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高粱和玉米营养素在猪肠道不同位点的消化差异
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作者 张梦瑶 杨向科 +3 位作者 刘阔轩 叶佳俊 朱伟云 潘龙 《中国粮油学报》 北大核心 2025年第8期177-182,共6页
前期研究表明高粱营养素在猪全肠道中的表观消化率显著低于玉米,但是高粱和玉米营养素在猪肠道内不同位点的消化差异并不明确,因此,本研究比较玉米、低单宁高粱和高单宁高粱营养素在猪小肠和大肠中消化率的差异。采用单因素随机实验设计... 前期研究表明高粱营养素在猪全肠道中的表观消化率显著低于玉米,但是高粱和玉米营养素在猪肠道内不同位点的消化差异并不明确,因此,本研究比较玉米、低单宁高粱和高单宁高粱营养素在猪小肠和大肠中消化率的差异。采用单因素随机实验设计,将15头回肠末端装有T型瘘管的健康去势公猪分为3组(n=5),分别饲喂玉米、低单宁高粱或高单宁高粱日粮,且玉米或者高粱是提供日粮中能量和粗蛋白质的唯一来源。实验期持续14d,其中预饲期7d,粪尿收集期5d,回肠食糜采集期2d。不同处理间的猪对日粮营养素(干物质和总能)摄入量无显著差异,但是高单宁高粱处理的猪粪便中营养素(干物质和总能)排出量显著高于玉米和低单宁高粱(P<0.05),从而导致高单宁高粱营养素的猪全肠道表观消化率显著低于玉米和低单宁高粱(P<0.05)。玉米和低单宁高粱干物质和总能的回肠末端表观消化率无显著差异,但是均显著高于高单宁高粱(P<0.05)。低单宁高粱处理的猪尿能排出量显著高于玉米和高单宁高粱处理(P<0.05),但是低单宁高粱的能量利用率与玉米无显著差异,而显著高于高单宁高粱(P<0.05)。低单宁高粱处理的猪粪氮排放量显著高于玉米处理(P<0.05),而显著低于高单宁高粱处理(P<0.05)。低单宁高粱的氮素回肠末端表观消化率和氮素沉积率比玉米显著降低6.9%和11.1%(P<0.05),而显著高于高单宁高粱(P<0.05)。与玉米相比,高粱营养素的全肠道消化率低,主要是由于前肠道消化率低所导致。因此需要重点关注高粱营养素在猪前肠道的释放。尽管低单宁高粱的能量消化率和利用率近似于玉米,但是其氮素的回肠末端消化率和沉积效率却低于玉米。因此,基于营养素的肠内消化特点,低单宁高粱比高单宁高粱更适合替代玉米用作能量饲料原料,但是仍需要关注低单宁高粱的氮素在猪小肠消化率低的产业问题。 展开更多
关键词 高粱 缩合单宁 粪尿排放
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饲粮中添加蛋白酶对猪生长性能、营养物质消化率和血清生化指标影响的Meta分析 被引量:5
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作者 孟成明 刘子昱 +1 位作者 慕春龙 朱伟云 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第4期30-37,共8页
研究采用Meta分析,旨在评价饲粮中添加蛋白酶对猪生长性能、营养物质消化率和血清生化指标的影响。通过检索中国知网、PubMed和Web of Science数据库,筛选饲粮中添加蛋白酶对猪生长性能、营养物质消化率和血清生化指标影响的随机对照试... 研究采用Meta分析,旨在评价饲粮中添加蛋白酶对猪生长性能、营养物质消化率和血清生化指标的影响。通过检索中国知网、PubMed和Web of Science数据库,筛选饲粮中添加蛋白酶对猪生长性能、营养物质消化率和血清生化指标影响的随机对照试验。自2013至2023年,筛选获得22篇文献纳入研究,所纳入总样本1818例,使用R包(Meta)进行相关数据分析。选择标准化均数差(SMD)作为效应指标。结果表明:相较于对照组,饲粮中添加蛋白酶显著提高了猪的平均日采食量(SMD=0.11,95%CI=0.01~0.21)和平均日增重(SMD=0.43,95%CI=0.28~0.57),降低了料重比(SMD=-0.33,95%CI=-0.48~-0.18),提高了饲粮中干物质(SMD=0.27,95%CI=0.15~0.39)和粗蛋白(SMD=0.42,95%CI=0.32~0.53)的消化率,降低了血清中尿素氮含量(SMD=-0.17,95%CI=-0.28~-0.05)。综上,饲粮中添加蛋白酶可以改善猪的生长性能,提高营养物质消化率,降低血清中尿素氮水平。 展开更多
关键词 蛋白酶 生长性能 营养物质消化率 META分析
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反刍动物瘤胃营养生理研究进展 被引量:11
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作者 刘军花 张凯 +1 位作者 毛胜勇 朱伟云 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期6178-6184,共7页
