高邮鸭体尺、屠宰性能和肉品质的测定及相关性分析 被引量：17

1

作者 章玲玲 王飞 +6 位作者 朱文奇 宋卫涛 徐文娟 宋迟 胡艳 赵永高 李慧芳 《中国家禽》 北大核心 2012年第18期57-59,共3页

高邮鸭又称高邮麻鸭，是江苏省里下河地区经长期选育而成的一种大型蛋肉兼用麻鸭，是我国优秀的水禽品种资源。高邮鸭因蛋肉品质优异、善产双黄蛋而驰名中外，以独特的适应性和品质优良而备受欢迎。高邮鸭经过多年选育，体型外貌一致，... 高邮鸭又称高邮麻鸭，是江苏省里下河地区经长期选育而成的一种大型蛋肉兼用麻鸭，是我国优秀的水禽品种资源。高邮鸭因蛋肉品质优异、善产双黄蛋而驰名中外，以独特的适应性和品质优良而备受欢迎。高邮鸭经过多年选育，体型外貌一致，生产性能、肉用性能、繁殖陛能稳定，育种指标稳中有升，种群规模不断扩大，高邮鸭的饲养量逐年上升。 展开更多

关键词 高邮鸭 肉品质 相关性分析 屠宰性能 体尺 测定 品质优良 里下河地区

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高邮鸭PRL基因内含子1的SNP检测及其与产蛋性状的相关分析 被引量：12

2

作者 张汤杰 李慧芳 +4 位作者 陈宽维 赵永高 常洪 薛敏开 张晶鑫 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第12期1377-1382,共6页

利用PCR-RFLP技术对高邮鸭催乳素(Prolactin,PRL)基因内含子1进行了SNP检测和测序分析,并对该基因与高邮鸭产蛋性状的相关性进行了研究。结果表明:PRL基因内含子1存在两个DraI酶切位点,其中1个位点具有DraI多态性。该位点由于在1 326位... 利用PCR-RFLP技术对高邮鸭催乳素(Prolactin,PRL)基因内含子1进行了SNP检测和测序分析,并对该基因与高邮鸭产蛋性状的相关性进行了研究。结果表明:PRL基因内含子1存在两个DraI酶切位点,其中1个位点具有DraI多态性。该位点由于在1 326位点发生了T→C的碱基突变,产生了AA、AB和BB 3种基因型。基因型BB和等位基因B的频率最高;BB基因型个体30周龄蛋重极显著高于AB基因型个体(P<0.01);AB基因型个体的双黄率显著高于BB基因型个体(P<0.05);3种基因型间产蛋数、最长连产天数和开产体重无显著差异。 展开更多

关键词 PRL基因 PCR—RFLP 高邮鸭 双黄蛋

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高邮鸭及其杂交组合产蛋性能和蛋品质的比较分析 被引量：7

3

作者 李慧芳 陈宽维 +3 位作者 赵永高 朱文奇 王志跃 薛敏开 《中国家禽》 北大核心 2009年第2期12-15,共4页

为探索高邮鸭产蛋性能的有效组合,试验对高邮鸭及其与金定鸭、绍鸭大蛋系、绍鸭高产系正反交的后代进行产蛋性能和蛋品质的比较,通过对7个组合结果的分析研究,结果表明:不同杂交组合之间的产蛋性能和蛋品质存在一定差异。综合各指标,高... 为探索高邮鸭产蛋性能的有效组合,试验对高邮鸭及其与金定鸭、绍鸭大蛋系、绍鸭高产系正反交的后代进行产蛋性能和蛋品质的比较,通过对7个组合结果的分析研究,结果表明:不同杂交组合之间的产蛋性能和蛋品质存在一定差异。综合各指标,高邮鸭♂×金定鸭♀为较理想的杂交组合。 展开更多

