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2013年食用菌工厂化企业产销形势与发展趋势
被引量：
7
1
作者
赵书光
张光忠
+1 位作者
郑永德
黄毅
《食药用菌》
2014年第1期26-30,共5页
2013年杏鲍菇鲜菇平均价格为上年同期的72%,金针菇鲜菇平均价格也较上年同期低,大多数企业处于亏损边缘,整个行业境况萧条。分析鲜菇市场价格下滑原因为厂家过多,生产量急剧增加,市场难以消化,以及消费环境的变化。出现的行业新趋势:非...
2013年杏鲍菇鲜菇平均价格为上年同期的72%,金针菇鲜菇平均价格也较上年同期低,大多数企业处于亏损边缘,整个行业境况萧条。分析鲜菇市场价格下滑原因为厂家过多,生产量急剧增加,市场难以消化,以及消费环境的变化。出现的行业新趋势:非工厂化栽培品种逐渐向设施化栽培靠拢,如香菇、黑木耳等;新机械生产代替人工生产成发展趋势;数字食用菌生产效益高;经营组织形式创新,共同致富;产业链延伸。
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关键词
2013年
食用菌
工厂化
杏鲍菇
金针菇
新机械
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职称材料
玉米秸秆替代甘蔗渣栽培杏鲍菇试验
被引量：
2
2
作者
李辉平
马林
+5 位作者
范育明
赵书光
蒋宁
林金盛
侯立娟
曲绍轩
《食用菌》
2017年第5期49-50,共2页
试验对玉米秸秆和甘蔗渣样品的总碳、总氮、木质素和纤维素含量进行检测对比,并进行配方替代试验,评价玉米秸秆替代甘蔗渣栽培杏鲍菇的可行性。检测结果表明:玉米秸秆的纤维素含量(39.06%)高于甘蔗渣(35.08%),而甘蔗渣的木质素含量(23.3...
试验对玉米秸秆和甘蔗渣样品的总碳、总氮、木质素和纤维素含量进行检测对比,并进行配方替代试验,评价玉米秸秆替代甘蔗渣栽培杏鲍菇的可行性。检测结果表明:玉米秸秆的纤维素含量(39.06%)高于甘蔗渣(35.08%),而甘蔗渣的木质素含量(23.38%)高于玉米秸秆(19.68%),但两者的C/N比值非常接近,对栽培配方的整体C/N无影响;栽培结果表明:在15%甘蔗渣的生产配方中,玉米秸秆和甘蔗渣互相替换,对栽培管理过程和最终产量无影响。
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关键词
杏鲍菇
玉米秸秆
甘蔗渣
纤维素
木质素
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职称材料
苏北地区双孢蘑菇无公害高效栽培技术
被引量：
1
3
作者
赵书光
张翠娥
+2 位作者
贾金川
范育明
张亚丽
《食药用菌》
2012年第1期44-46,共3页
双孢蘑菇是世界上商业化栽培规模最大、普及地区最广、生产量最多的菇类,其肉质肥嫩,味道鲜美,深受广大消费者青睐。近年来,国内双孢蘑菇工厂化周年生产企业、季节性规模示范基地不断涌现,产量、品质不断提高。但从市场调研中发现,由于...
双孢蘑菇是世界上商业化栽培规模最大、普及地区最广、生产量最多的菇类,其肉质肥嫩,味道鲜美,深受广大消费者青睐。近年来,国内双孢蘑菇工厂化周年生产企业、季节性规模示范基地不断涌现,产量、品质不断提高。但从市场调研中发现,由于企业、基地甚少进行无公害栽培或作相关研究,导致双孢蘑菇产量及品质不稳定,脱销。
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关键词
双孢蘑菇
二次发酵
无公害
高效栽培
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职称材料
2012年食用菌工厂化企业产销形势与未来对策
被引量：
1
4
作者
郑永德
赵书光
+1 位作者
张光忠
黄毅
《食药用菌》
2013年第1期5-9,共5页
由于同类企业数量剧增,蔬菜价格影响及产业缺乏宣传等原因,2012年以工厂化生产为主的金针菇、杏鲍菇市场总体形势不如往年。预期未来数年食用菌工厂化产业将面临成本上升及市场竞争加剧的双重压力。提出企业发展对策:企业规模适度,生存...