瘤胃作为反刍动物特有的消化代谢器官,能高效降解植物纤维并进行能量代谢转化,为人类提供优质的食物蛋白质。营养物质在瘤胃内的高效转化利用对提高饲料利用率及解决人畜争粮问题有重要意义。近年来,瘤胃营养生理研究领域快速发展,本文... 瘤胃作为反刍动物特有的消化代谢器官,能高效降解植物纤维并进行能量代谢转化,为人类提供优质的食物蛋白质。营养物质在瘤胃内的高效转化利用对提高饲料利用率及解决人畜争粮问题有重要意义。近年来,瘤胃营养生理研究领域快速发展,本文结合国内外相关研究进展,从动物消化道营养概念的提出、反刍动物瘤胃稳态建立与维持、反刍动物瘤胃微生物-宿主互作、瘤胃营养生理与反刍动物高效健康生产等多个维度进行综述,期望为从事反刍动物消化道营养研究的国内同行提供一定参考。 展开更多
关键词 反刍动物 瘤胃微生物 微生物-宿主互作 高效健康生产
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肠道噬菌体与细菌和宿主互作及其对动物机体健康影响的研究进展 被引量:4
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作者 周贝 林焱 朱伟云 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期14-20,共7页
近年来肠道病毒组功能研究日益受到关注,其中肠道噬菌体作为肠道病毒组的主要组成,更是成为了研究热点。大量研究表明,肠道噬菌体种类和数量不仅直接影响肠道微生物菌群区系,还与动物机体存在着密切联系,因此对动物机体健康发挥着重要... 近年来肠道病毒组功能研究日益受到关注,其中肠道噬菌体作为肠道病毒组的主要组成,更是成为了研究热点。大量研究表明,肠道噬菌体种类和数量不仅直接影响肠道微生物菌群区系,还与动物机体存在着密切联系,因此对动物机体健康发挥着重要作用。本文就肠道噬菌体研究进展进行总结,从肠道噬菌体、噬菌体与细菌互作、噬菌体与动物宿主互作以及肠道噬菌体与肠道炎症性疾病、代谢性疾病等疾病的联系等方面进行综述,为深入研究肠道噬菌体对机体健康的影响及其机制提供理论参考和新的思路。 展开更多
关键词 肠道噬菌体 噬菌体移位 免疫调节 肠道炎症性疾病 代谢性疾病
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基于猪体外仿生消化技术研究高粱与玉米养分降解效率的差异 被引量:2
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作者 刘晓英 张凯 +3 位作者 张梦瑶 杨向科 朱伟云 潘龙 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期3995-4002,共8页
本试验旨在解析高粱和玉米养分降解效率的差异,探究不同类型高粱替代玉米的潜力。以国产黄玉米、进口美国高粱、国产低单宁高粱和高单宁高粱为研究对象,通过体外仿生消化技术模拟高粱和玉米在猪前肠道中化学酶消化和后肠道中微生物发酵... 本试验旨在解析高粱和玉米养分降解效率的差异,探究不同类型高粱替代玉米的潜力。以国产黄玉米、进口美国高粱、国产低单宁高粱和高单宁高粱为研究对象,通过体外仿生消化技术模拟高粱和玉米在猪前肠道中化学酶消化和后肠道中微生物发酵过程,解析高粱和玉米养分在猪前、后肠道的消化差异,每个处理分别设置5个重复和3个空白对照。结果表明:1)在胃蛋白酶作用下,国产低单宁高粱的养分消失率与国产黄玉米和进口美国高粱没有显著差异(P>0.05),而国产高单宁高粱的养分消失率显著低于国产黄玉米、进口美国高粱和国产低单宁高粱(P<0.05)。2)无论在胃蛋白酶-胰液素还是在胃蛋白酶-胰液素-微生物发酵作用下,国产低单宁高粱的养分消失率与进口美国高粱没有显著差异(P>0.05),但是显著低于国产黄玉米养分消失率(P<0.05),且显著高于国产高单宁高粱的养分消失率(P<0.05)。3)与其他处理相比,国产高单宁高粱的猪胃蛋白酶-胰液素酶解残渣的微生物发酵产气量在36和48 h显著降低(P<0.05),且发酵液中的总挥发性脂肪酸含量显著降低(P<0.05),pH显著升高(P<0.05)。综上所述,基于体外模拟猪的化学酶和微生物降解2种消化方式,国产低单宁高粱的养分消失率与进口美国高粱没有显著差异,而国产高单宁高粱的养分消失率较低。因此,尽管国产低单宁高粱比高单宁高粱更适合替代国产黄玉米用作猪能量饲料原料,但是仍不能忽略高粱养分消化率低的产业难题。 展开更多
关键词 高粱 玉米 体外仿生消化技术 养分消失率 微生物发酵
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极低蛋白日粮补充不同形式氮营养素对生长猪回肠食糜菌群、代谢产物和屏障功能的影响 被引量:10
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作者 刘壮 慕春龙 +3 位作者 彭宇 彭燮 车炼强 朱伟云 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期526-534,共9页
