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兔肉制品的加工方法
被引量:
2
1
作者
周翠英
李亮
《当代畜禽养殖业》
2009年第8期45-47,共3页
兔肉具有高蛋白、高磷脂和高消化率等特点,是一种低脂肪、低胆固醇和低热量的保健、美容、滋补肉食品,堪称肉中之王。随着经济的发展和城乡生活水平的提高,食兔肉、健身体已受到人们的普遍关注。我国兔肉销售以国内市场为主、国际市场...
兔肉具有高蛋白、高磷脂和高消化率等特点,是一种低脂肪、低胆固醇和低热量的保健、美容、滋补肉食品,堪称肉中之王。随着经济的发展和城乡生活水平的提高,食兔肉、健身体已受到人们的普遍关注。我国兔肉销售以国内市场为主、国际市场为辅的格局已基本形成,免肉制品热销加工潜力巨大。但目前兔肉产品市场花色品种少,深加工产品尚未得到充分开发,明显影响到养兔业的增值增效。现介绍几种市场热销的兔肉制品加工方法。
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关键词
兔肉制品
加工方法
国内市场
深加工产品
低胆固醇
国际市场
花色品种
产品市场
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职称材料
几种市场热销的兔肉制品加工方法
2
作者
周翠英
李亮
《中国草食动物》
2010年第2期83-84,共2页
关键词
兔肉制品
加工方法
国内市场
低胆固醇
国际市场
高蛋白
消化率
低脂肪
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职称材料
秋冬羊肉巧制做
3
作者
周翠英
李亮
《当代畜禽养殖业》
2009年第10期47-49,共3页
每年秋冬季节及春节前后,正是市场对羊肉需求的黄金时节,抓住此机会,对羊肉进行深加工,如选择一个适中的地方。摆一个专业熟制羊肉加工点,或者直接加工包装送宾馆、超市,是一项很好的致富门路。现介绍几种特色羊肉的制做方法。
关键词
制做方法
羊肉
秋冬季节
直接加工
深加工
加工点
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职称材料
家兔秋繁抓商机
4
作者
张仕权
李亮
《饲料博览》
2009年第9期41-42,共2页
近年来,市场上的免肉制品、兔皮、兔毛等产品价位都很高,预计今后的兔市场行情还会持续利好。因此,兔农应抓住立秋后家兔受孕率高、产仔数多、仔兔质量好的黄金繁殖季节,做好家兔秋繁工作。
关键词
家兔
秋繁
商机
市场行情
繁殖季节
肉制品
受孕率
立秋后
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职称材料
家兔秋繁抓商机
5
作者
张仕权
李亮
《河南畜牧兽医(综合版)》
2009年第11期17-18,共2页
近两年来。随着国内外市场的不断需求.市场上的免肉制品、兔皮、兔毛等价位都很高.预计今后的兔市行情还会较好地持续下去。因此,兔农应抓住立秋后家兔受孕率高、产仔数多、仔兔质量好的繁殖黄金季节.做好家兔秋繁工作。尤其应抓好...
近两年来。随着国内外市场的不断需求.市场上的免肉制品、兔皮、兔毛等价位都很高.预计今后的兔市行情还会较好地持续下去。因此,兔农应抓住立秋后家兔受孕率高、产仔数多、仔兔质量好的繁殖黄金季节.做好家兔秋繁工作。尤其应抓好配种前种兔的营养供给、适时配种、检胎保胎及仔兔的饲养等五个方面的工作.
