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两个采收期的新余蜜桔贮藏特性及品质研究 被引量:15
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作者 陈楚英 陈明 +3 位作者 郭娟华 韩舒睿 周梦娇 陈金印 《中国南方果树》 北大核心 2013年第1期43-48,共6页
以江西新余市渝水区珊娜果业有限公司示范基地2011年10月26日和11月2日2个时期采收的新余蜜桔为材料,在(6±1)℃、相对湿度85%~95%条件下贮藏90天,每6天取样测定了果实的腐烂率、失重率、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、总糖、... 以江西新余市渝水区珊娜果业有限公司示范基地2011年10月26日和11月2日2个时期采收的新余蜜桔为材料,在(6±1)℃、相对湿度85%~95%条件下贮藏90天,每6天取样测定了果实的腐烂率、失重率、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、总糖、果皮色差指数、呼吸强度和超氧化物歧化酶、过氧化物酶和丙二醛含量等品质及生理生化指标。结果表明,新余蜜桔属于非呼吸跃变型果实,在冷藏期间,11月2日采收的果实呼吸强度高,果实内含物质消耗多,可溶性固形物、维生素C和总糖含量低,可滴定酸降解速度较快,果实风味不足;与11月2日采收果实相比,10月26日采收时可以抑制果实腐烂及水分损失,降低果实呼吸强度,果皮褐变指数较小,可溶性固形物、可滴定酸和维生素C含量较高,保持了较高的商品价值,同时,丙二醛含量较低,超氧化物歧化酶和过氧化物酶的活性较高。适当提早采收的新余蜜桔具有较好的贮藏品质,适于长期低温贮藏。 展开更多
关键词 新余蜜桔 成熟度 冷藏 果实品质
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桂枝主要抑菌活性成分对15种植物病原菌的室内毒力测定 被引量:2
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作者 陈玉环 陈楚英 +2 位作者 彭旋 万春鹏 陈金印 《中国南方果树》 北大核心 2015年第5期48-50,共3页
利用菌丝生长速率法,以柑桔意大利青霉菌Penicillium italicum、猕猴桃灰霉菌Botrytis cinerea、西瓜尖镰孢菌Fusarium oxysporumf.sp.niveum等15种常见植物病原菌为指示菌种,测定了中药材桂枝的两种主要抑菌活性成分肉桂醛和肉桂酸的... 利用菌丝生长速率法,以柑桔意大利青霉菌Penicillium italicum、猕猴桃灰霉菌Botrytis cinerea、西瓜尖镰孢菌Fusarium oxysporumf.sp.niveum等15种常见植物病原菌为指示菌种,测定了中药材桂枝的两种主要抑菌活性成分肉桂醛和肉桂酸的室内毒力。结果表明,在15种供试菌种范围内,肉桂醛对猕猴桃拟茎点霉菌Phomopsis sp.的抑制效果最好,EC50为0.017 9mg/mL,对柑桔指状青霉菌Penicillium digitatum的抑制效果最差,EC50为0.755 1 mg/mL;肉桂酸对枣拟茎点霉菌Phomopsis mauritiana和葡萄座腔菌Botryosphaeria dothidea的抑制效果最好,EC50均为0.006 1mg/mL,对柑桔指状青霉菌的抑制效果最差,EC50为0.994 5mg/mL。 展开更多
关键词 桂枝抑菌活性成分 肉桂醛 肉桂酸 植物病原菌 室内毒力
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10种杀菌剂对柑桔炭疽病菌的室内毒力测定 被引量:2
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作者 熊宇 向妙莲 +1 位作者 陈明 陈金印 《中国南方果树》 北大核心 2014年第1期44-45,共2页
利用生长速率法,测定了10种杀菌剂对柑桔炭疽病菌的室内毒力。结果表明:95%苯醚甲环唑水分散粒剂抑菌效果最好,EC50为0.002 6mg/L;95%咪鲜胺乳油次之,EC50为0.007 5 mg/L;95%肟菌酯乳油、95%醚菌酯水分散粒剂、95%恶霉灵可湿性粉剂、96... 利用生长速率法,测定了10种杀菌剂对柑桔炭疽病菌的室内毒力。结果表明:95%苯醚甲环唑水分散粒剂抑菌效果最好,EC50为0.002 6mg/L;95%咪鲜胺乳油次之,EC50为0.007 5 mg/L;95%肟菌酯乳油、95%醚菌酯水分散粒剂、95%恶霉灵可湿性粉剂、96%戊唑醇可湿性粉剂、95%百菌清可湿性粉剂、95%甲基硫菌灵可湿性粉剂、80%代森锰锌可湿性粉剂和10%多抗霉素可湿性粉剂毒力依次减弱,EC50分别为0.018 1、0.059 0、0.075 7、5.869 3、21.180 6、50.397 2、62.900 7和169.031 4mg/L。 展开更多
关键词 柑桔炭疽病菌 苯醚甲环唑 室内毒力
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