[目的]本试验旨在研究极低蛋白(ELP)日粮下,补充不同形式氮营养素(氨基酸或酪蛋白)对生长猪回肠微生物、代谢产物和屏障功能的影响。[方法]试验选用80头PIC阉公猪(体质量约15.57 kg,48日龄),随机分为4组:中等蛋白组(MP)、低蛋白组(LP)... [目的]本试验旨在研究极低蛋白(ELP)日粮下,补充不同形式氮营养素(氨基酸或酪蛋白)对生长猪回肠微生物、代谢产物和屏障功能的影响。[方法]试验选用80头PIC阉公猪(体质量约15.57 kg,48日龄),随机分为4组:中等蛋白组(MP)、低蛋白组(LP)、极低蛋白+氨基酸组(ELP-AA)和极低蛋白+酪蛋白组(ELP-CAS),日粮粗蛋白(CP)水平分别为17%、15%、13%和13%。每个处理5个重复,每个重复4头仔猪。试验期28 d。MP和LP两组添加必需氨基酸(AA),ELP-AA组添加非必需AA以达到LP组日粮水平,ELP-CAS组使用3%酪蛋白部分替代ELP-AA组的单体AA,使其满足营养需要。于第29天每个重复挑选1头接近栏平均体质量的猪屠宰,采集回肠食糜和肠道组织样品,用于各项指标测定。[结果]与MP组相比,ELP-AA组回肠食糜中双歧杆菌属(Bifidobacterium)、乳酸杆菌属(Lactobacillus)和消化链球菌属(Peptostreptococcus)的数量显著降低(P<0.05),短链脂肪酸、氨态氮和生物胺的含量均显著下降(P<0.05),而补充酪蛋白后,乙酸、丁酸、氨态氮、腐胺和精胺的含量得到显著恢复(P<0.05)。基因表达方面,与LP组相比,ELP-AA组部分肠道屏障功能相关基因(MUC-1、MUC-2和Occludin)的表达量均显著下调(P<0.05),而MUC-1和Occludin的表达量在ELP-CAS组和MP或LP组之间无显著差异(P>0.05)。相关性分析结果表明,Lactobacillus数量与丁酸和生物胺含量、MUC-1、MUC-2和Occludin基因表达量显著正相关。[结论]饲喂极低蛋白日粮补充单体氨基酸对回肠微生物数量、代谢以及肠道组织屏障均产生不利影响,而补充酪蛋白能部分改善回肠有益微生物的生长并恢复部分肠道屏障相关基因的表达,提示在极低蛋白质水平下,补充酪蛋白对维持机体正常氮利用、肠道微生物生长代谢和肠道屏障功能具有重要作用。 展开更多
关键词 蛋白水平 氮营养素 肠道微生物 屏障功能
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肠道内分泌与营养素感应系统 被引量:8
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作者 高侃 慕春龙 +1 位作者 余凯凡 朱伟云 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期1633-1640,共8页
动物肠道内消化代谢产生的各种营养素或其他化学物质,能够通过肠道内分泌和营养素感应系统发挥生理效应。作为肠道内分泌和营养素感应系统重要的组成部分,肠道内分泌细胞通过表面的感应受体(氨基酸感应受体、脂肪酸感应受体和葡萄糖感... 动物肠道内消化代谢产生的各种营养素或其他化学物质,能够通过肠道内分泌和营养素感应系统发挥生理效应。作为肠道内分泌和营养素感应系统重要的组成部分,肠道内分泌细胞通过表面的感应受体(氨基酸感应受体、脂肪酸感应受体和葡萄糖感应受体等),识别感应肠道内各类营养素,不仅调节营养素吸收和代谢,同时能够分泌脑肠肽(胰高血糖素样肽-1、酪酪肽、胆囊收缩素等)。脑肠肽通过由中枢神经系统、自主神经系统以及肠神经系统构成的脑肠神经网络,参与调控机体摄食行为及其他生理功能。本文就动物肠道内分泌系统、脑肠轴以及营养素感应受体等方面研究进展进行综述。 展开更多
关键词 肠道营养感应 肠道内分泌系统 脑肠轴 营养素感应受体
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反刍动物瘤胃高效产氨菌菌群结构、功能及其调控 被引量:8
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作者 申军士 毛胜勇 朱伟云 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第8期2323-2327,共5页
对于反刍动物来说,氮的平均利用效率仅为25%左右,绝大部分无效氮随粪尿排出体外。氮素的大量流失不仅造成饲料蛋白质资源浪费,而且加剧环境污染。而反刍动物瘤胃中高效产氨菌(HAB)产氨速率过快,是导致反刍动物氮利用率低的主要原因之一... 对于反刍动物来说,氮的平均利用效率仅为25%左右,绝大部分无效氮随粪尿排出体外。氮素的大量流失不仅造成饲料蛋白质资源浪费,而且加剧环境污染。而反刍动物瘤胃中高效产氨菌(HAB)产氨速率过快,是导致反刍动物氮利用率低的主要原因之一。影响瘤胃内HAB菌群结构与功能的因素有很多,离子载体、植物提取物、细菌分泌的细菌素、饲粮类型等因素均可对瘤胃HAB菌群结构与功能产生影响。本文对瘤胃HAB菌群结构、功能及其调控手段进行了综述,以期为提高反刍动物氮利用效率提供科学依据。 展开更多
关键词 反刍动物 高效产氨菌 结构与功能 调控
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丁酸调控幼龄反刍动物瘤胃上皮发育研究进展 被引量:13
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作者 王璐 刘理想 +1 位作者 孙大明 刘军花 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期49-57,共9页