由于同类企业数量剧增,蔬菜价格影响及产业缺乏宣传等原因,2012年以工厂化生产为主的金针菇、杏鲍菇市场总体形势不如往年。预期未来数年食用菌工厂化产业将面临成本上升及市场竞争加剧的双重压力。提出企业发展对策:企业规模适度,生存能力更强;深入了解市场,采用价格区域回点制;选择适宜的销售形式;建立企业同盟,共同培育市场;科学生产,提高抗风险能力。
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关键词
2012年
食用菌
工厂化
产销
对策
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职称材料
苏北地区阳光玫瑰葡萄高效栽培关键技术
被引量：
8
5
作者
董礼花
张宝玉
+1 位作者
冯娇
李明
《农业科技通讯》
2018年第2期213-215,共3页
阳光玫瑰是欧美杂交种,二倍体,是由安云津与白南杂交选育而成的中晚熟黄绿色新品种。2007年由南京农业大学从日本引入我国,经过几年的栽培试验,性状表现优良。阳光玫瑰果粒大,果肉硬脆、皮薄、无涩味、果肉细腻,有玫瑰香味、香味浓,含...
阳光玫瑰是欧美杂交种,二倍体,是由安云津与白南杂交选育而成的中晚熟黄绿色新品种。2007年由南京农业大学从日本引入我国,经过几年的栽培试验,性状表现优良。阳光玫瑰果粒大,果肉硬脆、皮薄、无涩味、果肉细腻,有玫瑰香味、香味浓,含糖量高,糖度在20%左右,最高可达26%,是一个品质十分优良的高档鲜食品种,品质极优。不裂果,不掉粒,耐贮运,长势旺,抗病性强,萌芽率高,成枝率高,花芽分化好,坐果率高,丰产性好,耐高温高湿,成熟后挂树期长。阳光玫瑰目前市场上供不应求,售价高,亩产值在4万元,是适宜南方地区大面积推广的优良品种。
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关键词
葡萄
阳光玫瑰
栽培关键技术
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职称材料
题名
2013年食用菌工厂化企业产销形势与发展趋势
被引量：
7
1
作者
赵书光
张光忠
郑永德
黄毅
机构
江苏省灌南县蔬菜办公室
江苏
华绿生物科技股份有限公司
福建莆田市农业科学研究所
福建农林大学
出处
《食药用菌》
2014年第1期26-30,共5页
文摘
2013年杏鲍菇鲜菇平均价格为上年同期的72%,金针菇鲜菇平均价格也较上年同期低,大多数企业处于亏损边缘,整个行业境况萧条。分析鲜菇市场价格下滑原因为厂家过多,生产量急剧增加,市场难以消化,以及消费环境的变化。出现的行业新趋势:非工厂化栽培品种逐渐向设施化栽培靠拢,如香菇、黑木耳等;新机械生产代替人工生产成发展趋势;数字食用菌生产效益高;经营组织形式创新,共同致富;产业链延伸。
关键词
2013年
食用菌
工厂化
杏鲍菇
金针菇
新机械
分类号
F326.13 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
玉米秸秆替代甘蔗渣栽培杏鲍菇试验
被引量：
2
2
作者
李辉平
马林
范育明
赵书光
蒋宁
林金盛
侯立娟
曲绍轩
机构
江苏省
农业科学院
蔬菜
研究所
江苏省灌南县蔬菜办公室
出处
《食用菌》
2017年第5期49-50,共2页
基金
江苏省苏北科技专项项目BN2015048
BN2015046资助
江苏省农业三新工程SXGC(2016)336
文摘
试验对玉米秸秆和甘蔗渣样品的总碳、总氮、木质素和纤维素含量进行检测对比,并进行配方替代试验,评价玉米秸秆替代甘蔗渣栽培杏鲍菇的可行性。检测结果表明:玉米秸秆的纤维素含量(39.06%)高于甘蔗渣(35.08%),而甘蔗渣的木质素含量(23.38%)高于玉米秸秆(19.68%),但两者的C/N比值非常接近,对栽培配方的整体C/N无影响;栽培结果表明:在15%甘蔗渣的生产配方中,玉米秸秆和甘蔗渣互相替换,对栽培管理过程和最终产量无影响。
关键词
杏鲍菇
玉米秸秆
甘蔗渣
纤维素
木质素
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