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关键词
家兔
秋繁
国内外市场
商机
营养供给
适时配种
肉制品
受孕率
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职称材料
题名
兔肉制品的加工方法
被引量:
2
1
作者
周翠英
李亮
机构
江苏省
滨海市
睦邻
开发区
食品有限公司
江苏省滨海市睦邻开发区养兔场
出处
《当代畜禽养殖业》
2009年第8期45-47,共3页
文摘
兔肉具有高蛋白、高磷脂和高消化率等特点,是一种低脂肪、低胆固醇和低热量的保健、美容、滋补肉食品,堪称肉中之王。随着经济的发展和城乡生活水平的提高,食兔肉、健身体已受到人们的普遍关注。我国兔肉销售以国内市场为主、国际市场为辅的格局已基本形成,免肉制品热销加工潜力巨大。但目前兔肉产品市场花色品种少,深加工产品尚未得到充分开发,明显影响到养兔业的增值增效。现介绍几种市场热销的兔肉制品加工方法。
关键词
兔肉制品
加工方法
国内市场
深加工产品
低胆固醇
国际市场
花色品种
产品市场
分类号
TS251.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TQ242.1 [化学工程—有机化工]
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职称材料
题名
几种市场热销的兔肉制品加工方法
2
作者
周翠英
李亮
机构
江苏省
滨海市
睦邻
开发区
食品有限公司
江苏省滨海市睦邻开发区养兔场
出处
《中国草食动物》
2010年第2期83-84,共2页
关键词
兔肉制品
加工方法
国内市场
低胆固醇
国际市场
高蛋白
消化率
低脂肪
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
秋冬羊肉巧制做
3
作者
周翠英
李亮
机构
江苏省
滨海市
睦邻
开发区
食品有限公司
江苏省滨海市睦邻开发区养兔场
出处
《当代畜禽养殖业》
2009年第10期47-49,共3页
文摘
每年秋冬季节及春节前后,正是市场对羊肉需求的黄金时节,抓住此机会,对羊肉进行深加工,如选择一个适中的地方。摆一个专业熟制羊肉加工点,或者直接加工包装送宾馆、超市,是一项很好的致富门路。现介绍几种特色羊肉的制做方法。
关键词
制做方法
羊肉
秋冬季节
直接加工
深加工
加工点
分类号
S969.32 [农业科学—水产养殖]
TS251.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
家兔秋繁抓商机
4
作者
张仕权
李亮
机构
江苏省
滨海市
睦邻
开发区
畜牧兽医总站
江苏省滨海市睦邻开发区养兔场
出处
《饲料博览》
2009年第9期41-42,共2页
文摘
近年来,市场上的免肉制品、兔皮、兔毛等产品价位都很高,预计今后的兔市场行情还会持续利好。因此,兔农应抓住立秋后家兔受孕率高、产仔数多、仔兔质量好的黄金繁殖季节,做好家兔秋繁工作。
关键词
家兔
秋繁
商机
市场行情
繁殖季节
肉制品
受孕率
立秋后
分类号
S829.1 [农业科学—畜牧学]
S894.22 [农业科学—特种经济动物饲养]
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职称材料
题名
家兔秋繁抓商机
5
作者
张仕权
李亮
机构
江苏省
滨海市
睦邻
开发区
畜牧兽医总站
江苏省滨海市睦邻开发区养兔场
出处
《河南畜牧兽医(综合版)》
2009年第11期17-18,共2页
文摘
近两年来。随着国内外市场的不断需求.市场上的免肉制品、兔皮、兔毛等价位都很高.预计今后的兔市行情还会较好地持续下去。因此,兔农应抓住立秋后家兔受孕率高、产仔数多、仔兔质量好的繁殖黄金季节.做好家兔秋繁工作。尤其应抓好配种前种兔的营养供给、适时配种、检胎保胎及仔兔的饲养等五个方面的工作.
关键词
家兔
秋繁
国内外市场
商机
营养供给
适时配种
肉制品
受孕率
分类号
S829.1 [农业科学—畜牧学]
S894.22 [农业科学—特种经济动物饲养]
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职称材料
题名
作者
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发文年
被引量
操作
1
兔肉制品的加工方法
周翠英
李亮
《当代畜禽养殖业》
2009
2
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职称材料
2
几种市场热销的兔肉制品加工方法
周翠英
李亮
《中国草食动物》
2010
0
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职称材料
3
秋冬羊肉巧制做
周翠英
李亮
《当代畜禽养殖业》
2009
0
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职称材料
4
家兔秋繁抓商机
张仕权
李亮
《饲料博览》
2009
0
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职称材料
5
家兔秋繁抓商机
张仕权
李亮
《河南畜牧兽医(综合版)》
2009
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职称材料
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