瘤胃是反刍动物营养物质消化吸收和代谢的重要器官,其发育状态直接影响反刍动物生产性能和健康。初生犊牛和羔羊,瘤胃功能尚未发育完全,不能够充分消化和吸收固体饲料。因此,在幼龄时期,通过营养调控手段促进反刍动物的瘤胃发育对维持... 瘤胃是反刍动物营养物质消化吸收和代谢的重要器官,其发育状态直接影响反刍动物生产性能和健康。初生犊牛和羔羊,瘤胃功能尚未发育完全,不能够充分消化和吸收固体饲料。因此,在幼龄时期,通过营养调控手段促进反刍动物的瘤胃发育对维持动物健康及提高生产性能具有重要意义。丁酸是瘤胃微生物降解植物性饲料的主要产物,也是瘤胃上皮及宿主的重要能量来源。丁酸调控幼龄反刍动物瘤胃上皮发育是一个历久弥新的话题。主要介绍了幼龄反刍动物瘤胃上皮形态及功能的发育以及丁酸调控幼龄反刍动物瘤胃上皮发育的研究进展。 展开更多
关键词 丁酸 短链脂肪酸 瘤胃上皮 幼龄反刍动物
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甘氨酸螯合铁对疫苗应激条件下黄羽肉鸡生长性能、肉品质及血清生化、免疫和抗氧化指标的影响 被引量:1
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作者 杨向科 颜士伟 +3 位作者 徐子平 张梦瑶 叶佳俊 潘龙 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期3728-3740,共13页
本试验旨在评价甘氨酸螯合铁(Fe-Gly)对疫苗应激条件下慢速黄羽肉鸡生长性能、肉品质及血清生化、免疫和抗氧化指标的影响。选取96只1日龄慢速黄羽肉鸡公鸡,随机分为2组,每组8个重复,每个重复6只鸡。对照组和Fe-Gly组饲喂相同饲粮,对照... 本试验旨在评价甘氨酸螯合铁(Fe-Gly)对疫苗应激条件下慢速黄羽肉鸡生长性能、肉品质及血清生化、免疫和抗氧化指标的影响。选取96只1日龄慢速黄羽肉鸡公鸡,随机分为2组,每组8个重复,每个重复6只鸡。对照组和Fe-Gly组饲喂相同饲粮,对照组普通饮水,FeGly组饮水中添加1 g/L的Fe-Gly。试验期为73 d,分为前期(1~24日龄)、中期(25~49日龄)、后期(50~73日龄)。在肉鸡1、10、20、30和40日龄时分别注射马立克、禽流感双价、新支二联、法氏囊、新流二联疫苗。结果表明:1)与对照组相比,Fe-Gly组中期、后期的跖骨长度显著提高(P<0.05),后期的料重比显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,Fe-Gly组前期、中期和后期的血清铁和钙含量显著提高(P<0.05),后期的血清锌含量显著提高(P<0.05)。3)与对照组相比,Fe-Gly组的腿肌滴水损失显著降低(P<0.05)。4)与对照组相比,Fe-Gly组前期、中期的血液血红蛋白、平均血红蛋白含量和平均血红蛋白浓度显著提高(P<0.05)。5)与对照组相比,Fe-Gly组中期的血清碱性磷酸酶(ALP)活性和葡萄糖(GLU)含量显著降低(P<0.05)。6)与对照组相比,Fe-Gly组中期和后期的血清免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性及总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P<0.05),前期和后期的血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饮水中添加Fe-Gly提高了疫苗应激条件下黄羽肉鸡的生长性能和跖骨长度,改善了肉品质和机体代谢能力,并增强了机体免疫功能。 展开更多
关键词 甘氨酸螯合铁 黄羽肉鸡 疫苗应激 生长性能 肉品质 免疫 抗氧化
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不同温度和CO2浓度生长环境下小麦麦秸的消化率研究
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作者 何香玉 慕春龙 +5 位作者 蔡旻 吴艳萍 杨宇翔 毛胜勇 成艳芬 朱伟云 《草业学报》 CSCD 北大核心 2016年第12期111-118,共8页
本试验以优良中筋小麦"扬麦14"为试验材料,在小麦整个生育期提高CO_2浓度和温度,分为4组:空白组,升温组,CO_2组,升温和CO_2混合组,空白组小麦生长平均温度10.5℃,CO_2浓度413μmol/mol,升温组温度高于空白组2℃,CO_2组浓度500... 本试验以优良中筋小麦"扬麦14"为试验材料,在小麦整个生育期提高CO_2浓度和温度,分为4组:空白组,升温组,CO_2组,升温和CO_2混合组,空白组小麦生长平均温度10.5℃,CO_2浓度413μmol/mol,升温组温度高于空白组2℃,CO_2组浓度500μmol/mol,升温和CO_2混合组同时提高温度与CO_2浓度,收割时采集麦秸用于体内消化试验。用3头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法评定温度和CO_2浓度升高环境下小麦秸瘤胃的降解特性。结果显示,与空白组相比,升温组DM快速降解部分显著升高(P<0.05),ADF降解率与ADF慢速降解部分显著降低(P<0.05);CO_2组DM,OM,NDF及ADF降解率均显著降低(P<0.05),且DM,OM与NDF有效降解率显著降低(P<0.05);混合组DM,OM,NDF及ADF降解率均显著降低(P<0.05),DM,OM及ADF慢速降解部分显著降低(P<0.05),DM,OM与NDF有效降解率显著降低(P<0.05)。不同处理后麦秸DM,OM,NDF与ADF瘤胃内降解率从高到低为空白组、升温组、CO_2组和混合组。综合以上结果表明,温度和CO_2浓度升高降低了麦秸DM,OM,NDF及ADF瘤胃内降解率,导致麦秸营养价值降低,温度升高对降解率影响最小,其次为CO_2浓度升高,温度和CO_2浓度同时升高对麦秸营养价值的影响最为显著。 展开更多
