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离子排阻色谱法快速测定益生菌发酵液中7种有机酸含量被引量：2: 1; 作者黄静吴晓玉 +1 位作者翟志军王园秀《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期533-541,共9页; 运用离子排阻色谱法建立益生菌发酵液中主要有机酸的快速分离与检测方法。采用Aminex HPX-87H分析柱,选用3.5 mmol/L硫酸与乙腈混合液（体积比为99∶1）为流动相,在柱温50℃、流速0.6 m L/min及检测波长为210 nm条件下,对益生菌发酵产... 展开更多; 关键词离子排阻色谱法益生菌发酵液有机酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

苎麻非纤维高效降解菌剂分离筛选模型的建立: 2; 作者谢莉敏王园秀吴晓玉《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第1期231-233,共3页; 以苎麻非纤维类胶质成分为主要靶目标,以处理后的原麻为碳源进行富集培养,然后根据水解圈及发酵红色反应双重现象进行初筛,得到13株条件较好的菌株。通过菌株产酶活力及发酵残胶率测定,最终得到2株优良脱胶菌株。本试验优化了高效降解... 展开更多; 关键词非纤维降解菌模型; 在线阅读下载PDF 职称材料

温度对双歧杆菌及其产品质量影响研究进展被引量：3: 3; 作者周发友吴晓玉 +1 位作者刘好桔王园秀《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第13期110-112,共3页; 双歧杆菌作为消化道的生理性益生菌,已被广泛应用于食品、医药、饲料等行业。由于双歧杆菌的生长和存活条件比较苛刻,在生产与贮藏过程中保证功能菌的活菌数量和产品质量的问题亟待解决,其中温度是对产品影响最为重要的因素之一。从双... 展开更多; 关键词双歧杆菌温度生长产品质量研究进展; 在线阅读下载PDF 职称材料