关键词 高邮鸭 杂交组合 产蛋性能 蛋品质

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高邮鸭家系选育效果观察 被引量：5

4

作者 赵永高 张胜富 +4 位作者 薛敏开 陈正斌 潘国志 李慧芳 陈宽维 《中国家禽》 北大核心 2008年第19期50-52,共3页

高邮鸭又称高邮麻鸭，是江苏省里下河地区劳动人民经过长期选育而成的肉蛋兼用的一种大型麻鸭，是我国优秀的水禽品种资源，在体态上保持了发育均衡的特点，具有较理想的肉蛋兼用鸭的体型。高邮鸭以其蛋肉品质优异、善产双黄蛋而驰名中... 高邮鸭又称高邮麻鸭，是江苏省里下河地区劳动人民经过长期选育而成的肉蛋兼用的一种大型麻鸭，是我国优秀的水禽品种资源，在体态上保持了发育均衡的特点，具有较理想的肉蛋兼用鸭的体型。高邮鸭以其蛋肉品质优异、善产双黄蛋而驰名中外，它以独特的适应性和品质的优势而倍受鸭农的欢迎，其产品符合当今需要安全食品的消费时尚，深受市场欢迎。随着人民生活水平的提高，高邮鸭的名、特、优效应剧增，为进一步提高高邮鸭的生产性能，保持原有的优良品质， 展开更多

关键词 选育效果 高邮鸭 家系 优良品质 里下河地区 双黄蛋 品种资源 消费时尚

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高产青壳蛋鸭配套系——苏邮1号蛋鸭的选育 被引量：5

5

作者 宋卫涛 李慧芳 +4 位作者 朱文奇 吴贵余 赵永高 张胜富 王强 《江苏农业科学》 北大核心 2013年第9期179-181,共3页

以高邮鸭、山麻鸭为育种素材,经过4个世代的专门化品系选育,根据生产需要和品系特征设计不同的杂交组合,开展配合力测定,采用两系配套方式培育成功高产青壳蛋鸭配套系———苏邮1号蛋鸭。商品代具有产蛋量高、青壳蛋比例高以及耗料少等... 以高邮鸭、山麻鸭为育种素材,经过4个世代的专门化品系选育,根据生产需要和品系特征设计不同的杂交组合,开展配合力测定,采用两系配套方式培育成功高产青壳蛋鸭配套系———苏邮1号蛋鸭。商品代具有产蛋量高、青壳蛋比例高以及耗料少等特点,开产日龄(达50%产蛋率日龄)117 d,72周龄产蛋数323个,平均蛋重74.6克,青壳率95.3%,产蛋期成活率97.7%,产蛋期饲料转化比2.73∶1。该配套系于2011年获得了国家级畜禽新品种(配套系)证书。 展开更多

关键词 苏邮1号蛋鸭 配套系 青壳蛋

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日粮能量、蛋白水平对高邮鸭育雏期生长性能的影响 被引量：7

6

作者 厉宝林 王强 +4 位作者 张军 赵东伟 李慧芳 朱文奇 赵永高 《中国家禽》 北大核心 2009年第15期25-28,共4页

将高邮鸭蛋用品系0日龄鸭360只,采用3×3因子设计了9个不同能量水平(11.70、11.90和12.12MJ/kg)、蛋白水平(18.0、19.0和20.0%)的日粮,分别饲喂9个处理组鸭,每个处理组4个重复,每个重复10只,进行28天的饲养试验,并结合屠宰试验进行... 将高邮鸭蛋用品系0日龄鸭360只,采用3×3因子设计了9个不同能量水平(11.70、11.90和12.12MJ/kg)、蛋白水平(18.0、19.0和20.0%)的日粮,分别饲喂9个处理组鸭,每个处理组4个重复,每个重复10只,进行28天的饲养试验,并结合屠宰试验进行高邮鸭蛋鸭育雏阶段日粮能量、蛋白需要水平的初步探讨,试验结果表明:在高邮鸭蛋用品系鸭0～28日龄的育雏期内,日粮能量水平为11.70MJ/kg和蛋白水平在18%左右,能更好的发挥高邮鸭的生长性能。 展开更多

关键词 高邮鸭 生长性能 能量 蛋白

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日粮不同能量和蛋白质水平对早期高邮鸭生长性能的影响 被引量：4