关键词 麦秸 CO2和温度 瘤胃降解率
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乳果糖和凝结芽孢杆菌合生素对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和血液指标的影响 被引量:15
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作者 赵祖艳 杨运南 +4 位作者 刘日亮 张云龙 胡浩 郑卫江 姚文 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期3735-3744,共10页
本试验旨在研究乳果糖和凝结芽孢杆菌合生素对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和血液指标的影响。选取24头27~28日龄健康“杜×长×大”三元杂交断奶阉公猪,初始体重为(9.09±0.12)kg,随机分为对照组(n=12)、试验Ⅰ组(n=6... 本试验旨在研究乳果糖和凝结芽孢杆菌合生素对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和血液指标的影响。选取24头27~28日龄健康“杜×长×大”三元杂交断奶阉公猪,初始体重为(9.09±0.12)kg,随机分为对照组(n=12)、试验Ⅰ组(n=6)和试验Ⅱ组(n=6)。对照组饲喂基础饲粮(不含抗生素),试验Ⅰ组饲喂基础饲粮+75 mg/kg的金霉素,试验Ⅱ组饲喂基础饲粮+乳果糖和凝结芽孢杆菌合生素(10 g/kg的乳果糖和2×109 CFU/kg的凝结芽孢杆菌)。试验期29 d。结果表明:1)第1天、第15天和第29天,3组之间体重均无显著差异(P>0.05)。第1~2周,3组之间平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)无显著差异(P>0.05);试验Ⅱ组的料重比(F/G)显著低于对照组(P<0.05),且与试验Ⅰ组无显著差异(P>0.05)。第3~4周和第1~4周,3组之间ADG、ADFI和F/G均无显著差异(P>0.05)。2)第3~4周,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的腹泻率显著低于对照组(P<0.05),且试验Ⅰ组和试验Ⅱ组之间无显著差异(P>0.05);第1~2周和第1~4周,3组之间腹泻率无显著差异(P>0.05)。3)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的总能和粗脂肪的表观消化率高于对照组(P<0.05),且试验Ⅰ组和试验Ⅱ组之间无显著差异(P>0.05);试验Ⅰ组的粗蛋白质表观消化率高于对照组(P<0.05),但试验Ⅱ组与其他2组无显著差异(P>0.05)。4)3组之间血液常规指标均无显著差异(P>0.05)。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的血清总胆红素含量显著低于对照组(P<0.05),且试验Ⅰ组和试验Ⅱ组之间无显著差异(P>0.05)。综上所述,在无抗饲粮中添加乳果糖和凝结芽孢杆菌合生素可降低断奶仔猪腹泻率,提高总能和粗脂肪表观消化率,降低血清总胆红素含量,并降低F/G。 展开更多
关键词 乳果糖 凝结芽孢杆菌 合生素 断奶仔猪 养分表观消化率 血液指标
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GCN2和mTORC1信号路径对动物机体氨基酸平衡的调节作用 被引量:3
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作者 申俊华 朱伟云 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期1565-1571,共7页
氨基酸平衡对哺乳动物健康生长具有重要意义,而在维持机体氨基酸平衡的过程中,GCN2和mTORC1信号路径发挥着重要作用。GCN2路径能有效感应胞内氨基酸缺乏,而mTORC1路径则能对胞外氨基酸水平的变化做出响应。本文结合近年来有关GCN2和mTO... 氨基酸平衡对哺乳动物健康生长具有重要意义,而在维持机体氨基酸平衡的过程中,GCN2和mTORC1信号路径发挥着重要作用。GCN2路径能有效感应胞内氨基酸缺乏,而mTORC1路径则能对胞外氨基酸水平的变化做出响应。本文结合近年来有关GCN2和mTORC1的研究进展,阐述了氨基酸充足和氨基酸饥饿条件下,GCN2和mTORC1这两条信号路径的感应特点以及随后启动的相关应答机制,包括蛋白质合成、拒食行为、氨基酸转运体表达增加、氨基酸合成酶增加和自噬启动等。了解动物在不同的氨基酸营养状态下维持细胞内氨基酸平衡的这些调节机制,有助于人们更好的对动物进行氮营养调控,从而改善肠道健康。 展开更多
