浅析靖江市江鲜美食文化开发与特色高效渔业发展

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作者 顾树信 戴玉红 沈林宏 《科学养鱼》 北大核心 2008年第11期44-45,共2页

一、靖江江鲜美食文化的形成 靖江地处长江下游与河口段交汇带，境内水域1.26万公顷，其中长江水面0．97万公顷，水系总长200公里，江段两端均有沙洲分叉，水文状况受长江径流和潮汐的双重影响，每日水流有两次逆水期，形成了流态复杂... 一、靖江江鲜美食文化的形成 靖江地处长江下游与河口段交汇带，境内水域1.26万公顷，其中长江水面0．97万公顷，水系总长200公里，江段两端均有沙洲分叉，水文状况受长江径流和潮汐的双重影响，每日水流有两次逆水期，形成了流态复杂的汇水区，饵料丰富，是许多鱼类索饵的理想场所，也是多种名贵品种生殖洄游的必经通道。经多年调查鉴定，长江靖江段有长江鱼类130余种，盛产名贵经济鱼类20多种，如刀鱼、鲥鱼、河豚鱼、长江蟹，历年长江捕捞产量均为江苏沿江县市之首，极大地丰富了长江江鲜餐饮市场。 展开更多

关键词 美食文化 靖江市 渔业发展 文化开发 名贵经济鱼类 长江下游 水文状况 生殖洄游

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南美白对虾健康高效养殖技术 被引量：4

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作者 戴玉红 朱爱琴 《科学养鱼》 北大核心 2013年第4期29-30,共2页

靖江市地处长江中下游，属亚热带湿润气候，淡水水域环境，2002年开始进行南美白对虾养殖试验，并取得成功。10年来，我们不断探索南美白对虾高产高效养殖模式，总结出一套一年两茬、利用底部增氧提高产量、质量和效益的健康高效养殖技... 靖江市地处长江中下游，属亚热带湿润气候，淡水水域环境，2002年开始进行南美白对虾养殖试验，并取得成功。10年来，我们不断探索南美白对虾高产高效养殖模式，总结出一套一年两茬、利用底部增氧提高产量、质量和效益的健康高效养殖技术，现总结如下。 展开更多

关键词 高效养殖技术 南美白对虾 健康 高产高效养殖模式 长江中下游 湿润气候 水域环境 养殖试验

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长江刀鲚池塘养殖技术 被引量：4

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作者 朱爱琴 顾树信 +1 位作者 戴玉红 展翠芬 《科学养鱼》 2018年第1期45-47,共3页

长江刀鲚俗称刀鱼。物以稀为贵,长江刀鲚的价格一路飙升,近年已达到每千克逾万元的天价。眼看着长江刀鲚越游越远离百姓餐桌,为突破池塘养殖技术难关,实施规模化养殖提供技术支撑,近年本地开始引进长江野生刀鲚鱼种进行池塘养殖,现将养... 长江刀鲚俗称刀鱼。物以稀为贵,长江刀鲚的价格一路飙升,近年已达到每千克逾万元的天价。眼看着长江刀鲚越游越远离百姓餐桌,为突破池塘养殖技术难关,实施规模化养殖提供技术支撑,近年本地开始引进长江野生刀鲚鱼种进行池塘养殖,现将养殖技术总结如下。 展开更多

关键词 池塘养殖技术 刀鲚 长江 规模化养殖 技术支撑 俗称 鱼种

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长江鳜鱼规模化人工繁殖技术 被引量：1

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作者 顾树信 杨静 沈林宏 《水产养殖》 CAS 2004年第2期3-5,共3页

收集2龄以上长江野生鳜鱼进行驯养、培育,采取两次注射催产、二级处理孵化用水、改进人繁设施、二级培育鳜鱼鱼种等方法,共催产52组,催产率98%,平均受精率、孵化率分别为90.1%、69.9%;获鳜苗214.2万尾,培育3.3cm以上大规格鳜鱼鱼种68万尾。

关键词 长江鳜鱼 规模化养殖 人工繁殖技术 催产率 受精率 孵化率

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养殖水体自身污染处理技术 被引量：1

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作者 戴玉红 《中国水产》 北大核心 2003年第8期49-51,共3页

关键词 养殖水体 环境污染 处理技术 物理方法 化学方法

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鳜鱼苗种运输技术

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作者 顾树信 戴玉红 张银红 《科学养鱼》 北大核心 2005年第5期12-13,共2页

关键词 运输技术 鱼苗种 生产过程 苗种运输 运输方法 鳜鱼种 封闭式 开放式

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无公害鳜鱼标准化生产技术(上)

