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气相色谱-串联质谱法测定果汁中4种六六六残留量的不确定度评定 被引量:2
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作者 张君丽 张迪雅 +1 位作者 迟恒 葛驰宇 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第21期264-269,共6页
为评定气相色谱-串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)测定果汁中α-六六六、β-六六六、γ-六六六、δ-六六六残留量的不确定度。采用GB 23200.113—2018《食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其... 为评定气相色谱-串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)测定果汁中α-六六六、β-六六六、γ-六六六、δ-六六六残留量的不确定度。采用GB 23200.113—2018《食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》测定果汁中六六六的残留量,建立不确定度数学模型,分析测定过程中各种因素(包括样品溶液、分析仪器、方法回收率、标准系列工作溶液和标准曲线拟合)引入的不确定度。该法测定α-六六六、β-六六六、γ-六六六、δ-六六六的扩展不确定度分别为0.0086、0.0088、0.0090、0.0100 mg/kg。标准曲线拟合和标准系列工作溶液的配制是影响GC-MS/MS法测定果汁中六六六残留量不确定度的主要因素。拟合标准曲线时调整标准曲线的权重可以提高低浓度点的定量准确性。配制标准溶液时,应该选择合适的稀释方法,规范使用各类量具。 展开更多
关键词 气相色谱-串联质谱法 果汁 六六六 不确定度 标准曲线拟合 标准系列工作溶液
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