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板栗贮藏保鲜技术及配套设备的研究
1
作者
肖宏儒
殷娟
朱志祥
《农业装备技术》
2003年第2期7-8,共2页
针对板栗的生理特性,研究将机械作业技术、无残留化学处理技术、微波技术、气调、负离子发生等技术有机结合起来,应用于板栗的贮藏、保鲜,使板栗贮藏保鲜的总损失率控制在6％以内,从而形成板栗贮藏、保鲜的技术体系。
关键词
板栗
贮藏
保鲜技术
配套设备
生理特性
机械作业技术
无残留化学处理技术
微波技术
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题名
板栗贮藏保鲜技术及配套设备的研究
1
作者
肖宏儒
殷娟
朱志祥
机构
农业部南京农业机械化研究所
江苏省溧阳龙谭林场
出处
《农业装备技术》
2003年第2期7-8,共2页
文摘
针对板栗的生理特性,研究将机械作业技术、无残留化学处理技术、微波技术、气调、负离子发生等技术有机结合起来,应用于板栗的贮藏、保鲜,使板栗贮藏保鲜的总损失率控制在6％以内,从而形成板栗贮藏、保鲜的技术体系。
关键词
板栗
贮藏
保鲜技术
配套设备
生理特性
机械作业技术
无残留化学处理技术
微波技术
分类号
S664 [农业科学—果树学]
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作者
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1
板栗贮藏保鲜技术及配套设备的研究
肖宏儒
殷娟
朱志祥
《农业装备技术》
2003
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