和辅助蛋白的结构特征与具体功能等进行综述,为抗冠状病毒药物和疫苗的研发提供参考。 展开更多
关键词 猪丁型冠状病毒 编码蛋白 分子机制 抗病毒药物
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江西地方鸡的系统进化及遗传多样性研究 被引量:26
7
作者 武艳平 霍俊宏 +5 位作者 刘林秀 康昭风 谢明贵 季华员 马月辉 谢金防 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期1160-1163,共4页
试验对7个江西地方鸡134个个体进行D-1oop第一高变区测序,获得360 bp序列进行分析,系统建树显示,7个鸡品种很明显地分成了5个支系A、B、C、E和G。对所有样本进行分子差异等级分析(AMOVA),品种内的方差组分占96.24%,表明7个鸡品种间在这... 试验对7个江西地方鸡134个个体进行D-1oop第一高变区测序,获得360 bp序列进行分析,系统建树显示,7个鸡品种很明显地分成了5个支系A、B、C、E和G。对所有样本进行分子差异等级分析(AMOVA),品种内的方差组分占96.24%,表明7个鸡品种间在这个位点上没有出现显著的遗传分化,品种间表现弱的遗传结构。对134条序列进行网络关系分析表明,整个鸡群体曾经历了群体扩张事件。 展开更多
关键词 线粒体DNA D-LOOP 遗传多态性
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江西地方品种鸡禽白血病病毒及鸡白痢沙门氏菌感染状况的研究 被引量:10
8
作者 李海琴 刘林秀 +2 位作者 季华员 武艳平 康昭风 《江西农业学报》 CAS 2015年第2期95-97,102,共4页
禽白血病毒(ALV)和鸡白痢沙门氏菌(SP)均可以垂直传播。通过禽白血病病毒(ALV)J亚群抗体和群特异性P27抗原的商品化ELISA检测试剂盒和全血平板法等调查了江西省13个种鸡企业的8个地方品种鸡群ALV和SP的感染情况,结果显示:ALV-P27抗原、A... 禽白血病毒(ALV)和鸡白痢沙门氏菌(SP)均可以垂直传播。通过禽白血病病毒(ALV)J亚群抗体和群特异性P27抗原的商品化ELISA检测试剂盒和全血平板法等调查了江西省13个种鸡企业的8个地方品种鸡群ALV和SP的感染情况,结果显示:ALV-P27抗原、ALV-J抗体均有检出,江西省地方鸡ALV-J亚型感染相当严重,迫切需要净化。江西地方品种鸡白痢沙门氏菌感染率相差较大,同一品种鸡在不同场之间的SP感染率差异明显。生物安全措施会影响鸡白痢的感染情况,在鸡白痢的净化过程中,采取严格的淘汰制度的同时,必须加强饲养管理措施来控制鸡白痢的发生。 展开更多
关键词 地方品种鸡 禽白血病病毒 J-亚群 鸡白痢沙门氏菌 感染 净化
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江西地方品种鸡禽白血病病毒感染状况的研究 被引量:4
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作者 李海琴 刘林秀 +2 位作者 季华员 武艳平 康昭风 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期314-317,共4页
为了解江西省地方品种鸡群中禽白血病病毒的感染状况,利用针对禽白血病病毒(ALV)J亚群抗体和群特异性P27抗原的商品化ELISA检测试剂盒,对江西省12个种鸡企业的6个地方品种鸡进行禽白血病感染情况调查。结果显示江西几个地方品种鸡ALV的... 为了解江西省地方品种鸡群中禽白血病病毒的感染状况,利用针对禽白血病病毒(ALV)J亚群抗体和群特异性P27抗原的商品化ELISA检测试剂盒,对江西省12个种鸡企业的6个地方品种鸡进行禽白血病感染情况调查。结果显示江西几个地方品种鸡ALV的感染相当严重,迫切需要净化。但不同品种鸡的P27抗原的检出率与ALV-J抗体的检出率有一定差异。P27抗原阳性率最高的为JXDF4品种鸡(36.67%),其次为JXDF5、JXDF1、JXDF3、JXDF6、JXDF2品种鸡。与P27抗原检出情况类似,JXDF4、JXDF5的ALV-J抗体阳性率相对较高,分别为15%、30%,而其他4个地方品种的鸡群ALV-J抗体阳性率相对较低(10%)。调查还显示,同一品种鸡在不同种鸡场之间的ALV-J感染率差异较大。试验结果为各种鸡场开展净化工作提供了科学依据。 展开更多
关键词 地方品种鸡 禽白血病病毒 J-亚群 感染 净化
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江西地方猪品种的线粒体遗传多样性研究 被引量:3
10
作者 霍俊宏 武艳平 +4 位作者 谢金防 万明春 韦启鹏 储怡士 周泉勇 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期234-237,共4页
