江苏省虾蟹养殖现状和发展前景 被引量：1

1

作者 魏绍芬 《科学养鱼》 2003年第12期3-4,共2页

关键词 江苏 虾 蟹 养殖现状 养殖品种 科学技术

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江苏淡水优势种类养殖现状及其市场前景与发展对策分析(上) 被引量：1

2

作者 赵明森 《科学养鱼》 北大核心 2007年第3期1-2,共2页

一、河蟹 江苏地处长江下游，滨江临海，是长江水系中华绒螯蟹的原产地。境内湖泊河道纵横交错，池塘水库星罗棋布，水域资源丰富，有着发展河蟹养殖的得天独厚的条件。白上世纪80年代中期突破河蟹工厂化育苗、90年代全面推广养殖以来... 一、河蟹 江苏地处长江下游，滨江临海，是长江水系中华绒螯蟹的原产地。境内湖泊河道纵横交错，池塘水库星罗棋布，水域资源丰富，有着发展河蟹养殖的得天独厚的条件。白上世纪80年代中期突破河蟹工厂化育苗、90年代全面推广养殖以来，江苏的河蟹养殖一直保持强劲的发展势头，池塘养蟹、湖泊养蟹、稻田养蟹、网围养蟹模式多样，蟹苗繁殖、扣蟹培育、商品蟹养殖配套成龙，河蟹生产、销售产业化经营， 展开更多

关键词 养殖现状 发展对策 市场前景 优势种类 江苏 河蟹养殖 淡水 池塘养蟹

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江苏淡水优势种类养殖现状及其市场前景与发展对策分析(下) 被引量：1

3

作者 赵明森 《科学养鱼》 北大核心 2007年第4期1-2,共2页

三、名优鱼类 目前江苏养殖的淡水名优鱼类种类较多，养殖模式多样。这些名优鱼类都是深受消费者欢迎的知名鱼类，需求量较大，市场发展前景十分广阔。1．鳜鱼：鳜鱼是江苏淡水名优鱼类养殖中的当家种类之一，由于其肉质细嫩、肉厚刺... 三、名优鱼类 目前江苏养殖的淡水名优鱼类种类较多，养殖模式多样。这些名优鱼类都是深受消费者欢迎的知名鱼类，需求量较大，市场发展前景十分广阔。1．鳜鱼：鳜鱼是江苏淡水名优鱼类养殖中的当家种类之一，由于其肉质细嫩、肉厚刺少、营养丰富、肉味鲜美，历来深受消费者欢迎，市场需求量大，养殖的经济效益好。 展开更多

关键词 养殖现状 优势种类 发展对策 市场前景 淡水 江苏 市场需求量 名优鱼类

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江苏淡水虾类养殖产业发展战略研究(下) 被引量：1

4

作者 赵明森 《科学养鱼》 北大核心 2008年第9期1-2,共2页

三、主要保障措施 加快江苏淡水虾类的养殖，将淡水虾类养殖产业做大做强，建议采取以下保障措施： 1.制定规划，明确扶持政策 加快江苏淡水虾类养殖业的发展，既是当前发展资源节约型、环境友好型渔业，实现发展方式转变的需要，又... 三、主要保障措施 加快江苏淡水虾类的养殖，将淡水虾类养殖产业做大做强，建议采取以下保障措施： 1.制定规划，明确扶持政策 加快江苏淡水虾类养殖业的发展，既是当前发展资源节约型、环境友好型渔业，实现发展方式转变的需要，又是提高江苏渔业有效供给、建设效益型现代渔业的必由之路。各级渔业行政主管部门应抓住机遇，从制定规划、落实扶持政策着手，积极引导，全力推进江苏淡水虾类养殖产业又好又快发展。 展开更多

关键词 淡水虾类 虾类养殖 江苏 发展战略 产业 行政主管部门 扶持政策 资源节约型

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加快发展现代渔业的几点思考 被引量：4

5

作者 赵明森 《内陆水产》 2006年第1期5-8,共4页

关键词 现代科学技术 渔业建设 市场经济条件 社会主义 管理理念 科学发展观 市场需求 生态环境 渔业资源 先进设备

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进一步做优做强江苏河蟹养殖产业的几点思考

6

作者 赵明森 《科学养鱼》 北大核心 2010年第6期1-3,共3页

江苏的河蟹养殖产业自上世纪90年代中期进入快速发展期以来，池塘、稻田、网围、湖泊养蟹一起上，主养、混养、套养全面推进，养殖面积不断扩大，养殖产量成倍增加，经济效益大幅提升，现已成为江苏淡水渔业可持续发展的主导品种、首个... 江苏的河蟹养殖产业自上世纪90年代中期进入快速发展期以来，池塘、稻田、网围、湖泊养蟹一起上，主养、混养、套养全面推进，养殖面积不断扩大，养殖产量成倍增加，经济效益大幅提升，现已成为江苏淡水渔业可持续发展的主导品种、首个养殖种类产值超百亿元的大产业，在推进江苏渔业发展方式转变，建设效益型渔业上作出了重要贡献。 展开更多