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作者 顾树信 戴玉红 费忠智 《科学养鱼》 北大核心 2006年第4期14-15,共2页

关键词 标准化生产技术 鳜鱼 无公害 品种选择 翘嘴鳜 大眼鳜 资源量 食用鱼 种类 斑鳜

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无公害鳜鱼标准化生产技术(中)

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作者 顾树信 戴玉红 费忠智 《科学养鱼》 北大核心 2006年第5期14-15,共2页

关键词 标准化生产技术 鳜鱼苗 无公害 排水装置 自然水域 水泥池 过滤网 培育 底部 钢筋

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无公害鳜鱼标准化生产技术(下)

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作者 顾树信 戴玉红 费忠智 《科学养鱼》 北大核心 2006年第6期14-15,共2页

关键词 标准化生产技术 鳜鱼 无公害 池塘条件 放养鱼种 水生植物 轮叶黑藻 喷水孔 金鱼藻 眼子菜

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长江潮间带围栏河蟹无公害养殖技术

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作者 戴玉红 朱爱琴 《中国水产》 2013年第4期61-62,共2页

河蟹是江苏省的出口创汇特色水产品，长江潮间带围栏养蟹是一种新型养蟹方式，主要是在长江潮间带建造“低围坝、高栏网、适挖塘”的围栏设施，模拟河蟹生长的天然环境，科学利用长江潮汐自然形成的水位落差进行水体交换，并为养殖对象... 河蟹是江苏省的出口创汇特色水产品，长江潮间带围栏养蟹是一种新型养蟹方式，主要是在长江潮间带建造“低围坝、高栏网、适挖塘”的围栏设施，模拟河蟹生长的天然环境，科学利用长江潮汐自然形成的水位落差进行水体交换，并为养殖对象提供高溶氧和部分天然饵料生物， 展开更多

关键词 围栏设施 无公害养殖技术 潮间带 长江 河蟹 天然饵料生物 出口创汇 天然环境

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小龙虾和河蟹高效生态双主养技术

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作者 朱爱琴 《科学养鱼》 2016年第11期28-28,共1页

一、材料与方法 1．池塘准备 （1）池塘条件：试验地点选择在靖江市长江一道堤与二道堤之间的低洼地，四周光照充足，面积100亩，水深1．5米，坡比1：2．5，塘埂结实，不漏水，塘底平坦，进排水设施分进水控制闸、排水控制闸、导流通... 一、材料与方法 1．池塘准备 （1）池塘条件：试验地点选择在靖江市长江一道堤与二道堤之间的低洼地，四周光照充足，面积100亩，水深1．5米，坡比1：2．5，塘埂结实，不漏水，塘底平坦，进排水设施分进水控制闸、排水控制闸、导流通道等部分。进水口在下游，真高与洼地相等，出水口在上游，真高低于洼地50厘米。水源直接取自长江水，进排水通畅方便。 展开更多

关键词 主养技术 小龙虾 生态 河蟹 排水设施 低洼地 池塘准备 地点选择

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长春鳊人工繁殖技术研究 被引量：3

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作者 陶桂庆 徐正东 +2 位作者 沈翠芬 缪小平 熊良伟 《水产科技情报》 北大核心 2013年第5期263-266,共4页

从长江和沿江灌江水纳苗的池塘中收集野生长春鳊（Parabramis pekinensis）放入池塘中进行人工驯养和亲鱼培育，挑选性成熟的健壮个体进行人工繁殖试验。结果显示：野生的长春鳊能在池塘养殖条件下培育成熟并用于人工繁殖。先用LHRH—A... 从长江和沿江灌江水纳苗的池塘中收集野生长春鳊（Parabramis pekinensis）放入池塘中进行人工驯养和亲鱼培育，挑选性成熟的健壮个体进行人工繁殖试验。结果显示：野生的长春鳊能在池塘养殖条件下培育成熟并用于人工繁殖。先用LHRH—A3催熟，14～15h后再用DOM＋LHRH—A：＋HCG}昆合催产。2011～2013年，前后催产了7批共608组，其中有484组产卵，共获卵6050万粒，孵出鱼苗约3039．2万尾，其平均催产率79．6％，受精率65．0％，孵化率70．0％。水温23～27℃，效应时间为8～10h，孵化时间为19—32h，出苗率达46．5％。 展开更多

关键词 长春鳊 人工繁殖 亲鱼培育 孵化

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青鱼人工繁殖技术探索 被引量：1

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作者 陶桂庆 潘洪彬 《内陆水产》 2004年第1期21-22,共2页