关键词 氨基酸平衡 信号途径 GCN2 mTORC1
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动物胃肠道氨基酸感应与转运 被引量:3
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作者 王绿阳 李英英 +1 位作者 李忠鑫 杭苏琴 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期3031-3038,共8页
动物胃肠道中不同类型的内分泌细胞构成了"胃肠道内分泌系统"。饲粮中的蛋白质在动物胃肠道被分解为氨基酸后,能够被内分泌细胞膜上的氨基酸感应受体所识别,介导激素的分泌,调控胃肠道生理活动。位于肠上皮细胞的氨基酸转运... 动物胃肠道中不同类型的内分泌细胞构成了"胃肠道内分泌系统"。饲粮中的蛋白质在动物胃肠道被分解为氨基酸后,能够被内分泌细胞膜上的氨基酸感应受体所识别,介导激素的分泌,调控胃肠道生理活动。位于肠上皮细胞的氨基酸转运载体通过哺乳动物雷帕霉素靶蛋白复合物1(mTORC1)和一般性调控阻遏蛋白激酶2(GCN2)信号通路调控细胞氨基酸代谢。本文就动物胃肠道内分泌系统、氨基酸感应受体与转运载体以及氨基酸感知信号通路等方面研究进展进行综述。 展开更多
关键词 胃肠道内分泌细胞 氨基酸 氨基酸感应受体 氨基酸转运载体 氨基酸感知信号通路
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单胃动物肠道微生物研究进展 被引量:23
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作者 张贺 徐荣莹 +1 位作者 苏勇 朱伟云 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期4674-4685,共12页
肠道微生物不仅参与营养物质的消化吸收,还对宿主代谢和健康起重要调节作用。近年来,肠道微生物如何影响宿主表型的产生、在营养代谢和机体健康方面与宿主的对话机制等成为研究热点。在动物营养调控方面,肠道微生物也成为重要的调控靶... 肠道微生物不仅参与营养物质的消化吸收,还对宿主代谢和健康起重要调节作用。近年来,肠道微生物如何影响宿主表型的产生、在营养代谢和机体健康方面与宿主的对话机制等成为研究热点。在动物营养调控方面,肠道微生物也成为重要的调控靶点。本文以猪为例,重点从肠道微生物的定植规律、微生物与宿主营养代谢的互作关系、肠道健康调控的干预手段以及微生物-宿主对话机制等方面对单胃动物肠道微生物研究进展进行综述,并对未来相关研究的热点进行展望。 展开更多
关键词 肠道微生物 营养代谢 肠道健康 微生物-宿主互作
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补饲发酵酸奶对断奶仔猪生长性能、养分消化和粪便菌群的影响 被引量:11
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作者 陈圣蕾 林爱莲 +2 位作者 闫晓曦 朱崇淼 苏勇 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第8期4904-4918,共15页
本试验旨在研究补饲乳酸菌发酵酸奶对断奶仔猪生长性能、养分消化和粪便菌群的影响。试验选用36头30日龄初始体重为(9.83±0.07) kg的断奶公猪,随机分为3个组,每组6个重复(栏),每个重复2头猪。对照组饲喂基础饲粮;发酵酸奶组在基础... 本试验旨在研究补饲乳酸菌发酵酸奶对断奶仔猪生长性能、养分消化和粪便菌群的影响。试验选用36头30日龄初始体重为(9.83±0.07) kg的断奶公猪,随机分为3个组,每组6个重复(栏),每个重复2头猪。对照组饲喂基础饲粮;发酵酸奶组在基础饲粮的基础上每日每头仔猪补饲3顿(07:00、12:00和17:00)酸奶,其中低剂量发酵酸奶组仔猪每顿40 mL,高剂量发酵酸奶组仔猪每顿80 mL。试验期14 d。结果表明:1)与对照组相比,高剂量发酵酸奶组断奶仔猪第14天体重及第8~14天平均日增重显著提高(P<0.05),第1~7天平均日增重有提高的趋势(P=0.058);低剂量发酵酸奶组和高剂量发酵酸奶断奶仔猪第8~14天平均日采食量均显著提高(P<0.05)。2)与对照组相比,高剂量发酵酸奶组断奶仔猪第7天血清白蛋白含量显著提高(P<0.05),第14天血清尿素氮含量显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,高剂量发酵酸奶组断奶仔猪干物质表观消化率显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,第3天时,低剂量发酵酸奶组断奶仔猪粪便中沙门氏菌和大肠杆菌数量显著降低(P<0.05),高剂量发酵酸奶组断奶仔猪粪便中乳酸菌数量呈现增高的趋势(P=0.08)。