天然芳樟醇和柠檬醛对4种果蔬采后致病菌抑菌活性研究 被引量：14

1

作者 杨滢滢 陈明 +3 位作者 万春鹏 付永琦 李海霞 向妙莲 《生物灾害科学》 2016年第2期80-83,共4页

采用生长速率法测定天然芳樟醇和柠檬醛对柑橘炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides)、辣椒疫病菌(Phytophthora capsici)、胡萝卜菌核病菌(Sclerotinia sclerotioru)和柑橘褐色蒂腐病菌(Diaporthe citri)4种果蔬采后致病菌的抑菌... 采用生长速率法测定天然芳樟醇和柠檬醛对柑橘炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides)、辣椒疫病菌(Phytophthora capsici)、胡萝卜菌核病菌(Sclerotinia sclerotioru)和柑橘褐色蒂腐病菌(Diaporthe citri)4种果蔬采后致病菌的抑菌活性。结果表明,天然芳樟醇和柠檬醛对4种供试病原菌的菌丝生长有一定的抑制作用,其中,天然芳樟醇对上述4种采后致病菌的EC_(50)依次为1.203 8、3.502 7、7.417 9和19.594 2 mg/mL,而天然柠檬醛的EC_(50)分别为4.938 1、8.358 5、22.838 2和104.251 4 mg/mL。综上所述,天然芳樟醇和天然柠檬醛均对柑橘炭疽病菌抑菌活性最强,而对柑橘褐色蒂腐病菌抑菌效果最弱。 展开更多

关键词 芳樟醇 柠檬醛 采后致病菌 抑菌活性

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三颗针提取液复合涂膜对“纽荷尔”脐橙贮藏保鲜的影响 被引量：5

2

作者 陈玉环 彭旋 +2 位作者 陈楚英 万春鹏 陈金印 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期469-475,共7页

为开发新型天然保鲜剂,以赣南脐橙"纽荷尔"为试材,研究三颗针提取液复合壳聚糖涂膜处理对脐橙贮藏期间果实品质和生理生化的影响。试验结果表明,与对照组相比,单一壳聚糖涂膜和三颗针提取液复合壳聚糖涂膜处理都能有效地减少... 为开发新型天然保鲜剂,以赣南脐橙"纽荷尔"为试材,研究三颗针提取液复合壳聚糖涂膜处理对脐橙贮藏期间果实品质和生理生化的影响。试验结果表明,与对照组相比,单一壳聚糖涂膜和三颗针提取液复合壳聚糖涂膜处理都能有效地减少贮藏过程中果实的失重率和腐烂率,维持较高的总糖、可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)和维生素C(Vc)含量,减少整个期间丙二醛(MDA)和过氧化氢(H2O2)含量的积累,并能更好地维持贮藏后期较高的苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)等抗性酶活性,但三颗针复合涂膜的效果更优,说明三颗针复合涂膜处理能更有效地延缓果实品质的下降,提高脐橙果实的抗病能力,这也将为三颗针提取液在果蔬保鲜上的应用奠定理论依据。 展开更多

关键词 脐橙 三颗针提取液 涂膜 贮藏保鲜

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热空气处理对靖安椪柑幼果柠檬酸代谢的影响 被引量：1

3

作者 高阳 陈明 +4 位作者 杨滢滢 阚超楠 陈楚英 刘善军 陈金印 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期316-322,共7页

