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江苏省肉羊产业发展现状
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作者 李佩真 关伟伟 张艳丽 《中国畜牧业》 2025年第1期20-21,共2页
“十四五”开局以来,中央一号文件提到要“积极发展牛羊产业”,农业农村部出台了《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》,江苏省政府也出台了《关于促进畜牧业高质量发展的实施意见》,指出“以稳定畜禽产能为根本守牢重要农副产品保供底... “十四五”开局以来,中央一号文件提到要“积极发展牛羊产业”,农业农村部出台了《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》,江苏省政府也出台了《关于促进畜牧业高质量发展的实施意见》,指出“以稳定畜禽产能为根本守牢重要农副产品保供底线”,推进农作物秸秆饲料化利用,提升羊肉综合生产能力。羊肉是我国城乡居民消费“菜篮子”产品之一。 展开更多
关键词 中央一号文件 城乡居民消费 综合生产能力 农副产品 牛羊产业 行动方案 肉牛肉羊 高质量发展
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江苏省畜牧业发展现状分析与建议 被引量:2
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作者 王存波 朱智 +5 位作者 曹建国 严康 路璐 朱慈根 王勇 潘雨来 《中国饲料》 北大核心 2024年第5期154-159,共6页
本研究以江苏省畜牧业为研究对象,介绍了产业基本情况,分析了畜牧业高质量发展成效,探讨了在政策支持、市场需求、科技支撑等方面的优势,以及在饲料资源、生产用工、土地资源等方面的短板,并在饲料利用、设施装备、统筹规划、安全底线... 本研究以江苏省畜牧业为研究对象,介绍了产业基本情况,分析了畜牧业高质量发展成效,探讨了在政策支持、市场需求、科技支撑等方面的优势,以及在饲料资源、生产用工、土地资源等方面的短板,并在饲料利用、设施装备、统筹规划、安全底线、产业升级等方面给予了建议。研究结果显示:江苏省畜禽产量总体适中,其中禽蛋和生鲜乳产量在华东靠前,牧业产值居华东第三;农林牧渔业产值中牧业产值占14.8%,家禽、生猪产值分别占牧业产值的46.3%和39.8%;苏北畜禽产量和牧业产值均占全省总量的70%左右,苏北、苏中合计约占90%,主要畜禽种类在苏北、苏中已形成明显的产业集群;畜禽遗传资源较为丰富并得到有效保护,保种场区库领先全国,国家核心场、扩繁基地数量居全国第四,建有主要畜禽生产性能测定中心,累计培育国家级畜禽新品种20个;畜禽规模化水平高于全国平均,蛋鸡、肉鸡、奶牛的规模化率已达95%以上,形成饲料、兽药、屠宰、加工、销售等较为完善的产业链;楼房养猪、肉鸡笼养等实用生产技术得到较好地推广应用,畜禽出栏率较历史大幅增长,单位国土面积畜禽产出量高;完成养殖场、屠宰场清理整顿,粪污综合利用率和病死畜集中处理率均达95%以上,实现绿色安全生产。 展开更多
关键词 江苏省 畜牧业 发展 现状 建议
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江苏省蛋鸡粪便处理利用现状及影响因素研究
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作者 王存波 朱智 +2 位作者 曹建国 刘洪珠 朱慈根 《中国家禽》 北大核心 2025年第1期112-118,共7页
为了解江苏省蛋鸡粪便处理利用情况,试验采用随机抽样调查的方法,于2022年12月—2023年3月对江苏省12个市161家蛋鸡养殖场的养殖规模、养殖方式、清粪方式、清粪周期、清粪动因、是否享有设备补贴、鸡粪处理方式、鸡粪产品类型、鸡粪产... 为了解江苏省蛋鸡粪便处理利用情况,试验采用随机抽样调查的方法,于2022年12月—2023年3月对江苏省12个市161家蛋鸡养殖场的养殖规模、养殖方式、清粪方式、清粪周期、清粪动因、是否享有设备补贴、鸡粪处理方式、鸡粪产品类型、鸡粪产品去向以及鸡粪产品效益情况进行问卷调查,并对调研数据进行统计分析。结果显示:机械清粪方式普及率达到98.1%;坚持每天清粪的养殖场占82.6%;环保因素成为处理鸡粪的主要动因,受其影响的养殖场达136家;84家养殖场获得鸡粪处理设备补贴,占调查对象的52.2%;好氧堆肥成为鸡粪处理的主要方式,采用该方式的养殖场有94家,占58.4%;鸡粪产品类型以农家肥为主,生产农家肥的养殖场数量达142家,占88.2%;将鸡粪产品全部出售的养殖场有101家,占62.7%;鸡粪产品销售的平均收益为67.2元/吨。进一步分析发现,养殖规模水平对清粪方式、清粪周期、是否享受设备补贴、鸡粪产品类型、鸡粪产品去向、鸡粪产品的售价及成本均有显著影响(P<0.05或P<0.01),养殖方式对清粪方式、处理鸡粪动因数量、是否享受设备补贴、鸡粪产品去向存在显著影响(P<0.05或P<0.01);另外,养殖规模水平和养殖方式的交互作用对鸡粪处理成本存在显著影响(P<0.05)。研究提示,适度规模和改进笼养方式是提升蛋鸡产业绿色发展水平的重要途径。 展开更多