5)在属水平上,与对照组相比,高剂量发酵酸奶组断奶仔猪粪便菌群中柯林斯菌属(Collinsella)和光冈菌属(Mitsuokella)的相对丰度显著提高(P<0.05),而孪生球菌属(Gemella)、不可培养肉杆菌科(uncultured Carnobacteriaceae)、韦荣氏球菌属(Veillonella)、Negativibacillus、副萨特氏菌属(Parasutterella)、理研菌科RC9肠道群(Rikenellaceae RC9 gut group)的相对丰度显著降低(P<0.05);同时,高剂量发酵酸奶组和低剂量发酵酸奶组肠杆菌属(Enterorhabdus)、Paludicola和链球菌属(Streptococcus)的相对丰度显著高于对照组(P<0.05),Muribaculum的相对丰度显著低于对照组(P<0.05)。高剂量发酵酸奶组独有操作分类单元(OTU)数量最多,其中[Eubacterium] oxidoreducens group和瘤胃球菌属gauvreauii群([Ruminococcus] gauvreauii group)为优势菌属。综上所述,补饲发酵酸奶能够提高断奶仔猪生长性能和干物质表观消化率,提高断奶后3 d粪便中柯林斯菌属和光冈菌属等有益菌属的相对丰度,降低韦荣氏球菌属和副萨特氏菌属等潜在致病菌的相对丰度以及沙门氏菌和大肠杆菌数量。 展开更多
关键词 断奶仔猪 发酵酸奶 生长性能 养分表观消化率 粪便菌群
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乳酸菌发酵饲料对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响 被引量:22
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作者 张铮 石青松 +1 位作者 朱伟云 毛胜勇 《江苏农业科学》 2018年第19期170-173,共4页
为研究乳酸菌发酵饲料对断奶仔猪生长性能和小肠健康的影响,试验选取48头28日龄体况良好、体质量相近的杜长大三元杂交断奶仔猪,随机分成2组,每组4个重复。对照组仔猪饲喂无抗乳猪全价配合饲料,试验组仔猪饲喂添加20%乳酸菌发酵饲料的... 为研究乳酸菌发酵饲料对断奶仔猪生长性能和小肠健康的影响,试验选取48头28日龄体况良好、体质量相近的杜长大三元杂交断奶仔猪,随机分成2组,每组4个重复。对照组仔猪饲喂无抗乳猪全价配合饲料,试验组仔猪饲喂添加20%乳酸菌发酵饲料的全价料,试验共持续29 d。结果表明,与对照组比较,饲喂添加发酵饲料的全价料显著提高平均日采食量,但对仔猪免疫器官质量及其脏器指数无显著影响,饲喂发酵饲料显著降低仔猪胃、回肠及结肠食糜的pH值,显著提高仔猪结肠中乙酸含量,对仔猪空肠和回肠的肠绒毛高度、隐窝深度以及二者之比无显著性影响,显著提高仔猪粪便中的乳酸菌数量和降低大肠杆菌的数量,对沙门氏菌的数量无显著影响。结果表明,乳酸菌发酵饲料对断奶仔猪肠道微生物组成有改善效果,但对生长性能和形态学指标无明显影响。 展开更多
关键词 乳酸菌 发酵饲料 断奶仔猪 生长性能 小肠健康
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基于猪体外仿生消化技术研究聚乙二醇对高单宁高粱养分降解效率的影响
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作者 李旺 顾晓明 +2 位作者 安冬 朱伟云 潘龙 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期907-912,共6页
[目的]本文旨在探究聚乙二醇对高粱养分降解效率的影响,并筛选聚乙二醇的适宜添加剂量。[方法]通过体外仿生消化技术模拟高粱原料在猪前肠道的化学酶消化作用和后肠道的微生物发酵过程,设计完全随机试验,在高单宁高梁(单宁含量为50 mg&#... [目的]本文旨在探究聚乙二醇对高粱养分降解效率的影响,并筛选聚乙二醇的适宜添加剂量。[方法]通过体外仿生消化技术模拟高粱原料在猪前肠道的化学酶消化作用和后肠道的微生物发酵过程,设计完全随机试验,在高单宁高梁(单宁含量为50 mg·g^(-1)儿茶素当量)原料中添加0、25、50、100和250 mg·g^(-1)的聚乙二醇为试验处理,每个处理5个重复,测定养分降解效率。[结果]聚乙二醇显著降低高粱原料中可检测的缩合单宁含量(P<0.05)。在胃蛋白酶、胃蛋白酶-胰液素或胃蛋白酶-胰液素-微生物发酵作用下,随着聚乙二醇添加比例的增加,高粱的风干物质、总能和氮素的消失率均呈现线性增加(P<0.05);其中25 mg·g^(-1)聚乙二醇处理组的养分消失率显著高于对照组(P<0.05),但是显著低于其他处理组(P<0.05);除胃蛋白酶处理过程中的氮素消失率外,50、100和250 mg·g^(-1)的聚乙二醇(聚乙二醇添加量/高粱单宁含量比值分别为1、2和5)处理组之间的高粱养分消失率无显著差异(P>0.05)。[结论]基于体外仿生消化技术模拟猪的化学酶和微生物降解2种消化方式,聚乙二醇可以显著提高高单宁高粱养分的体外消失率,且在本试验条件下,聚乙二醇添加量应与高粱中单宁含量等比例为宜。 展开更多
关键词 高单宁高粱 聚乙二醇 养分消失率 化学酶消化 微生物降解
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基于猪体外仿生消化法研究单宁对高粱养分降解效率的影响 被引量:3
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作者 李旺 顾晓明 +4 位作者 安冬 李军 冯少轩 朱伟云 潘龙 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期354-359,共6页