7

作者 王强 李慧芳 +3 位作者 厉宝林 戴有理 陈宽维 赵永高 《中国饲料》 北大核心 2009年第19期31-34,共4页

通过设计不同能量、蛋白质水平3×3因子的9个日粮处理,对360只高邮鸭雏鸭进行0～28日龄的饲养试验,饲养试验结束后按照重复组平均体重选择鸭只进行屠宰测定,分析日粮能量和蛋白质水平对早期高邮鸭采食量、体重及屠宰指标的影响,了... 通过设计不同能量、蛋白质水平3×3因子的9个日粮处理,对360只高邮鸭雏鸭进行0～28日龄的饲养试验,饲养试验结束后按照重复组平均体重选择鸭只进行屠宰测定,分析日粮能量和蛋白质水平对早期高邮鸭采食量、体重及屠宰指标的影响,了解和掌握提高早期高邮鸭生长性能的日粮能量和蛋白质水平值。试验结果表明,日粮能量与蛋白质对早期高邮鸭的生长性能有着显著影响,综合各指标分析结果,日粮能量为2.80Mcal/kg,蛋白质为18%左右能较好发挥早期高邮鸭的生长性能。 展开更多

关键词 高邮鸭 能量 蛋白质 生长性能

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“高邮鸭高产青壳系”蛋鸭饲养技术

8

作者 柏伟 薛敏开 《家禽科学》 2017年第1期45-49,共5页

高邮鸭高产青壳系蛋鸭是在“苏邮2号”高产品系的基础上，经过多年选种育种、提纯复壮而育成的高邮鸭高产青壳新品系，具有产蛋率高、绿壳率高、双黄率高、抗病力强、适应性广等特点。经大范围推广饲养后。普遍反映很好。取得了较好的... 高邮鸭高产青壳系蛋鸭是在“苏邮2号”高产品系的基础上，经过多年选种育种、提纯复壮而育成的高邮鸭高产青壳新品系，具有产蛋率高、绿壳率高、双黄率高、抗病力强、适应性广等特点。经大范围推广饲养后。普遍反映很好。取得了较好的经济效益和社会效益。高产青壳系蛋鸭是发扬光大高邮鸭优良性状．适合农户需要的一个优良品系。其饲养关键技术应掌握以下七个方面： 展开更多

关键词 饲养技术 高邮鸭 蛋鸭 提纯复壮 社会效益 经济效益 优良品系 优良性状

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蛋肉兼用地方良种鸭——高邮鸭

9

作者 乔龙山 《农村百事通》 2008年第24期41-,77,共2页

高邮鸭又名高邮麻鸭,因毛色如麻雀而得名,是我国三大名鸭之一,属蛋肉兼用型地方优良品种,原产于江苏高邮、定应、兴化一带。2000年10月份被农业部列入国家级畜禽品种资源保护名录。

关键词 高邮鸭 高邮麻鸭 地方良种 母鸭

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苏邮1号蛋鸭精液品质评估 被引量：6

10

作者 宋卫涛 李慧芳 +4 位作者 徐文娟 朱春红 陶志云 章双杰 薛敏开 《家畜生态学报》 北大核心 2017年第5期49-53,共5页

为了建立苏邮1号蛋鸭精液品质评估的方法,本试验选择20只健康的种公鸭,采用背部按摩法采集精液,测定精液量、精子活力、精子密度、精子形态和精液质量因子(SQF)等。结果表明:20只公鸭中15只(75%)能顺利采集到精液;苏邮1号公鸭单次采精量... 为了建立苏邮1号蛋鸭精液品质评估的方法,本试验选择20只健康的种公鸭,采用背部按摩法采集精液,测定精液量、精子活力、精子密度、精子形态和精液质量因子(SQF)等。结果表明:20只公鸭中15只(75%)能顺利采集到精液;苏邮1号公鸭单次采精量为(0.17±0.05)mL,精子密度为(25.52±4.73)×10~8个/mL,精子活力为0.86±0.10;精液中畸形精子率为(13.07±2.13)%,其中形态弯曲精子率为(7.70±1.97)%,头部巨大精子率为(2.53±1.06)%,形态破损精子率为(2.83±0.79)%;精液质量因子(SQF)为387.5±129.25。因此,苏邮1号蛋鸭公鸭精液品质普遍较高,可以在生产和育种中应用。 展开更多

关键词 苏邮1号蛋鸭 采精量 精子密度 精子活力 精液质量因子

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苜蓿草粉对“苏邮1号”蛋鸭生产性能及蛋品质的影响 被引量：4