关键词 江苏省 蛋鸡 粪便处理 影响因素
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江苏省畜禽粪污资源化利用问题及对策
4
作者 李佩真 张之栋 《中国畜牧业》 2025年第12期75-76,共2页
畜禽粪污资源化利用是解决畜禽养殖污染问题的根本出路,是推动畜牧业高质量发展的有力举措,也是产业发展的短板难题。近年来,江苏深入贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府关于打好农业农村污染治理攻坚战和畜牧业转型升级决策部署,努... 畜禽粪污资源化利用是解决畜禽养殖污染问题的根本出路,是推动畜牧业高质量发展的有力举措,也是产业发展的短板难题。近年来,江苏深入贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府关于打好农业农村污染治理攻坚战和畜牧业转型升级决策部署,努力克服资源要素趋紧、环境要求提高等不利影响,以畜禽养殖污染治理为突破口推进畜牧业转型升级,养殖业与资源环境相协调的绿色发展格局正加快形成,有力改善畜禽养殖环境并持续向好。但在粪污处理设施装备、种养结合、技术配套等方面还存在不足。 展开更多
关键词 绿色发展 资源化利用 畜禽粪污 江苏省 养殖污染
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价格波动背景下生猪产业链利益分配格局——基于江苏省8市12县调研数据的分析研究
5
作者 严康 王潍波 潘雨来 《中国畜禽种业》 2025年第5期102-112,共11页
生猪产业是农业的重要组成部分,猪肉是城乡居民的重要“菜篮子”产品。该文以全链条的视角分析生猪产业链利益分配格局,通过江苏8市12县的实地调研和问卷调查,对生猪产业链各环节相关主体进行了深入研究,剖析了猪肉价格的形成过程、各... 生猪产业是农业的重要组成部分,猪肉是城乡居民的重要“菜篮子”产品。该文以全链条的视角分析生猪产业链利益分配格局,通过江苏8市12县的实地调研和问卷调查,对生猪产业链各环节相关主体进行了深入研究,剖析了猪肉价格的形成过程、各环节经营主体的成本收益情况以及生猪价格波动对产业链利益分配的影响。结果表明,生猪价格是全产业链价格波动的“振源”。从绝对量上来看,1头生猪从养殖到屠宰最后进入销售环节,不同经营主体之间分配得到的利润由高到低依次为零售、批发、屠宰、收购和养殖。 展开更多
关键词 生猪 产业链 成本收益 利益分配
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如何把畜牧业做成大产业专题报道之十三——努力打造奶业航空母舰——江苏省铜山县畜牧业发展经验
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作者 王伟峰 孙宏进 陈中华 《中国牧业通讯》 2002年第11期18-19,共2页
江苏省铜山县为苏北典型的农业大县,是全国畜牧百强县,全国秸秆养牛示范县,也是奶业发展的重点地区.在农业产业结构调整中,铜山县委、县政府通过认真调查研究,认为发展奶业具有明显的生产、加工、市场和区位优势:一有发展奶牛生产的基础... 江苏省铜山县为苏北典型的农业大县,是全国畜牧百强县,全国秸秆养牛示范县,也是奶业发展的重点地区.在农业产业结构调整中,铜山县委、县政府通过认真调查研究,认为发展奶业具有明显的生产、加工、市场和区位优势:一有发展奶牛生产的基础,农民素有养牛的传统和习惯;二有发展奶牛生产的资源条件,全县拥有充足的秸秆资源每年约 50万吨,青贮、氨化等秸秆处理技术得到普遍推广;三有发展奶牛生产的加工龙头企业--维维集团,产品畅销全国,供不应求.为此,县委、县政府提出了"发展奶业,富民强县"的大战略,全面启动万头奶牛工程,加快推进奶业产业化进程,奶业出现前所未有的发展势头. 2000年,全县奶业总产值 58.35亿元,占工农业总产值的 1/4,实现利税 5.2万元,成为铜山经济的支柱产业.他们的具体做法如下. 展开更多