[目的]本文旨在探究高粱单宁对高粱养分降解效率的影响。[方法]采用单因素随机试验设计,通过猪的体外仿生消化技术模拟高粱原料在猪前段肠道中化学酶消化和后段肠道中微生物消化,在国产低单宁含量的高粱(单宁含量0.04%)原料中添加不同... [目的]本文旨在探究高粱单宁对高粱养分降解效率的影响。[方法]采用单因素随机试验设计,通过猪的体外仿生消化技术模拟高粱原料在猪前段肠道中化学酶消化和后段肠道中微生物消化,在国产低单宁含量的高粱(单宁含量0.04%)原料中添加不同含量的高粱单宁提取物(单宁含量分别为0、0.15%、0.3%、0.6%、1.8%和3.0%,质量分数),每个处理设置5个重复和3个自溶(不加消化酶或不接种微生物)的空白对照。[结果]在胃蛋白酶、胃蛋白酶-胰液素或者胃蛋白酶-胰液素-微生物发酵作用下,随着高粱单宁添加量的增加,高粱的风干物质、总能和氮素的消失率呈现线性降低(P<0.01);且0、0.15%、0.3%和0.6%处理间差异均不显著(P>0.05)。在胃蛋白酶-胰液素或者胃蛋白酶-胰液素-微生物发酵作用下,1.8%单宁组的养分消失率显著高于3%处理组(P<0.05),但是显著低于其他处理组(P<0.05);且模拟的线性方程系数为3.56~6.33(R^(2)>0.994)。[结论]高粱单宁线性降低高粱养分的体外消失率,但是高粱单宁含量低于0.6%对高粱养分的体外消失率无负面影响;在胃蛋白酶-胰液素或者胃蛋白酶-胰液素-微生物发酵作用下,高粱单宁含量每增加1%,高粱养分的体外消失率平均降低3.5%以上。 展开更多
关键词 高粱单宁 高粱养分 体外消失率 化学酶消化 微生物降解
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2′-岩藻糖基乳糖缓解LPS诱导的细胞炎症应答和屏障损伤的功能研究 被引量:2
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作者 孙伟乐 李轩 +1 位作者 慕春龙 朱伟云 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期1130-1138,共9页
[目的]本文旨在探究2′-岩藻糖基乳糖(2′-FL)对脂多糖(LPS)诱导的仔猪小肠上皮J2细胞系(IPEC-J2)炎症和屏障功能的影响。[方法]以IPEC-J2为细胞模型,先通过预试验对LPS和2′-FL的处理浓度分别进行筛选,最终选择100μg·mL^(-1)LPS... [目的]本文旨在探究2′-岩藻糖基乳糖(2′-FL)对脂多糖(LPS)诱导的仔猪小肠上皮J2细胞系(IPEC-J2)炎症和屏障功能的影响。[方法]以IPEC-J2为细胞模型,先通过预试验对LPS和2′-FL的处理浓度分别进行筛选,最终选择100μg·mL^(-1)LPS诱导细胞促炎反应,然后通过不同浓度(20和100μg·mL^(-1))2′-FL干预来探究其对LPS诱导IPEC-J2的促炎反应和屏障功能受损的调节作用。试验分为6组:对照组(CON)、LPS组(100μg·mL^(-1)LPS)、FL20组(20μg·mL^(-1)2′-FL)、FL100组(100μg·mL^(-1)2′-FL)、SF20组(100μg·mL^(-1)LPS+20μg·mL^(-1)2′-FL)和SF100组(100μg·mL^(-1)LPS+100μg·mL^(-1)2′-FL)。试验处理24 h后测定各组细胞活力、紧密连接蛋白、炎症因子和炎症相关通路基因的表达水平,通过Western blot检测NF-κB、Myd88、Claudin-1和Occludin蛋白的相对表达水平。[结果]与CON组相比,LPS组显著降低IPEC-J2细胞活力(P<0.05),显著上调促炎因子IL-6、IL-8及炎症通路NF-κB、Myd88和CD14基因的表达(P<0.05),显著下调抗炎因子IL-4基因的表达(P<0.05),显著下调紧密连接蛋白Claudin-1、Claudin-3、Claudin-4、ZO-1、ZO-2和Occludin基因的表达(P<0.05)。与CON组相比,FL20组还显著提高Claudin-1、Claudin-3、Claudin-4和ZO-2基因的表达水平(P<0.05)。与LPS组相比,SF20组和SF100组显著提高IPEC-J2细胞活力(P<0.05),显著下调IL-8及上调IL-4和IL-10基因的表达(P<0.05),显著下调NF-κB、Myd88和CD14基因的表达(P<0.05),显著上调Claudin-1、Claudin-3、Claudin-4、ZO-1、ZO-2、Occludin基因的表达(P<0.05)。Western blot结果显示,与CON组相比,只有LPS组的NF-κB蛋白显著上调(P<0.05)。与LPS组相比,SF20组的NF-κB、Myd88蛋白表达量降低,Claudin-1和Occludin蛋白表达量升高,但差异均不显著。[结论]LPS处理促进IPEC-J2细胞的促炎反应并造成屏障功能受损,2′-FL干预减弱了LPS刺激的促炎信号通路,改善了LPS引起的屏障功能受损。 展开更多
关键词 2′-岩藻基乳糖 猪小肠上皮细胞 紧密连接蛋白 炎症因子
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