为探究柑橘果实柠檬酸的降解机制,以盛花后120 d的靖安椪柑果实为材料,研究了40℃热空气处理48 h对椪柑果实有机酸含量变化及柠檬酸代谢相关基因表达的影响。结果表明:靖安椪柑幼果有机酸以柠檬酸为主,热处理能显著促进果实柠檬酸含量... 为探究柑橘果实柠檬酸的降解机制,以盛花后120 d的靖安椪柑果实为材料,研究了40℃热空气处理48 h对椪柑果实有机酸含量变化及柠檬酸代谢相关基因表达的影响。结果表明:靖安椪柑幼果有机酸以柠檬酸为主,热处理能显著促进果实柠檬酸含量的下降。同时,热处理诱导CitCS1和CitCS2基因表达上调,其中CitCS1表达与对照达显著性差异水平;热处理后CitAcos基因家族成员表达量均得到促进,CitIDH2被短暂诱导表达,热处理对CitIDH3基因表达也有促进作用;热处理还能显著促进CitGAD4和CitGAD5两个基因表达,但对CitGS基因表达无显著性影响。以上结果说明,热空气处理能促进靖安椪柑幼果中柠檬酸的降解,使果实有机酸含量下降,这种变化和柠檬酸代谢相关基因表达密切相关,其中CitAcos、CitIDH1/3和CitGAD4基因表达上调可能是导致果实有机酸下降的主要原因。 展开更多

关键词 热空气处理 靖安椪柑 柠檬酸 基因表达

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茉莉酸甲酯处理对脐橙果实青霉病及防御酶活性的影响 被引量：6

4

作者 王印宝 吴帆 +4 位作者 肖刘华 彭文文 陈明 陈金印 向妙莲 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期560-568,共9页

【目的】试验以赣南‘纽荷尔’脐橙为试材,探究茉莉酸甲酯(MeJA)诱导脐橙果实抗青霉病效应及其与相关防御酶活性的关系,为MeJA应用于果实贮藏保鲜提供理论参考。【方法】接种前12,24,36,48 h分别用25,50,100,500,1000μmol/LMeJA熏蒸脐... 【目的】试验以赣南‘纽荷尔’脐橙为试材,探究茉莉酸甲酯(MeJA)诱导脐橙果实抗青霉病效应及其与相关防御酶活性的关系,为MeJA应用于果实贮藏保鲜提供理论参考。【方法】接种前12,24,36,48 h分别用25,50,100,500,1000μmol/LMeJA熏蒸脐橙果实,接种浓度为1.25×10^(6)spores/mL青霉病菌(Penicilliumitalicum)孢子悬浮液,测定脐橙果实经MeJA预处理后病斑直径及相关防御酶活性。【结果】50μmol/L MeJA熏蒸处理24 h诱导脐橙果实抗青霉病效果最佳,其诱导效应为27.11%。与对照相比,50μmol/LMeJA熏蒸处理脐橙果实在接种后第8天病斑直径显著降低,诱导效果最佳,达20.87%,25,50,100,500,1000μmol/LMeJA其诱导效果依次为11.53%、8.20%、6.10%、4.60%和4.10%。脐橙果实经MeJA熏蒸处理24 h和36 h在发病第4~10天中其诱导效果均显著高于熏蒸12 h和48 h对照组。其中接种后第4天,熏蒸24 h和36 h诱导效果最佳,依次为27.11%和26.68%,显著高于熏蒸12 h和48 h诱导效果的11.52%和3.66%(P<0.05)。此外,在测定的相关防御酶活性中,接种后24~36 h的MeJA处理组过氧化物酶(POD)活性均显著高于对照组。MeJA处理组于接种后0~24 h多酚氧化酶(PPO)活性呈先上升后下降趋势,而MeJA处理组的超氧化物歧化酶(SOD)在接种后0~12 h活性较低,随着诱导时间延长,活性高于对照组。而抗坏血酸过氧化物酶(APX)和过氧化氢酶(CAT)活性一直保持较高水平,且48~60 h呈现升高趋势。MeJA处理组丙二醛(MDA)含量于接种后48~60 h开始降低,且接种后24~48 h能维持病程相关蛋白β-1,3葡聚糖酶(β-1,3-glucanase,GLU)和几丁质酶(CHI)较高活性。【结论】25~1000μmol/L MeJA于接种前12~48 h熏蒸脐橙果实,能增强果实防御能力,提高果实对青霉病的抗性和果实中防御酶POD、PPO、APX和CAT以及病程相关蛋白CHI、GLU活性,降低MDA含量,延缓膜脂过氧化。上述结果暗示MeJA处理能抑制脐橙果实青霉病的发生可能与其提高防御酶活性和病程相关蛋白酶的水平有关,可为柑橘果实采后贮藏保鲜提供理论依据和技术参考。 展开更多

