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保加利亚乳杆菌冻干工艺中增菌的研究
1
作者
陆爱华
吕高婧
+2 位作者
王志耕
薛秀恒
梅林
《中国奶牛》
2013年第4期46-49,共4页
本研究采用单因素试验和三因素正交试验对流加碱法和缓冲盐法在保加利亚乳杆菌冻干工艺中的增菌效果进行了研究,为保加利亚乳杆菌冻干菌的生产提供参数。结果显示,流加碱法增菌中,50%氨水溶液的增菌效果最好;缓冲盐增菌中,增菌效果最佳...
本研究采用单因素试验和三因素正交试验对流加碱法和缓冲盐法在保加利亚乳杆菌冻干工艺中的增菌效果进行了研究,为保加利亚乳杆菌冻干菌的生产提供参数。结果显示,流加碱法增菌中,50%氨水溶液的增菌效果最好;缓冲盐增菌中,增菌效果最佳优化组合为5%的添加量、pH值为6.2、缓冲盐体系为C6H8O7.H2O-Na3C6H5O7·H2O;综合比较两种增菌方法,流加碱法效果优于缓冲盐法。
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关键词
保加利亚乳杆菌
增菌
流加碱法
缓冲盐法
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职称材料
鸡新城疫的发病原因及防治措施
被引量：
2
2
作者
陆爱华
《湖北畜牧兽医》
2013年第11期13-15,共3页
新城疫是危害养鸡场的烈性传染病之一。通过多年来的工作经验分析了新城疫的发病现状、临床症状、流行特点、免疫失败的原因,提出了相应的对策及措施。
关键词
新城疫
散发
原因
对策
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职称材料
题名
保加利亚乳杆菌冻干工艺中增菌的研究
1
作者
陆爱华
吕高婧
王志耕
薛秀恒
梅林
机构
江苏省盐城市射阳县农业干部学校
安徽
农业
大学茶与食品科技学院
山东省滕州市产品质量监督检验所
出处
《中国奶牛》
2013年第4期46-49,共4页
文摘
本研究采用单因素试验和三因素正交试验对流加碱法和缓冲盐法在保加利亚乳杆菌冻干工艺中的增菌效果进行了研究,为保加利亚乳杆菌冻干菌的生产提供参数。结果显示,流加碱法增菌中,50%氨水溶液的增菌效果最好;缓冲盐增菌中,增菌效果最佳优化组合为5%的添加量、pH值为6.2、缓冲盐体系为C6H8O7.H2O-Na3C6H5O7·H2O;综合比较两种增菌方法,流加碱法效果优于缓冲盐法。
关键词
保加利亚乳杆菌
增菌
流加碱法
缓冲盐法
Keywords
Lactobacillus bulgaricus
Bacteria proliferation
Alkali feeding method
Buffer salt method
分类号
TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
鸡新城疫的发病原因及防治措施
被引量：
2
2
作者
陆爱华
机构
江苏省盐城市射阳县农业干部学校
出处
《湖北畜牧兽医》
2013年第11期13-15,共3页
文摘
新城疫是危害养鸡场的烈性传染病之一。通过多年来的工作经验分析了新城疫的发病现状、临床症状、流行特点、免疫失败的原因,提出了相应的对策及措施。
关键词
新城疫
散发
原因
对策
分类号
S858.31 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
保加利亚乳杆菌冻干工艺中增菌的研究
陆爱华
吕高婧
王志耕
薛秀恒
梅林
《中国奶牛》
2013
0
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职称材料
2
鸡新城疫的发病原因及防治措施
陆爱华
《湖北畜牧兽医》
2013
2
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