关键词 奶业 江苏 铜山县 畜牧业 发展经验 政策 龙头企业 科技
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江苏省畜牧业统计监测工作现状及建议 被引量:2
7
作者 严康 王潍波 赵国琦 《中国畜牧业》 2021年第11期53-54,共2页
畜牧业统计监测是畜牧业生产的基础性工作,是各级畜牧兽医部门制定和落实政策的基本支撑,是提高行业监管水平的重要抓手。对照部省畜牧业统计监测工作任务和畜牧业高质量发展要求,江苏省部分地区在数据质量、直报率、生产形势分析等方... 畜牧业统计监测是畜牧业生产的基础性工作,是各级畜牧兽医部门制定和落实政策的基本支撑,是提高行业监管水平的重要抓手。对照部省畜牧业统计监测工作任务和畜牧业高质量发展要求,江苏省部分地区在数据质量、直报率、生产形势分析等方面仍存在短板。为进一步提升畜牧业统计监测工作水平,强化统计监测数据对产业发展的指导作用,笔者分析了江苏省畜牧业统计监测工作现状,并对面临的挑战进行了深入剖析,提出了做好畜牧业统计监测工作的措施建议。 展开更多
关键词 生产形势分析 畜牧业统计 畜牧业生产 行业监管 畜牧兽医部门 落实政策 数据质量 现状及建议
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江苏生猪生产效率提升对策建议
8
作者 李佩真 单蒙蒙 朱慈根 《中国畜牧业》 2025年第10期20-22,共3页
“猪粮安天下”,生猪居六畜之首,江苏省生猪产值占畜牧业总产值的比例达40%,猪肉消费量占全省居民肉类消费量的比例达60%,养猪业作为江苏畜牧业支柱产业,在促进农民增收、保障居民消费需求方面具有举足轻重的作用。近年来,江苏省生猪产... “猪粮安天下”,生猪居六畜之首,江苏省生猪产值占畜牧业总产值的比例达40%,猪肉消费量占全省居民肉类消费量的比例达60%,养猪业作为江苏畜牧业支柱产业,在促进农民增收、保障居民消费需求方面具有举足轻重的作用。近年来,江苏省生猪产业面临非洲猪瘟、新冠疫情、环保治理等不利影响,在此背景下如何提高生产效率、保障猪肉产品有效供应,具有重要意义。 展开更多
关键词 生产效率 生猪 对策建议 新冠疫情 江苏 非洲猪瘟
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2020年江苏省畜牧业生产形势分析
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作者 周敏 朱智 严康 《中国畜牧业》 2020年第24期31-31,共1页
2020年,江苏省各级农业农村部门认真贯彻党中央、国务院以及省委、省政府决策部署,把恢复生猪生产作为农业农村工作的重中之重,努力克服新冠肺炎疫情影响,采取行政推动、政策驱动、项目带动等综合措施,生猪产能持续加快恢复,家禽生产总... 2020年,江苏省各级农业农村部门认真贯彻党中央、国务院以及省委、省政府决策部署,把恢复生猪生产作为农业农村工作的重中之重,努力克服新冠肺炎疫情影响,采取行政推动、政策驱动、项目带动等综合措施,生猪产能持续加快恢复,家禽生产总体平稳,肉羊和奶牛养殖效益处于较好水平。 展开更多
关键词 生产形势分析 政策驱动 生猪生产 家禽生产 奶牛养殖 畜牧业 农业农村工作 项目带动
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2022年江苏省畜牧生产盘点与发展建议
10
作者 路璐 王勇 +1 位作者 潘雨来 王存波 《中国畜牧业》 2023年第15期22-23,共2页
2022年是实施“十四五”规划承上启下的关键之年,江苏省各地农业农村部门认真贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府决策部署,有效克服“猪周期”下行、新冠肺炎疫情和生产成本上涨等不利因素影响,以畜禽稳产保供为目标,突出政策引导和... 2022年是实施“十四五”规划承上启下的关键之年,江苏省各地农业农村部门认真贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府决策部署,有效克服“猪周期”下行、新冠肺炎疫情和生产成本上涨等不利因素影响,以畜禽稳产保供为目标,突出政策引导和市场主导,强化监测预警和分级调控,全省畜禽生产稳中有增,养殖总体盈利。 展开更多
关键词 畜牧生产 畜禽生产 市场主导 监测预警 盘点 成本上涨 猪周期 政策引导
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江苏省牲畜“猝死症”病因探讨 被引量:5