关键词 脐橙果实 茉莉酸甲酯 青霉病 防御酶活性 诱导抗病

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外源茉莉酸甲酯处理对梨果实青霉病和贮藏品质的影响 被引量：7

5

作者 吴帆 肖刘华 +4 位作者 赵显阳 李树成 王印宝 陈金印 向妙莲 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期1250-1258,共9页

【目的】茉莉酸甲酯(MeJA)作为信号物质参与植物对外界逆境胁迫的应答反应和信号传递,对病原菌有直接抑制作用,也可诱导寄主产生免疫反应,减缓病害的发生。通过探究外源MeJA诱导梨果实抗采后青霉病的效应及保鲜效果,为MeJA应用于果实贮... 【目的】茉莉酸甲酯(MeJA)作为信号物质参与植物对外界逆境胁迫的应答反应和信号传递,对病原菌有直接抑制作用,也可诱导寄主产生免疫反应,减缓病害的发生。通过探究外源MeJA诱导梨果实抗采后青霉病的效应及保鲜效果,为MeJA应用于果实贮藏保鲜提供理论参考。【方法】本试验以‘翠冠’梨果实为试验材料,分别用100μmol/L MeJA注入和熏蒸36 h后接种青霉病菌Penicillium expansum(1.0×10^(6) spores/mL),以蒸馏水处理为对照,逐日观察梨果实发病情况,采用十字交叉法测量果实病斑直径。同时设:100μmol/L MeJA熏蒸36 h后接种P.expansum;100μmol/L MeJA熏蒸同时接种P.expansum,36 h后停止熏蒸;梨果实先接种P.expansum 36 h后再用100μmol/L的MeJA熏蒸梨果实,并测定病斑直径。此外,梨果实经100μmol/L MeJA熏蒸处理36 h后,于超净工作台通风2 h,置冷藏库(湿度90%~95%,温度(3±1)℃)贮藏49 d,每隔7 d测定果实失重率、腐烂率、呼吸速率、硬度和可溶性固形物,并取样测定果实总糖、维生素C(Vc)、可滴定酸(TA)和总酚等品质指标。【结果】MeJA注入处理和熏蒸处理对梨果实抗青霉病的诱导效应最高分别可达12.38%和15.60%;经100μmol/L MeJA熏蒸36 h后接种P.expansum对梨果实抗青霉病的诱导效应最佳,为16.14%;冷藏条件下,100μmol/L MeJA处理可显著降低果实腐烂率,提高果实可溶性固形物和总糖含量,抑制呼吸强度的上升,延缓TA和Vc含量降低,促进梨果实中总酚含量的积累,但对果实失重率和硬度无明显影响。【结论】MeJA处理可有效提高‘翠冠’梨果实对青霉病的抗性,并保持贮藏品质,该研究可为梨果实采后贮藏保鲜提供理论依据和技术参考。 展开更多

关键词 梨果实 茉莉酸甲酯 青霉病 诱导抗病 贮藏品质

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1-甲基环丙烯对“金艳”猕猴桃采后品质和保鲜的影响 被引量：7