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作者 袁旭红 张玲 +2 位作者 张胜富 刘成林 顾文婕 《中国家禽》 北大核心 2013年第22期51-53,共3页

为研究苜蓿草粉对蛋鸭生产性能和蛋品质的影响,选择200只262日龄健康"苏邮1号"蛋鸭,随机分成5组,其中A、B、C、D组分别添加苜蓿草粉1%、3%、5%、7%,E组为对照组。每组设4个重复,每个重复10只鸭,试验期42 d。结果表明:日粮中... 为研究苜蓿草粉对蛋鸭生产性能和蛋品质的影响,选择200只262日龄健康"苏邮1号"蛋鸭,随机分成5组,其中A、B、C、D组分别添加苜蓿草粉1%、3%、5%、7%,E组为对照组。每组设4个重复,每个重复10只鸭,试验期42 d。结果表明:日粮中添加苜蓿草粉后蛋鸭的产蛋性能有提高的趋势,但差异不显著(P>0.05)。蛋品质方面,蛋壳厚度有所改善,其中5%组与对照组差异显著(P<0.05);蛋黄颜色显著提高,添加草粉组之间差异显著(P<0.05),5%组与对照组差异极显著(P<0.01)。综合分析认为,日粮中添加5%的苜蓿草粉效果最好。 展开更多

关键词 苜蓿草粉 “苏邮1号”蛋鸭 生产性能 蛋品质

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苏邮1号蛋鸭笼养适应性研究 被引量：5

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作者 宋卫涛 薛敏开 +2 位作者 李慧芳 徐文娟 许德香 《安徽农业科学》 CAS 2016年第33期145-147,共3页

[目的]研究苏邮1号蛋鸭上笼后行为、生理指标的变化情况以及对"A"字型层架式鸭笼的适应能力。[方法]以高邮鸭为对照品种,以苏邮1号蛋鸭为试验动物,同时间出雏,饲养至100 d,同时上笼,观察上笼后的行为和血浆中皮质酮的变化。设... [目的]研究苏邮1号蛋鸭上笼后行为、生理指标的变化情况以及对"A"字型层架式鸭笼的适应能力。[方法]以高邮鸭为对照品种,以苏邮1号蛋鸭为试验动物,同时间出雏,饲养至100 d,同时上笼,观察上笼后的行为和血浆中皮质酮的变化。设计"A"字型层架式鸭笼,分上、中、下3层,采用单因子试验设计,分析不同阶梯位置对苏邮1号蛋鸭开产日龄、43周龄产蛋数、产蛋期饲料转化率以及成活率的影响。[结果]苏邮1号蛋鸭与高邮鸭对上笼应激反应的变化规律一致。与体重较大的高邮鸭相比,苏邮1号蛋鸭对上笼刺激表现出更为激烈的行为和生理反应,但对上笼后的饮水和采食则表现出较快的适应性。苏邮1号蛋鸭对"A"字型层架式鸭笼有很好的适应性,不同阶梯位置对产蛋初期开产日龄、43周龄产蛋数、成活率有显著影响,而其对饲料转化率的影响不大。[结论]苏邮1号蛋鸭对"A"字型层架式鸭笼有很好的适应性,生产中可采用笼养方式大规模饲养苏邮1号蛋鸭配套系。 展开更多

关键词 苏邮1号蛋鸭 “A”字型层架式鸭笼 应激反应 适应性

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青绿饲料对苏邮1号蛋鸭生产性能和蛋品质的影响 被引量：2

