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题名平菇富硒废菌棒再利用技术
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作者
吴亮亮
冯良峰
化占勇
李楠楠
姚正颖
林群英
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机构
中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
江苏鸿丰果蔬食品有限公司
苏州市吴江区平望镇农业服务中心
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出处
《食用菌》
2025年第4期94-97,共4页
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基金
江苏省第六期“333高层次人才”青年资助项目。
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文摘
平菇栽培主要采用大棚多茬栽培模式,生产中常因高温烧菌产生大量废菌棒。为探索有效利用含硒废菌棒的模式及配方,试验比较菌渣发酵和未发酵两种方法及不同添加量对平菇栽培效果的影响。结果:当菌渣添加量为15%和30%时,未发酵和发酵处理栽培的平菇产量无显著差异,但菌袋污染率差异较大。直接使用废菌棒生产的菌袋污染率较高,而发酵处理可以有效控制污染。研究为生产中平菇废菌棒的再利用提供一定参考。
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关键词
平菇
废菌棒
再利用
发酵
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分类号
S646.9
[农业科学—蔬菜学]
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题名羊肚菌畦床式高产栽培技术
被引量：3
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作者
赵锐
陈勇
吴亮亮
翁红华
王浩东
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机构
泗阳县农业技术推广中心
中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
江苏鸿丰果蔬食品有限公司
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出处
《中国食用菌》
2024年第2期54-57,共4页
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基金
江苏现代农业产业技术体系建设项目(JATS[2020]292)。
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文摘
羊肚菌是一种珍贵的食药兼用大型真菌,肉质酥嫩、味道鲜美,富含蛋白质、多糖、脂质、矿物质元素等营养物质,对治疗肺部疾病、痰多、气短、消化不良有良好的疗效。同时,羊肚菌还具有消除疲劳、增强免疫力和抗辐射的作用,开发利用价值很高。羊肚菌畦床式高产栽培技术可充分利用当地的土地、人力、气候、水源等资源优势,营造有利于羊肚菌生长发育的环境条件,降低生产成本,方便操作管理,能有效提高羊肚菌栽培的产量和效益。
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关键词
羊肚菌
畦床式
栽培技术
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Keywords
Morchella esculenta
bed and border style
cultivation techniques
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分类号
S646.9
[农业科学—蔬菜学]
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题名五种原料配制培养料栽培大球盖菇比较试验
被引量：9
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作者
闫林林
吴亮亮
郑光耀
徐曼
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机构
中国林业科学研究院林产化学工业研究所/江苏省生物质能源与材料重点实验室
国家林业和草原局林产化学工程重点开放性实验室
中国林业科学研究院林业新技术研究所
南京林业大学林业资源高效加工利用协同创新中心
南京野生植物综合利用研究院
江苏鸿丰果蔬食品有限公司
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出处
《食用菌》
CAS
2021年第5期35-38,43,共5页
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基金
江苏省政策引导类计划苏北科技专项项目(编号:SZ-SQ2019025)
“十三五”国家重点研发计划项目(编号:2017YFD0601002)。
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文摘
采用大棚地栽方式,以杨木屑、桉木屑、稻壳、玉米芯及金针菇废菌渣为原料,设计4种配方栽培大球盖菇,比较4种配方中大球盖菇的鲜菇产量、生物转化率、优质菇比例、营养成分和活性物质质量分数,筛选最适宜的栽培料配方。结果:配方④(桉木屑∶稻壳∶玉米芯为1∶1∶1)的鲜菇产量、生物转化率和优质菇比例均为最高,其次是配方①(杨木屑∶稻壳∶玉米芯=1∶1∶1);而干菇中活性物质(总多酚、总黄酮)质量分数最高的为配方①、配方③。综合结果,配方④和配方①为适宜栽培大球盖菇的优良配方。
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关键词
大球盖菇
培养料
配方
营养成分
活性物质
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分类号
S646.9
[农业科学—蔬菜学]
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题名蛹虫草多糖及可溶性固形物酶法提取试验
被引量：5
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作者
葛静波
林群英
吴亮亮
王浩东
吴素玲
孙晓明
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机构
泗阳县农业科学研究所
中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
江苏鸿丰果蔬食品有限公司
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出处
《食用菌》
2016年第3期58-60,共3页
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基金
江苏省农业三新工程项目(SXGC[2014]265)
江苏省科技支撑计划项目(BE2013422)
国家星火计划(2014GA690143)
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文摘
以蛹虫草新鲜子实体为原料进行酶解提取多糖和可溶性固形物。纤维素酶和淀粉酶分别最利于多糖和可溶性固形物的提取。而正交试验结果显示,碱性蛋白酶对虫草多糖提取影响最大(R=3.86),这可能是由于复合酶的相互作用引起的。采用经优化的复合酶配方水解获得多糖提取率为18.41%,酶解液中可溶性固形物浓度为4.26%。蛹虫草酶解物具有良好的抗氧化活性。百草枯致使氧化系统受损的情况下,1 mg/mL浓度下秀丽线虫最长寿命比对照组长了4 d,为明确蛹虫草酶解产物的开发利用方向提供有用的参考价值。
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关键词
蛹虫草
鲜子实体
酶法提取
多糖
可溶性固形物
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分类号
S567.35
[农业科学—中草药栽培]
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