6

作者 罗震宇 张洁茹 +3 位作者 杨雪珍 向妙莲 陈金印 陈明 《中国南方果树》 北大核心 2023年第2期101-107,114,共8页

为了探究1-甲基环丙烯(1-MCP)对“金艳”猕猴桃果实采后贮藏效果和品质的影响,为“金艳”猕猴桃采后贮藏保鲜提供理论依据,以“金艳”猕猴桃果实为试材,采用1μL/L 1-MCP熏蒸处理12 h,将果实置于常温(20±1)℃贮藏,不做处理为对照组... 为了探究1-甲基环丙烯(1-MCP)对“金艳”猕猴桃果实采后贮藏效果和品质的影响,为“金艳”猕猴桃采后贮藏保鲜提供理论依据,以“金艳”猕猴桃果实为试材,采用1μL/L 1-MCP熏蒸处理12 h,将果实置于常温(20±1)℃贮藏,不做处理为对照组,比较分析1-MCP对“金艳”猕猴桃贮藏期间果实品质及抗氧化相关酶活性的影响。结果表明,1-MCP处理能有效延缓猕猴桃果实硬度的下降,降低呼吸强度,延缓可滴定酸(TA)和维生素C含量的降低,延缓可溶性固形物(SSC)和可溶性糖含量的上升;1-MCP处理显著提高了果实贮藏期间过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)等抗氧化酶活性,抑制了多酚氧化酶(PPO)活性和H_(2)O_(2)含量的上升,保持了较高的总酚含量从而维持果实较好的贮藏品质,延长贮藏时间。在“金艳”猕猴桃果实贮藏期间,1-MCP处理能有效延缓果实后熟软化,同时提高果实抗氧化能力,维持较高的果实品质,从而达到较好的贮藏保鲜效果。 展开更多

关键词 1-MCP “金艳”猕猴桃 抗氧化酶活性 贮藏品质

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柑橘果实柠檬酸降解代谢途径与调控研究进展 被引量：9

7

作者 杨滢滢 高阳 +4 位作者 郑嘉鹏 甘武 向妙莲 陈明 陈金印 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期476-482,共7页

柑橘果实属于柠檬酸型果实,果实中柠檬酸代谢参与合成氨基酸、香气物质、生物活性物质的代谢过程,是决定果实品质和风味的重要指标之一。聚焦柑橘果实柠檬酸降解代谢的途径及其调控研究进展,综述柠檬酸降解的不同代谢途径,柑橘果实发育... 柑橘果实属于柠檬酸型果实,果实中柠檬酸代谢参与合成氨基酸、香气物质、生物活性物质的代谢过程,是决定果实品质和风味的重要指标之一。聚焦柑橘果实柠檬酸降解代谢的途径及其调控研究进展,综述柠檬酸降解的不同代谢途径,柑橘果实发育阶段、贮藏及采后调控过程中柠檬酸降解代谢的相关酶活性变化,相关基因表达及分子生物学研究等方面内容,并提出今后研究中有待解决的问题。 展开更多

关键词 柑橘 果实 柠檬酸降解 代谢途径 调控

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翠冠梨果实采后病原菌分离鉴定及室内毒力测定 被引量：7

8

作者 李树成 王印宝 +5 位作者 赵显阳 吴帆 肖刘华 陈明 陈金印 向妙莲 《中国南方果树》 北大核心 2021年第6期116-120,共5页

本研究按照柯赫氏法则对翠冠梨果实采后病害进行了病原物的分离、纯化以及致病性测定,采用形态学观察、分子生物学方法鉴定。结果表明:翠冠梨果实采后3种主要致病菌分别为链格孢菌Alternaria gaisen、扩展青霉Penicillium expansum和粉... 本研究按照柯赫氏法则对翠冠梨果实采后病害进行了病原物的分离、纯化以及致病性测定,采用形态学观察、分子生物学方法鉴定。结果表明:翠冠梨果实采后3种主要致病菌分别为链格孢菌Alternaria gaisen、扩展青霉Penicillium expansum和粉红单端孢菌Trichothecium roseum。基于此,采用生长速率法测定不同杀菌剂对链格孢菌和粉红单端孢菌菌丝生长的抑制作用,采用牛津杯法测定不同杀菌剂对扩展青霉的毒力大小,结果表明,95%己唑醇对链格孢菌的毒力最强,EC_(50)值为0.519μg/mL;95%戊唑醇对粉红单端孢菌的抑制效果最好,EC_(50)值为2.351μg/mL;对扩展青霉抑制效果较好的为25%吡唑醚菌酯,EC_(50)值为74.817μg/mL。 展开更多