13

作者 袁旭红 张胜富 +3 位作者 张玲 刘成林 周玉军 顾文婕 《江苏农业科学》 北大核心 2013年第10期173-175,共3页

选择200羽200日龄的健康苏邮I号蛋鸭，采用单因子完全随机分组试验设计，随机分成5组，每组4个重复，每个重复10羽鸭，其中I～Ⅳ组分别用不同种类和数量的青绿饲料替代部分配合饲料，V组为对照组，试验期42d，研究青绿饲料对蛋鸭生产性... 选择200羽200日龄的健康苏邮I号蛋鸭，采用单因子完全随机分组试验设计，随机分成5组，每组4个重复，每个重复10羽鸭，其中I～Ⅳ组分别用不同种类和数量的青绿饲料替代部分配合饲料，V组为对照组，试验期42d，研究青绿饲料对蛋鸭生产性能和蛋品质的影响。结果表明，部分青绿饲料替代配合饲料可使蛋鸭的生产性能有所提高（P〉0．05），经济效益也有所增加。蛋品质方面，哈氏单位有了改善（P〉0．05）；蛋黄颜色显著提高，100g菊苣组和70g三叶草组比对照组显著提高（P〈0．05），100g三叶草组比对照组极显著提高（P〈0．01）。综合分析得出，100g菊苣替代组对生产性能的影响最好，100g三叶草替代组对蛋黄的着色效果最好。 展开更多

关键词 三叶草 菊苣 苏邮1号蛋鸭 生产性能 蛋品质

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世界家鸭种质资源的多样性 被引量：1

14

作者 李慧芳 钱凯 +2 位作者 徐文娟 顾荣 赵永高 《中国家禽》 北大核心 2006年第17期58-61,共4页

本文对世界家鸭种质资源的分类、起源和分布作一概述，供参考。

关键词 种质资源 家鸭 世界 多样性 和分布

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基于CFD的发酵床网养鸭舍冬季环境模拟与优化 被引量：3

15

作者 吴照学 梁伟 +3 位作者 鲍恩财 陈菁 柏宗春 应诗家 《中国农机化学报》 北大核心 2023年第12期33-39,共7页

针对冬季规模化养殖鸭群集聚问题,对发酵床网养鸭舍温度、相对湿度和风速测试,构建鸭舍CFD模型,开展温度场、湿度场和气流场的环境模拟,提出鸭舍结构与装备的优化方案。结果表明:测试期间,舍内温度为9.80℃~17.68℃,舍内外平均温差8.29... 针对冬季规模化养殖鸭群集聚问题,对发酵床网养鸭舍温度、相对湿度和风速测试,构建鸭舍CFD模型,开展温度场、湿度场和气流场的环境模拟,提出鸭舍结构与装备的优化方案。结果表明:测试期间,舍内温度为9.80℃~17.68℃,舍内外平均温差8.29℃;舍内平均相对湿度为81.90%,略低于舍外;舍内风速为0.04~0.57 m/s。对原模型温度场、湿度场和气流场进行模拟,与实测结果进行对比,其平均相对误差为2.96%~7.67%。进一步将通风小窗开启角度从45°增大至50°,在位于湿帘侧的发酵床初始端和发酵床中心位置增设2台暖风机对原有鸭舍环境优化,模拟发现优化后模型的舍内温度从15.32℃提高到16.85℃,达到育成期蛋鸭生长最适温度;舍内平均湿度降至66.52%,较原来下降11.07%,低于高湿环境阈值;舍内平均风速从0.29 m/s提高到0.38 m/s,提高排除有害气体的能力。为同类型鸭舍改善舍内环境质量提供理论依据。 展开更多

关键词 鸭舍 发酵床网养 计算流体力学 环境优化

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种草加轮捕 养鱼效益高(上)

16

作者 赵银銮 《农家致富》 2017年第8期39-39,共1页

江苏省高邮市界首镇养鱼户赵安民,有一片20亩的鱼塘,由于采取种草养鱼并结合轮捕的方法,实现鱼塘亩均效益近4600元。现将其养殖经验介绍如下：一、合理规划提前制定好养殖计划。该养殖鱼塘鱼苗投入情况如下：（1）大白鲢苗：规格2尾/公... 江苏省高邮市界首镇养鱼户赵安民,有一片20亩的鱼塘,由于采取种草养鱼并结合轮捕的方法,实现鱼塘亩均效益近4600元。现将其养殖经验介绍如下：一、合理规划提前制定好养殖计划。该养殖鱼塘鱼苗投入情况如下：（1）大白鲢苗：规格2尾/公斤,投放210尾/亩;规格4尾/公斤,投放105尾/亩（。2）花鲢苗：规格4尾/公斤, 展开更多

关键词 种草养鱼 养鱼户 轮捕 效益 经验介绍 合理规划 高邮市 江苏省

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种草加轮捕 养鱼效益高(下)