苏北地区双孢蘑菇无公害高效栽培技术
被引量：
1
3
作者
赵书光
张翠娥
贾金川
范育明
张亚丽
机构
江苏省灌南县蔬菜办公室
出处
《食药用菌》
2012年第1期44-46,共3页
文摘
双孢蘑菇是世界上商业化栽培规模最大、普及地区最广、生产量最多的菇类,其肉质肥嫩,味道鲜美,深受广大消费者青睐。近年来,国内双孢蘑菇工厂化周年生产企业、季节性规模示范基地不断涌现,产量、品质不断提高。但从市场调研中发现,由于企业、基地甚少进行无公害栽培或作相关研究,导致双孢蘑菇产量及品质不稳定,脱销。
关键词
双孢蘑菇
二次发酵
无公害
高效栽培
分类号
S646.1 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
2012年食用菌工厂化企业产销形势与未来对策
被引量：
1
4
作者
郑永德
赵书光
张光忠
黄毅
机构
福建莆田市农业科学研究所
江苏省灌南县蔬菜办公室
江苏
华绿生物科技股份有限公司
福建农林大学
出处
《食药用菌》
2013年第1期5-9,共5页
文摘
由于同类企业数量剧增,蔬菜价格影响及产业缺乏宣传等原因,2012年以工厂化生产为主的金针菇、杏鲍菇市场总体形势不如往年。预期未来数年食用菌工厂化产业将面临成本上升及市场竞争加剧的双重压力。提出企业发展对策:企业规模适度,生存能力更强;深入了解市场,采用价格区域回点制;选择适宜的销售形式;建立企业同盟,共同培育市场;科学生产,提高抗风险能力。
关键词
2012年
食用菌
工厂化
产销
对策
分类号
F326.13 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
苏北地区阳光玫瑰葡萄高效栽培关键技术
被引量：
8
5
作者
董礼花
张宝玉
冯娇
李明
机构
江苏省灌南县蔬菜办公室
出处
《农业科技通讯》
2018年第2期213-215,共3页
文摘
阳光玫瑰是欧美杂交种,二倍体,是由安云津与白南杂交选育而成的中晚熟黄绿色新品种。2007年由南京农业大学从日本引入我国,经过几年的栽培试验,性状表现优良。阳光玫瑰果粒大,果肉硬脆、皮薄、无涩味、果肉细腻,有玫瑰香味、香味浓,含糖量高,糖度在20%左右,最高可达26%,是一个品质十分优良的高档鲜食品种,品质极优。不裂果,不掉粒,耐贮运,长势旺,抗病性强,萌芽率高,成枝率高,花芽分化好,坐果率高,丰产性好,耐高温高湿,成熟后挂树期长。阳光玫瑰目前市场上供不应求,售价高,亩产值在4万元,是适宜南方地区大面积推广的优良品种。
关键词
葡萄
阳光玫瑰
栽培关键技术
分类号
S663.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
2013年食用菌工厂化企业产销形势与发展趋势
赵书光
张光忠
郑永德
黄毅
《食药用菌》
2014
7
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职称材料
2
玉米秸秆替代甘蔗渣栽培杏鲍菇试验
李辉平
马林
范育明
赵书光
蒋宁
林金盛
侯立娟
曲绍轩
《食用菌》
2017
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
苏北地区双孢蘑菇无公害高效栽培技术
赵书光
张翠娥
贾金川
范育明
张亚丽
《食药用菌》
2012
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
2012年食用菌工厂化企业产销形势与未来对策
郑永德
赵书光
张光忠
黄毅
《食药用菌》
2013
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
5
苏北地区阳光玫瑰葡萄高效栽培关键技术
董礼花
张宝玉
冯娇
李明
《农业科技通讯》
2018
8
在线阅读
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职称材料
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