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出口鸡肉及制品的质量控制
被引量：
1
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作者
顾佩勋
《中国家禽》
北大核心
1996年第4期42-42,共1页
出口鸡肉及制品的质量控制顾佩勋（江苏省食品公司靖江食品厂２１４５００）从八十年代开始，日本就对鸡肉中抗生素作了要求，而后又对进口鸡肉中的农药、兽药严格检测。欧共体等国家也早已对进口鸡肉中农药、兽药残留作了规定和检测。...
出口鸡肉及制品的质量控制顾佩勋（江苏省食品公司靖江食品厂２１４５００）从八十年代开始，日本就对鸡肉中抗生素作了要求，而后又对进口鸡肉中的农药、兽药严格检测。欧共体等国家也早已对进口鸡肉中农药、兽药残留作了规定和检测。因此，控制我国出口鸡肉及其制品的安...
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关键词
鸡肉
出口
食品
质量
检测
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题名
出口鸡肉及制品的质量控制
被引量：
1
1
作者
顾佩勋
机构
江苏省食品公司靖江食品厂
出处
《中国家禽》
北大核心
1996年第4期42-42,共1页
文摘
出口鸡肉及制品的质量控制顾佩勋（江苏省食品公司靖江食品厂２１４５００）从八十年代开始，日本就对鸡肉中抗生素作了要求，而后又对进口鸡肉中的农药、兽药严格检测。欧共体等国家也早已对进口鸡肉中农药、兽药残留作了规定和检测。因此，控制我国出口鸡肉及其制品的安...
关键词
鸡肉
出口
食品
质量
检测
分类号
TS251.55 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
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1
出口鸡肉及制品的质量控制
顾佩勋
《中国家禽》
北大核心
1996
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