17

作者 赵银銮 《农家致富》 2017年第9期40-40,共1页

三、投喂饲料 刚开始喂鱼时，应投喂粗蛋白28％的颗粒饲料及鲜嫩黑麦草。中期后，随着水温不断升高，鱼食欲旺盛，根据天气情况，每天按鱼总重量的2％～3％投喂，并将鱼饲料的粗蛋白含量提高到30％～32％。注意饲喂应做到定时、定点、... 三、投喂饲料 刚开始喂鱼时，应投喂粗蛋白28％的颗粒饲料及鲜嫩黑麦草。中期后，随着水温不断升高，鱼食欲旺盛，根据天气情况，每天按鱼总重量的2％～3％投喂，并将鱼饲料的粗蛋白含量提高到30％～32％。注意饲喂应做到定时、定点、定量，鲜草以当天吃完为好。 展开更多

关键词 养鱼 粗蛋白含量 轮捕 种草 效益 颗粒饲料 天气情况 投喂

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鸭鱼混养的关健技术

18

作者 柏伟 薛敏开 《农村百事通》 2017年第13期40-41,共2页

鸭鱼混养是一种综合养鱼的好模式。一方面，鸭子可以取食病鱼、水生昆虫等，消除对鱼类生长的不利因素，同时，鸭粪落入水中，小部分以有机腐屑的形式直接被鱼取食，大部分经游离分解，被水体吸收，促进浮游生物生长，增加了鱼类的天然... 鸭鱼混养是一种综合养鱼的好模式。一方面，鸭子可以取食病鱼、水生昆虫等，消除对鱼类生长的不利因素，同时，鸭粪落入水中，小部分以有机腐屑的形式直接被鱼取食，大部分经游离分解，被水体吸收，促进浮游生物生长，增加了鱼类的天然饵料，从而提高了鱼的产量。 展开更多

关键词 综合养鱼 鸭子 混养 技术 水生昆虫 鱼类生长 生物生长 天然饵料

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皮蛋腌制剂核心料稳定性试验

19

作者 陈黎洪 卢立志 +6 位作者 沈军达 赵爱珍 徐竖 赵永高 乔龙山 张胜富 王靖 《中国家禽》 北大核心 2000年第7期13-14,共2页

采用GB9694 -88标准比较了用锌法、铜法、铜锌合剂法、皮蛋腌制剂核心料法生产皮蛋的稳定性 ,以及皮蛋腌制剂核心料在不同季节 ,不同添加量按感观指标和粘壳、融头蛋产生的比例检验其稳定性。结果表明 :用皮蛋腌制剂核心料生产皮蛋比用... 采用GB9694 -88标准比较了用锌法、铜法、铜锌合剂法、皮蛋腌制剂核心料法生产皮蛋的稳定性 ,以及皮蛋腌制剂核心料在不同季节 ,不同添加量按感观指标和粘壳、融头蛋产生的比例检验其稳定性。结果表明 :用皮蛋腌制剂核心料生产皮蛋比用锌法、铜法和铜锌合剂法都稳定 ,其温度适宜范围为15～39℃ ;浓度范围为0.5 %～0.6 展开更多

关键词 皮蛋 腌制剂 核心料 稳定性 配方

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EM菌液在水产养殖中的应用 被引量：1

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作者 赵银銮 《农家致富》 2017年第3期39-39,共1页

EM菌液是由光合细菌、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、丝状菌群等微生物复合培养而成的一种新型复合微生物制剂,呈棕色半透明状,p H值在3.5~4.5之间。在养殖池塘使用EM菌液,不仅能净化水质、改善环境,增强水产动物免疫功能,还能促进其... EM菌液是由光合细菌、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、丝状菌群等微生物复合培养而成的一种新型复合微生物制剂,呈棕色半透明状,p H值在3.5~4.5之间。在养殖池塘使用EM菌液,不仅能净化水质、改善环境,增强水产动物免疫功能,还能促进其生长发育、增重增产。养殖户自己培育EM菌液并用于养殖池塘,降低成本的同时,还能保证料液质量,确保有效提高水产动物的产量。 展开更多

关键词 EM菌液 水产养殖 复合微生物制剂 应用 乳酸菌群 动物免疫功能 养殖池塘 光合细菌

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