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韭菜高产设施栽培技术
被引量：
1
1
作者
陈万玉
尤春
《上海蔬菜》
2014年第3期34-35,共2页
韭菜为百合科属多年生宿根草本植物,以嫩叶和叶鞘组成的假茎供食用,辛香鲜美.韭菜含有丰富的营养物质,不仅营养价值高,同时还具有一定的药用功效.韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,适用于辅助治疗心脑血管病和高血压;韭菜中含有大量的可...
韭菜为百合科属多年生宿根草本植物,以嫩叶和叶鞘组成的假茎供食用,辛香鲜美.韭菜含有丰富的营养物质,不仅营养价值高,同时还具有一定的药用功效.韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,适用于辅助治疗心脑血管病和高血压;韭菜中含有大量的可食纤维,能促进肠胃蠕动,减少有毒物质被人体吸收的机会.1植物学性状韭菜根在高温高湿条件下易腐烂，但抗旱耐寒，有贮存营养的功能。营养茎肥壮程度是韭青、韭黄、韭薹、韭种高产的决定性因素。
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关键词
设施栽培技术
韭菜
宿根草本植物
营养物质
心脑血管病
植物学性状
营养价值
药用功效
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职称材料
题名
韭菜高产设施栽培技术
被引量：
1
1
作者
陈万玉
尤春
机构
江苏省盐城市射阳县长荡镇农技中心
盐城市
蔬菜站
出处
《上海蔬菜》
2014年第3期34-35,共2页
文摘
韭菜为百合科属多年生宿根草本植物,以嫩叶和叶鞘组成的假茎供食用,辛香鲜美.韭菜含有丰富的营养物质,不仅营养价值高,同时还具有一定的药用功效.韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,适用于辅助治疗心脑血管病和高血压;韭菜中含有大量的可食纤维,能促进肠胃蠕动,减少有毒物质被人体吸收的机会.1植物学性状韭菜根在高温高湿条件下易腐烂，但抗旱耐寒，有贮存营养的功能。营养茎肥壮程度是韭青、韭黄、韭薹、韭种高产的决定性因素。
关键词
设施栽培技术
韭菜
宿根草本植物
营养物质
心脑血管病
植物学性状
营养价值
药用功效
分类号
S633.3 [农业科学—蔬菜学]
S626 [农业科学—园艺学]
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作者
出处
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1
韭菜高产设施栽培技术
陈万玉
尤春
《上海蔬菜》
2014
1
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