期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
《美食家》饮食营养观探析
被引量：
1
1
作者
张宇
秦立强
高赟
《扬州大学烹饪学报》
2013年第4期34-36,共3页
《美食家》是一部描写苏州市井生活与美食风味的中篇小说,它不仅将"吃"写得生动鲜明,栩栩如生,而且也展现了中国悠久、灿烂的饮食文化;倡导了一种烹饪营养、饮食审美、饮食休闲与养生的饮食观,在当今社会具有现实意义。
关键词
《美食家》
烹饪营养
饮食审美
饮食养生
饮食观
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
《美食家》饮食营养观探析
被引量：
1
1
作者
张宇
秦立强
高赟
机构
苏州
市人力资源社会保障培训指导中心
苏州
大学
医学
部公共
卫生
学院
江苏省苏州卫生职业技术学院医学技术学院
出处
《扬州大学烹饪学报》
2013年第4期34-36,共3页
文摘
《美食家》是一部描写苏州市井生活与美食风味的中篇小说,它不仅将"吃"写得生动鲜明,栩栩如生,而且也展现了中国悠久、灿烂的饮食文化;倡导了一种烹饪营养、饮食审美、饮食休闲与养生的饮食观,在当今社会具有现实意义。
关键词
《美食家》
烹饪营养
饮食审美
饮食养生
饮食观
Keywords
Gourmet
cuisine mid nutrition
esthetics in cuisine
regimens
dieting viewpoints
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
《美食家》饮食营养观探析
张宇
秦立强
高赟
《扬州大学烹饪学报》
2013
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