关键词 青鱼 人工繁殖 亲本 培育 催产 催熟 药物 孵化 人工授精

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河蟹健康养殖技术探讨

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作者 陈卫境 黄平 《渔业现代化》 2004年第1期10-12,共3页

关键词 河蟹 健康养殖 蟹种培育 蟹池清淤消毒 放养模式 水草种植 投喂技术 水质调节 病害防治

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长江堤内池塘半流水生态高效养殖技术

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作者 高路 《中国水产》 北大核心 2009年第2期30-31,共2页

为进一步利用长江滩地资源,发展具有远大市场优势的无公害长江名特水产品生产,2007年笔者进行了堤内池塘半流水生态高效养殖试验与相关技术研究,取得了显著的经济效益和生态效益，现将有关技术作如下综述和探讨。

关键词 高效养殖技术 水生态 半流 池塘 江堤 滩地资源 产品生产 市场优势

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暗纹东方鲀套养鳜鱼健康高效养殖试验 被引量：2

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作者 戴玉红 展翠芬 朱爱琴 《科学养鱼》 北大核心 2013年第5期34-35,共2页

靖江市历史上盛产长江河豚鱼，足靖江的“名片”，近年捕捞量急剧下降，远远满足不了市场的需求。2012年我们进行了暗纹东方纯套养鳜鱼健康高效养殖试验，取得了较好的经济效益。现总结如下：

关键词 暗纹东方纯 养殖试验 健康 鳜鱼 套养 经济效益 靖江市 河豚鱼

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宽体金线蛭池塘养殖试验 被引量：9

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作者 熊良伟 王建国 +2 位作者 陶桂庆 王帅兵 王权 《水产科技情报》 2015年第5期232-233,238,共3页

为探索宽体金线蛭池塘养殖技术,在面积为25亩(15亩=1 hm2,下同)的池塘进行了为期近4个月的养殖试验。试验结果,平均每亩池塘养成水蛭200.9 kg,亩均产值2.9万元,亩均养殖投入成本1.0万元,亩均纯收入1.9万元,投入产出比1∶2.9,获得了较高... 为探索宽体金线蛭池塘养殖技术,在面积为25亩(15亩=1 hm2,下同)的池塘进行了为期近4个月的养殖试验。试验结果,平均每亩池塘养成水蛭200.9 kg,亩均产值2.9万元,亩均养殖投入成本1.0万元,亩均纯收入1.9万元,投入产出比1∶2.9,获得了较高的养殖效益。结果表明,在池塘条件下,通过科学管理,可以实现宽体金线蛭的高效养殖。 展开更多

关键词 宽体金线蛭 养殖 池塘

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养殖水体的自身污染和生物防治对策 被引量：3

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作者 戴玉红 周可为 《科学养鱼》 2004年第4期3-3,共1页

关键词 养殖水体 环境污染 生物防治 水体污染 水质 天然环境 投饲方式

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浅析科技创新在推进沿江特色渔业产业带建设中的作用

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作者 顾树信 蔡明刚 +1 位作者 沈林宏 戴玉红 《科学养鱼》 北大核心 2007年第9期42-43,共2页

江苏靖江市位于长江中下游,沿江的江滩、江心洲、低洼圩田共计面积4.2万亩,可用于水产开发的滩涂、洼地面积3.3万亩,其中江堤外滩0.8万亩。近年来,我市充分发挥沿江渔业资源区域优势,不断开拓养殖领域，不断创新养殖模式。先后进行厂潮... 江苏靖江市位于长江中下游,沿江的江滩、江心洲、低洼圩田共计面积4.2万亩,可用于水产开发的滩涂、洼地面积3.3万亩,其中江堤外滩0.8万亩。近年来,我市充分发挥沿江渔业资源区域优势,不断开拓养殖领域，不断创新养殖模式。先后进行厂潮间带围栏养殖、半流水生态养殖、休闲渔业等一系列科技创新和长江名品开发，沿江渔业特色产业带已基水形成。 展开更多

关键词 产业带建设 科技创新 渔业资源 沿江 长江中下游 水产开发 养殖模式 区域优势

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浅析科技创新在推进长江沿江特色渔业产业带建设中的作用

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作者 顾树信 蔡明刚 +1 位作者 沈林宏 戴玉红 《水产科技情报》 北大核心 2008年第2期53-55,58,共4页

通过对长江潮间带围栏养殖、半流水生态养殖、休闲渔业和长江名品开发等一系列科技创新核心技术的调查和论述,阐述了科技创新在推进长江沿江特色渔业产业带建设中的作用。

关键词 科技创新 特色渔业 沿江渔业

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