关键词 梨 采后病害 病原真菌 分离鉴定 毒力测定

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几种外源物质诱导采后猕猴桃果实抗葡萄座腔菌的效应 被引量：3

9

作者 肖刘华 李树成 +4 位作者 吴帆 王印宝 陈金印 向妙莲 陈明 《中国南方果树》 北大核心 2022年第1期135-137,143,共4页

采用不同浓度水杨酸(SA)、2,4-表油菜素内酯(EBR)、L-精氨酸(L-Arg)、亚精胺(Spd)和山梨醇(Sor)浸泡采后猕猴桃果实15 min, 24 h后针刺接种浓度为1×10^(6)个/mL的葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)分生孢子悬浮液,置温度(25... 采用不同浓度水杨酸(SA)、2,4-表油菜素内酯(EBR)、L-精氨酸(L-Arg)、亚精胺(Spd)和山梨醇(Sor)浸泡采后猕猴桃果实15 min, 24 h后针刺接种浓度为1×10^(6)个/mL的葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)分生孢子悬浮液,置温度(25±l)℃、湿度85%~95%光照培养箱中5 d后测定病斑大小,探究上述外源物质诱导采后猕猴桃果实抗葡萄座腔菌的效应。结果表明,0.01 mmol/L SA,0.005 mmol/L EBR,1 mmol/L L-Arg, 0.1和5 mmol/L Spd, 0.1 mmol/L Sor处理可诱导采后猕猴桃果实对葡萄座腔菌产生抗性,病斑直径显著小于对照(0.05%Tween-80蒸馏水)。 展开更多

关键词 外源物质 猕猴桃 葡萄座腔菌 诱导抗病

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12种杀菌剂对猕猴桃灰霉病菌的室内毒力测定 被引量：2

10

作者 赵显阳 盘柳依 +2 位作者 陈明 付永琦 向妙莲 《生物灾害科学》 2017年第4期277-279,共3页

采用生长速率法,测定了12种杀菌剂对猕猴桃灰霉病菌的室内毒力。结果表明:95%己唑醇对灰霉病菌菌丝生长抑制效果最好,EC50为0.142 9 mg/L,10%多抗霉素次之,EC50值为0.240 6 mg/L,96%烯唑醇抑菌效果最差,其EC50为0.240 6 mg/L。95%粉唑醇... 采用生长速率法,测定了12种杀菌剂对猕猴桃灰霉病菌的室内毒力。结果表明:95%己唑醇对灰霉病菌菌丝生长抑制效果最好,EC50为0.142 9 mg/L,10%多抗霉素次之,EC50值为0.240 6 mg/L,96%烯唑醇抑菌效果最差,其EC50为0.240 6 mg/L。95%粉唑醇、95%苯醚甲环唑、98%氟环唑、95%肟菌酯、96%戊唑醇、97%咪酰胺、96%吡唑醚菌酯、95%恶霉灵和95%复硝酚钠对灰霉病菌菌丝生长抑制效果减弱,EC50分别为0.318 3,0.446 2,0.518 8,0.846 6,1.032,1.322 3,3.639 9,4.765 5和5.379 3 mg/L。 展开更多

关键词 猕猴桃灰霉病 灰葡萄孢 室内毒力测定

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不同杀菌剂对柑橘果实采后炭疽病菌室内毒力测定 被引量：3