有机酸制剂对柑桔青霉病的抑制效果被引量：5: 4; 作者王爱玉吴晓玉 +1 位作者陈金印王园秀《中国南方果树》北大核心 2014年第4期57-59,64,共4页; 为研究一种高效、廉价、天然的有机酸制剂,用于抑制柑桔采后青霉病的发生,通过单因素试验从6种有机酸(盐)中筛选出对意大利青霉菌株112具有较强抑制作用的4种有机酸,再采用L16(45)正交试验筛选有机酸制剂配方,最后对筛选的配方有机酸制... 展开更多; 关键词有机酸柑桔柑桔青霉病抑菌; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名离子排阻色谱法快速测定益生菌发酵液中7种有机酸含量被引量：2: 1; 作者黄静吴晓玉翟志军王园秀; 机构江西农业大学生物科学与工程学院/南昌市发酵应用技术重点实验室; 出处《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期533-541,共9页; 基金广东省农业科学院农业部功能食品重点实验室开放基金(粤农科蚕加字(2012)9号)~~; 文摘运用离子排阻色谱法建立益生菌发酵液中主要有机酸的快速分离与检测方法。采用Aminex HPX-87H分析柱,选用3.5 mmol/L硫酸与乙腈混合液（体积比为99∶1）为流动相,在柱温50℃、流速0.6 m L/min及检测波长为210 nm条件下,对益生菌发酵产品中甲酸、乙酸、丙酸、乳酸、正丁酸、琥珀酸及柠檬酸7种有机酸进行分离与检测。结果表明：7种有机酸在0.02~22.34 g/L内线性关系较好,回归方程的线性相关系数为0.999 82~0.999 99。利用干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）发酵液检测加标回收率为97.28%~107.33%,精密度为0.47%~2.07%（n=5）。利用该方法实现了对8株益生菌36 h发酵液中主要有机酸含量的快速分析比较。此法简单、快速、准确,适用于益生菌发酵液中主要有机酸的分离与检测。; 关键词离子排阻色谱法益生菌发酵液有机酸; Keywords ion-exclusion chromatography probiotics fermentation broth organic acids; 分类号 O657.7 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名苎麻非纤维高效降解菌剂分离筛选模型的建立: 2; 作者谢莉敏王园秀吴晓玉; 机构江西农业大学生物科学与工程学院/南昌市发酵应用技术重点实验室; 出处《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第1期231-233,共3页; 基金江西省科技支撑计划[编号:2008(212号)] 江西省自然科学基金(编号:2008GJN0016) 江西农业大学博士启动基金; 文摘以苎麻非纤维类胶质成分为主要靶目标,以处理后的原麻为碳源进行富集培养,然后根据水解圈及发酵红色反应双重现象进行初筛,得到13株条件较好的菌株。通过菌株产酶活力及发酵残胶率测定,最终得到2株优良脱胶菌株。本试验优化了高效降解菌株的分离筛选方法,创建了一套科学的试验模型,为相关试验的进行提供了依据。; 关键词非纤维降解菌模型; 分类号 Q939.9 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名温度对双歧杆菌及其产品质量影响研究进展被引量：3: 3; 作者周发友吴晓玉刘好桔王园秀; 机构江西农业大学生物科学与工程学院/南昌市发酵应用技术重点实验室; 出处《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第13期110-112,共3页; 基金广东省农科学农业部功能食品重点实验室开发基金(粤农科蚕[2012]9号); 文摘双歧杆菌作为消化道的生理性益生菌,已被广泛应用于食品、医药、饲料等行业。由于双歧杆菌的生长和存活条件比较苛刻,在生产与贮藏过程中保证功能菌的活菌数量和产品质量的问题亟待解决,其中温度是对产品影响最为重要的因素之一。从双歧杆菌生长和其产品品质两方面阐述了温度对其影响的概况。; 关键词双歧杆菌温度生长产品质量研究进展; Keywords Bifidobacterium temperature growth product qualities research progress; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名有机酸制剂对柑桔青霉病的抑制效果被引量：5: 4; 作者王爱玉吴晓玉陈金印王园秀; 机构江西农业大学生物科学与工程学院/南昌市发酵应用技术重点实验室江西农业大学农学院; 出处《中国南方果树》北大核心 2014年第4期57-59,64,共4页; 基金科技部农业科技成果转化资金项目(2011GB2C50017) 江西省教育厅科技落地计划项目(111) 江西省赣鄱英才555工程资助; 文摘为研究一种高效、廉价、天然的有机酸制剂,用于抑制柑桔采后青霉病的发生,通过单因素试验从6种有机酸(盐)中筛选出对意大利青霉菌株112具有较强抑制作用的4种有机酸,再采用L16(45)正交试验筛选有机酸制剂配方,最后对筛选的配方有机酸制剂的效果进行评估。结果表明,各有机酸(盐)对意大利青霉菌株112具有明显抑制作用的最低浓度,乙酸为1%,丙酸钙为5%,乳酸和抗坏血酸均为6%,植酸为7%,柠檬酸为8%。选乙酸、丙酸钙、乳酸和抗坏血酸采用正交试验获得最佳配比的有机酸制剂,命名为OA-1,其组成为1%丙酸钙+0.15%乙酸+0.5%乳酸+1%抗坏血酸。OA-1处理可显著降低损伤接种意大利青霉的纽荷尔脐橙果实的腐烂率。OA-1用于新余蜜桔果实贮藏具有较好防腐保鲜效果,贮藏60天后果实腐烂率为10.99%,失重率为5.21%。OA-1制剂具备用于柑桔采后保鲜的潜力。; 关键词有机酸柑桔柑桔青霉病抑菌; 分类号 S436.661.19 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	离子排阻色谱法快速测定益生菌发酵液中7种有机酸含量	黄静吴晓玉翟志军王园秀	《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2016	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	苎麻非纤维高效降解菌剂分离筛选模型的建立	谢莉敏王园秀吴晓玉	《江苏农业科学》 CSCD 北大核心	2012	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	温度对双歧杆菌及其产品质量影响研究进展	周发友吴晓玉刘好桔王园秀	《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心	2013	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	有机酸制剂对柑桔青霉病的抑制效果	王爱玉吴晓玉陈金印王园秀	《中国南方果树》北大核心	2014	5	在线阅读下载PDF 职称材料