试验对江西8个地方猪种153个个体进行D-1oop高变区测序,获得长度为515 bp的序列进行多态性分析,单倍型多样性值从修水杭猪的0.338±0.120到玉山黑猪的0.819±0.064,碱基多样性从赣中南花猪的0.000 8±0.000 5到玉山黑猪的0.... 试验对江西8个地方猪种153个个体进行D-1oop高变区测序,获得长度为515 bp的序列进行多态性分析,单倍型多样性值从修水杭猪的0.338±0.120到玉山黑猪的0.819±0.064,碱基多样性从赣中南花猪的0.000 8±0.000 5到玉山黑猪的0.007 9±0.006 6。对所有样本进行分子差异等级分析(AMOVA),品种内的方差组分占62.27%,表明8个猪品种间没有出现显著的遗传分化,品种间表现弱的遗传结构。对153条序列进行网络关系和歧点分布分析表明,整个猪群体曾经历了群体扩张事件。 展开更多
关键词 线粒体DNA D-LOOP 遗传多态性
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江西地方鸡品种资源的屠宰性能测定研究 被引量:3
11
作者 刘林秀 谢明贵 +5 位作者 武艳平 康昭风 季华员 唐维国 陈介文 谢金防 《江西农业学报》 CAS 2014年第1期92-93,101,共3页
对江西省9个地方鸡品种资源的屠宰性能进行了测定。结果表明:江西地方鸡品种资源具有良好的肉用性能,具有广阔的开发利用前景。
关键词 地方鸡 品种 资源 屠宰性能 江西
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江西畜牧业发展现状与对策 被引量:3
12
作者 谢明贵 钟小军 +1 位作者 肖海红 陈介文 《江西农业学报》 CAS 2012年第6期200-203,共4页
介绍了江西发展优质畜牧业的优势和存在问题,并针对存在的问题提出了江西发展优质畜牧业的对策建议。
关键词 优质畜牧业 优势 对策 江西
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江西余干黑羽乌鸡肉用性能初步研究 被引量:14
13
作者 谢金防 李房全 江大德 《江西农业学报》 1995年第2期109-114,共6页
余干黑羽乌鸡是我国优良地方品种,具有黑羽、乌皮、乌肉、乌骨的“全乌”特征,属珍稀的地方品种资源。为进一步研究余干黑羽乌鸡的种质特性,我们采用随机抽样的方法对产蛋期末的余干黑羽乌鸡进行了肉用性能和肉质测定的研究,并与我... 余干黑羽乌鸡是我国优良地方品种,具有黑羽、乌皮、乌肉、乌骨的“全乌”特征,属珍稀的地方品种资源。为进一步研究余干黑羽乌鸡的种质特性,我们采用随机抽样的方法对产蛋期末的余干黑羽乌鸡进行了肉用性能和肉质测定的研究,并与我国著名的乌鸡品种─—泰和鸡比较。结果表明:余干黑羽乌鸡肉用性能良好,骨骼结构和载肉量比泰和鸡要好。余干黑羽乌鸡的屠宰率达92%,半净膛率为85%,全净膛率为65%,且营养丰富,蛋白质含量高,富含多种维生素和有益人体的无机元素,氨基酸种类齐全,含量较泰和鸡高,特别是胆固醇含量非常低,低于泰和鸡的213%。为进一步开发利用余干黑羽乌鸡营养滋补和药用价值提供科学依据。 展开更多
关键词 余干黑羽乌鸡 肉用性能 肉质
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江西地方猪种群亲缘关系的生化遗传学研究 被引量:1
14
作者 尹光灿 万明春 《江西农业学报》 CAS 2001年第2期26-30,共5页
采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法 ,测定了江西地方猪 1 5个种群的Tf、Pa、Po、Am多态性 ,统计和计算了基因频率、标准遗传距离 ,作了聚类分析。揭示了江西地方猪种 4个血清蛋白位点的遗传规律 ,将江西地方猪 1 5个种群分为 6类。
关键词 地方品种 江西 亲缘关系 血清蛋白质 生化遗传学 基因频率 标准遗传距离
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江西奶业可持续发展对策研究——践行“5个重要指标”,推进江西奶业可持续发展 被引量:4
15
作者 张吉鹍 《江西农业学报》 CAS 2011年第12期140-146,共7页
分析了江西奶业快速发展转型中存在的问题,就江西奶业可持续发展提出了新的对策,尤其是就奶牛的种质创新与新品种的创制进行了规划。
关键词 江西奶业 持续发展 对策 5个重要指标 种质创新
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江西奶业发展现状及可持续发展对策研究——三论践行“5个重要指标”,推进江西奶业可持续发展 被引量:2
16
作者 张吉鹍 《江西农业学报》 CAS 2014年第3期101-106,共6页
介绍了江西省2012年奶业发展的现状,根据《决定我国奶业发展方向的5个重要指标》一文分析了江西奶业快速发展中存在的问题,就江西奶业可持续发展提出了新的对策,尤其就以"5个重要指标"为指导的奶业科技创新进行了阐述。