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作者 诸长贵 邵翠丽 +1 位作者 李亚敏 高式伟 《中国动物检疫》 CAS 1995年第2期16-18,共3页
关键词 家畜 猝死症 流行病 疫情调查 江苏
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江苏省蛋鸡规模养殖调研数据分析 被引量:8
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作者 曲亮 王勇 +3 位作者 杨凌 王星果 李永峰 王克华 《中国家禽》 北大核心 2018年第11期69-72,共4页
为跟踪掌握江苏省蛋鸡产业发展情况,江苏蛋鸡产业技术体系选取盐城市大丰区存栏2 000只以上的蛋鸡养殖场(户)进行全覆盖调研,共取得样本场586个,对规模养殖水平、基础设施、饲养品种、生产工艺、管理技术、生产经营等相关蛋鸡规模养殖... 为跟踪掌握江苏省蛋鸡产业发展情况,江苏蛋鸡产业技术体系选取盐城市大丰区存栏2 000只以上的蛋鸡养殖场(户)进行全覆盖调研,共取得样本场586个,对规模养殖水平、基础设施、饲养品种、生产工艺、管理技术、生产经营等相关蛋鸡规模养殖指标进行了系统分析,并提出了主要技术需求,以期为制定相关政策措施提供参考依据。 展开更多
关键词 大丰 蛋鸡 规模养殖 指标分析
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江苏省部分鸡场鸡致病性大肠杆菌分离株药敏试验 被引量:5
13
作者 程雷 陈昌海 严建刚 《中国兽药杂志》 北大核心 1999年第3期34-36,共3页
目前鸡大肠杆菌病已经成为养鸡业的主要疾病之一,本实验通过药敏实验测定了13个鸡病原性大肠杆菌分离株对26种药物的敏感性,探讨了根据药敏实验来筛选对鸡大肠杆菌敏感药物的方法和原则。
关键词 病原性 大肠杆菌 分离株 药敏试验
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江苏省波尔山羊良种登记实践与探讨 被引量:2
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作者 钱勇 臧胜兵 +3 位作者 王子玉 钟声 张俊 程云辉 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2006年第6期307-309,共3页
介绍江苏省波尔山羊良种登记的程序、方法和结果以及种羊登记数据库管理系统的开发应用,并对江苏省实施波尔山羊良种登记以来的实践经验和存在问题进行探讨,提出进一步规范和促进波尔山羊良种登记工作的建议。
关键词 波尔山羊 良种登记 数据库管理系统
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江苏省养猪业生产结构变迁与成本收益分析 被引量:3
15
作者 程金花 朱慈根 +2 位作者 张琤琤 郁达威 亢志华 《江苏农业科学》 北大核心 2016年第12期582-586,共5页
运用1985-2014年的相关统计数据,从存出栏量、猪肉产量、生产布局及规模养殖场发展等几个方面,阐述了近30年来江苏省养猪业生产结构与发展变迁特征.30年间,全省生猪养殖量呈曲折上升态势、生产能力不断提高;规模养殖比重不断提高,其中... 运用1985-2014年的相关统计数据,从存出栏量、猪肉产量、生产布局及规模养殖场发展等几个方面,阐述了近30年来江苏省养猪业生产结构与发展变迁特征.30年间,全省生猪养殖量呈曲折上升态势、生产能力不断提高;规模养殖比重不断提高,其中年出栏500~2999头的养殖场出栏比重逐步增加;养殖区域化态势明显,苏北主产区地位确立.利用成本收益数据,比较了近10年来江苏省养猪业的成本构成、成本和利润变化情况、不同规模养猪场的成本与收益情况,结果表明:饲料成本占养殖成本的比例最大,且增长速度最快;猪肉的价格、产值、利润波动明显;不同规模养殖场中,小规模养殖场成本最高、利润最低,中规模养殖场利润最平稳.因此应充分挖掘全省不同经济区域的地区优势,优化生猪的产业化布局;发展适度规模的规模养殖,鼓励和扶持产供销、养殖-加工-体化、组织化生产;建立完善产业监测预警体系,保障养猪业良性发展。 展开更多
关键词 江苏省 生产结构 规模养殖 成本收益
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江苏省养猪业科技需求现状分析与对策研究 被引量:3
16