11

作者 张亚男 王印宝 +3 位作者 陈秀 罗震宇 向妙莲 陈明 《生物灾害科学》 2021年第2期150-152,共3页

【目的】为筛选出防治柑橘炭疽病的有效药剂。【方法】采用菌丝生长速率法测定了9种杀菌剂对柑橘炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides)的毒力作用。【结果】25%吡唑醚菌酯、95%肟菌酯、96%戊唑醇、95%苯醚甲环唑、40%双胍三辛烷基... 【目的】为筛选出防治柑橘炭疽病的有效药剂。【方法】采用菌丝生长速率法测定了9种杀菌剂对柑橘炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides)的毒力作用。【结果】25%吡唑醚菌酯、95%肟菌酯、96%戊唑醇、95%苯醚甲环唑、40%双胍三辛烷基、75%百菌清、75%肟菌酯戊唑醇、80%代森锰锌和70%甲基硫菌灵的EC50分别为0.2581,0.5427,0.8492,0.9174,1.5721,3.7362,4.0098,5.7616,17.0417 mg/L。【结论】供试9种杀菌剂对C.gloeosporioides均有一定的抑菌作用,其中25%吡唑醚菌酯毒力最强,70%甲基硫菌灵的毒力最弱。 展开更多

关键词 柑橘炭疽病菌 毒力测定 杀菌剂

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10种杀菌剂对猕猴桃果实采后青霉病菌的室内毒力测定 被引量：1

12

作者 安晓霞 张亚男 +5 位作者 陈秀 罗震宇 杨雪珍 王强 向妙莲 陈明 《生物灾害科学》 2021年第1期1-4,共4页

【目的】扩展青霉是猕猴桃的重要病害之一,严重影响品质与产量。通过试验,测定10种杀菌剂对猕猴桃果实采后青霉病菌(Penicillium expansum)的毒力。【方法】利用牛津杯法测定不同种杀菌剂对P.expansum的毒力。【结果】所供10种杀菌剂对P... 【目的】扩展青霉是猕猴桃的重要病害之一,严重影响品质与产量。通过试验,测定10种杀菌剂对猕猴桃果实采后青霉病菌(Penicillium expansum)的毒力。【方法】利用牛津杯法测定不同种杀菌剂对P.expansum的毒力。【结果】所供10种杀菌剂对P.expansum均有一定的抑菌作用,250 g/L丙环唑、95%肟菌酯WG、96%戊唑醇WP、40%双胍三辛烷基EC、95%苯醚甲环唑WP、50%咪鲜胺WP、95%多菌灵SC、0.5%申嗪霉素EC、500 g/L噻菌灵WP和95%甲基硫菌灵WP的EC50分别为0.1816、0.3892、0.6154、0.7736、0.9106 mg/kg、1.2419、9.2732、15.7540、31.3760和37.8791 mg/kg,实验结果表明250 g/L丙环唑抑菌效果最好,95%甲基硫菌灵WP毒力最弱。【结论】研究通过杀菌剂抑菌效果筛选可为猕猴桃果实采后青霉病的防治提供理论依据和技术参考。 展开更多

关键词 猕猴桃青霉病 采后贮藏 杀菌剂 室内毒力测定

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不同杀菌剂对梨果实采后青霉病菌的室内毒力测定 被引量：1

13

作者 陈越 李树成 +4 位作者 赵显阳 王子凌 王印宝 朱峻 向妙莲 《生物灾害科学》 2019年第2期92-94,共3页

为筛选防治梨果实采后青霉病菌(Penicillium expansum)有效药剂,试验采用牛津杯法测定了不同药剂对P. expansum的毒力。结果表明:所供9种药剂对P.expansum均有一定抑菌作用,其中20%抑霉唑对P. expansum的抑菌效果最好,其EC50值为2.032 m... 为筛选防治梨果实采后青霉病菌(Penicillium expansum)有效药剂,试验采用牛津杯法测定了不同药剂对P. expansum的毒力。结果表明:所供9种药剂对P.expansum均有一定抑菌作用,其中20%抑霉唑对P. expansum的抑菌效果最好,其EC50值为2.032 mg/L,30%丁吡戊唑醇、50%啶酰菌胺和12%咯菌腈次之,EC50依次为4.065,24.178,48.090 mg/L,而25%吡唑醚菌酯的抑菌效果最差,其EC50值高达510.023 mg/L。 展开更多

关键词 梨青霉病 扩展青霉 杀菌剂 室内毒力测定

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