关键词 江西 奶业 可持续发展 对策 5个重要指标 科技创新
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江西地方猪种质资源保护现状及发展对策 被引量:3
17
作者 万明春 刘晨龙 +2 位作者 周泉勇 熊立根 季华员 《中国畜禽种业》 2024年第2期43-49,共7页
江西地方猪种质资源丰富,特征明显,具有繁殖力高、耐粗饲、适应性强、肉质好等特性,是良好的育种素材。该文阐述了江西省地方猪种质资源现状、存在问题及发展建议,以期为地方猪种质资源保护提供参考,更好地推动江西地方猪可持续发展。
关键词 地方猪 种质资源 品种保护 产业发展
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江西地方鸡禽白血病流行与净化现状 被引量:1
18
作者 李海琴 张帆帆 +7 位作者 林翠 王思怡 谭美芳 吴诚诚 唐维国 熊立根 段凯文 康昭风 《中国畜禽种业》 2024年第2期62-68,共7页
为了解江西地方鸡禽白血病病毒(Avian leukosis virus,ALV)分子流行情况,2016—2023年对江西省8个地方品种鸡进行样品采集,通过对74224份血浆样品病毒分离与遗传进化分析。结果显示:J亚群ALV(ALV-J)和K亚群ALV(ALV-K)是鸡群中主要的ALV... 为了解江西地方鸡禽白血病病毒(Avian leukosis virus,ALV)分子流行情况,2016—2023年对江西省8个地方品种鸡进行样品采集,通过对74224份血浆样品病毒分离与遗传进化分析。结果显示:J亚群ALV(ALV-J)和K亚群ALV(ALV-K)是鸡群中主要的ALV亚群,但致病性强的ALV-J阳性率及其在分离株中的占比逐年下降,致病性较弱的K亚群毒株在分离株中占比逐年递增,尤其是在进行ALV净化的鸡场中,ALV-J阳性率明显下降,表明禽白血病净化对控制ALV的流行有重要意义。在参照国际禽白血病净化“金标准”的基础上,结合江西地方品种鸡的特点,制定ALV净化方案,并在2018—2023年对3个地方鸡保种核心群开展了禽白血病净化,经过3~5个世代的ALV净化,各品种鸡群ALV阳性率均显著下降,净化效果明显。 展开更多
关键词 禽白血病 江西地方鸡 流行 净化
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江西省5个规模化猪场健康猪群中猪链球菌的流行病学调查及耐药性研究 被引量:8
19
作者 谭美芳 谭佳 +2 位作者 曾艳兵 杨群 李海琴 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期728-735,共8页
【目的】调查猪链球菌在江西省规模化猪场的临床健康猪群中的流行现状和耐药情况。【方法】选取2017—2019年江西省的5个规模化猪场为采样点,采集表观健康猪群鼻拭子314份,采用选择性培养基与分子生物技术的方法进行猪链球菌的分离鉴定... 【目的】调查猪链球菌在江西省规模化猪场的临床健康猪群中的流行现状和耐药情况。【方法】选取2017—2019年江西省的5个规模化猪场为采样点,采集表观健康猪群鼻拭子314份,采用选择性培养基与分子生物技术的方法进行猪链球菌的分离鉴定,并通过Kerby-Bauer纸片扩散法测定分离菌株对16种抗生素的耐药性。【结果】分离鉴定出猪链球菌112株;表观健康猪群中的猪链球菌总检出率为35.67%,各个规模化猪场的检出率统计学差异显著;未检测出猪链球菌2型,检出率0%;50%以上的猪链球菌菌株对克林霉素、四环素、红霉素和克拉霉素等耐药,90%以上的猪链球菌菌株对万古霉素、青霉素G和米诺环素高度敏感;菌株的耐药谱以多重耐药为主,甚至分离到耐11种和12种抗生素的猪链球菌菌株;不同地域猪场猪链球菌的耐药性和耐药谱差别较大。【结论】猪链球菌在江西省内的规模化猪场中流行率较高,青霉素是目前理想的治疗或预防猪链球菌病的首选药物,但是目前猪链球菌的耐药情况,特别是多重耐药情况已相当严峻,迫切需要引起从业人员的重视,建立完善合理的猪链球菌病防控方案。 展开更多
关键词 临床健康猪群 猪链球菌 流行率 耐药性
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江西奶业可持续发展研究(一)
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作者 张吉鹍 《中国乳业》 2012年第3期14-16,共3页
本文在分析江西气候及其对牧草、奶牛生产影响的基础上,较为详尽地介绍了江西奶业发展的现状与趋势,并对江西奶业快速发展转型中存在的问题进行了分析,为江西奶业可持续发展提出了对策建议。
关键词 江西 奶业 可持续发展 5个重要指标
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