作者 程金花 王海涛 +2 位作者 朱慈根 戴红君 马剑凤 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2015年第5期1184-1190,共7页
为了分析江苏省不同规模养猪场的科技需求特征,为养猪业科技供给与需求有效对接提供科学参考,采用问卷方式调研了江苏省苏北、苏中和苏南地区不同规模养猪场,统计分析了不同规模养猪场的养殖现状和科技需求特征。结果表明:养猪场规模越... 为了分析江苏省不同规模养猪场的科技需求特征,为养猪业科技供给与需求有效对接提供科学参考,采用问卷方式调研了江苏省苏北、苏中和苏南地区不同规模养猪场,统计分析了不同规模养猪场的养殖现状和科技需求特征。结果表明:养猪场规模越大对优良品种的需求越强烈;中小规模养猪场对饲料营养技术需求相对较弱,但对新型饲料配制技术需求迫切;不同规模养猪场对饲养管理与疫病防治技术都十分重视,但对废弃物处理技术需求意愿较低,且表现出明显的规模差异;中等规模及以下养殖场更倾向于不定期的科技人员入场指导,而大规模养殖场更期望通过产学研联合的方式获得科技扶持,可见科技扶持应当兼顾不同规模养猪场的需求差异。根据研究结果,对提升科技助推江苏省养猪业发展水平提出了相关对策建议。 展开更多
关键词 养猪业 规模养殖 科技需求
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江苏省水禽业发展特点与方向 被引量:1
17
作者 姜加华 王勇 孙宏进 《中国家禽》 北大核心 2005年第18期29-30,共2页
关键词 水禽业 江苏省 特点 淮河下游 丘陵山地 品种资源 畜牧业 优势 产业
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江苏省种草养畜工作现状、问题和对策 被引量:4
18
作者 陈中华 《草业科学》 CAS CSCD 2005年第11期96-99,共4页
江苏省作为农区因地制宜探索开展种草养畜已成为畜牧业发展的亮点。近几年来,牧草种植面积不断增加,牧草新品种、新技术广泛应用,种草养畜促进草食畜禽生产稳中有升,并成为农民养殖增收的主要途径之一,草业向区域化、规模化、产业化方... 江苏省作为农区因地制宜探索开展种草养畜已成为畜牧业发展的亮点。近几年来,牧草种植面积不断增加,牧草新品种、新技术广泛应用,种草养畜促进草食畜禽生产稳中有升,并成为农民养殖增收的主要途径之一,草业向区域化、规模化、产业化方向发展初显端倪。主要做法:加强种草养畜技术宣传和培训工作,培植、扶持种草养畜龙头企业,积极推动基地建设,认真开展种草养畜科研工作。存在问题:全省种草养畜发展不平衡,牧草品种存在退化现象,草业产业化经营程度偏低,牧草加工龙头企业较少,受扩大粮食种植面积政策的影响,牧草种植面积有所减少。对策:加大农区草业发展的宣传和扶持力度,加强草业科技研究和示范推广工作,大力推进草业产业化进程。 展开更多
关键词 江苏 种草养畜 现状 问题 对策
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2014年度江苏省奶业发展报告 被引量:2
19
作者 孙宏进 陈中华 +1 位作者 方昳 华棣 《中国乳业》 2015年第11期44-47,共4页
2014年是整个奶业行业承受巨大压力的一年,乳品加工业和奶牛养殖业都遭受冲击,江苏省奶业在波折中保持平稳发展态势。江苏省奶业协会对各地上报的2014年度奶业生产经营情况统计数据进行了汇总统计并作简要分析。
关键词 江苏 奶业 奶牛养殖 乳品加工 措施
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江苏省“十五”农业血防工作取得突破性进展 被引量:1
20
作者 高式伟 任雪枫 《中国兽医寄生虫病》 2007年第2期49-50,共2页
“十五”期间,江苏省农业血防工作在省委、省政府及疫区各级政府的坚强领导下,在农业部等国家有关部委的关心和支持下,始终坚持贯彻“预防为主,综合防治”的方针,按照“四个突破”(即突破传统的种植习惯、养殖习惯、生活习惯和管理方式... “十五”期间,江苏省农业血防工作在省委、省政府及疫区各级政府的坚强领导下,在农业部等国家有关部委的关心和支持下,始终坚持贯彻“预防为主,综合防治”的方针,按照“四个突破”(即突破传统的种植习惯、养殖习惯、生活习惯和管理方式)的防治策略,人力实施农业生态灭螺工程、牲畜杏病治病等六大综合防治技术,防治:正作取得了显著成效,农业血防工作为疫区经济社会稳定协调发展发挥了重大作用。 展开更多
关键词 综合治理 生态灭螺 查病治病 江苏
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