关键词 养殖产业 江苏 河蟹 淡水渔业 可持续发展 湖泊养蟹 养殖面积 经济效益

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江苏淡水虾类养殖产业发展战略研究(上)

7

作者 赵明森 《科学养鱼》 北大核心 2008年第8期1-2,共2页

青虾、罗氏沼虾、克氏螯虾、南美白对虾等淡水虾类的养殖，是江苏仅次于河蟹养殖的第二大主导产业。2006年，全省淡水虾类养殖面积（含半咸水）达158．48万亩，占淡水养殖面积的16．38％；养殖产量24．29万吨，占淡水养殖总产的9．9％... 青虾、罗氏沼虾、克氏螯虾、南美白对虾等淡水虾类的养殖，是江苏仅次于河蟹养殖的第二大主导产业。2006年，全省淡水虾类养殖面积（含半咸水）达158．48万亩，占淡水养殖面积的16．38％；养殖产量24．29万吨，占淡水养殖总产的9．9％；虾业产值64．66亿元，占淡水养殖产值的17．60％。淡水虾类养殖己成为江苏渔业增效、渔农民增收的又一重要项目。 展开更多

关键词 淡水虾类 养殖产业 江苏 养殖面积 淡水养殖 南美白对虾 罗氏沼虾 克氏螯虾

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从功能上看渔业发展应坚持的方向与重点

8

作者 赵明森 《科学养鱼》 北大核心 2005年第11期3-4,共2页

关键词 中国 渔业经济 经济功能 出口贸易 文化娱乐健身功能 经济效益

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试论开发与引进新品种在现代渔业中的作用

9

作者 赵明森 《科学养鱼》 北大核心 2010年第12期3-5,共3页

加快现代渔业建设是我国十二五期间渔业发展的一项战略任务,推进渔业发展方式转变,实现可持续发展的重大战略决策。加快现代渔业建设涉及到多个方面,笔者就开发和引进新的养殖种类在加快现代渔业建设中的战略地位与作用做一些探讨。

关键词 渔业发展 开发 新品种 渔业建设 可持续发展 养殖种类

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关于加强我国渔业宏观调控的思考

10

作者 赵明森 《内陆水产》 2005年第11期4-7,共4页

关键词 渔业经济 宏观调控 计划经济体制 养殖面积 渔业产量 世界渔业 农村致富 改革开放 市场调节

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江苏大鲵经营利用现状与创新管理

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作者 何锦军 吴建敏 +1 位作者 张海建 童巍 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2013年第B07期48-50,共3页

针对江苏省大鲵（Andriasdavidianus）经营利用现状，阐述了渔业行政管理部门采取的健全法制、规范许可、动态保护、限额利用、备案管理、监督检查等六项管理措施；还提出了简化许可程序、鼓励驯养繁殖、拓展经营利用、完善管理办法和... 针对江苏省大鲵（Andriasdavidianus）经营利用现状，阐述了渔业行政管理部门采取的健全法制、规范许可、动态保护、限额利用、备案管理、监督检查等六项管理措施；还提出了简化许可程序、鼓励驯养繁殖、拓展经营利用、完善管理办法和加强监管队伍建设等五项建议。 展开更多

关键词 大鲵(Andrias davidianus) 经营利用 管理措施

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物候、天时和渔业资源的保护利用

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作者 高梁 《古今农业》 2001年第4期46-49,共4页

人类远在旧石器时代就已经从事渔猎活动。通过长期的实践,早就认识到许多生物的活动是与环境条件特别是与气候条件的变化紧密相关的。生物的活动,随着气候的周期变化,也呈现周期变动的现象。如鱼类的定期洄游,就是最明显的例子。这种生... 人类远在旧石器时代就已经从事渔猎活动。通过长期的实践,早就认识到许多生物的活动是与环境条件特别是与气候条件的变化紧密相关的。生物的活动,随着气候的周期变化,也呈现周期变动的现象。如鱼类的定期洄游,就是最明显的例子。这种生物对应“天时”(气候、季节)变动而出现的变动现象,称之为物候。古代,人们最初对农时的认识和掌握来自物候。因为人们最容易感觉和直接观察到的是某些动物的出现和消失, 展开更多

关键词 渔业资源 鲥鱼 鄱阳湖 生物生长发育 保护利用 《吕氏春秋·十二纪》 先秦时期 海洋渔业 周期变化 周期变动

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南美白对虾虾仁微波真空干燥规律的研究 被引量：8

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作者 赵伟 杨瑞金 +3 位作者 谢乐生 张文斌 华霄 朱振乐 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期58-61,66,共5页

对南美白对虾虾仁进行了微波真空干燥试验,获得了微波真空干燥虾仁的干燥规律,并建立了对虾虾仁微波真空干燥模型。微波功率、装载量是影响虾仁干燥特性的主要因素,而真空度对其影响不明显。随着微波功率的增大和装载量的减小,脱水速率... 对南美白对虾虾仁进行了微波真空干燥试验,获得了微波真空干燥虾仁的干燥规律,并建立了对虾虾仁微波真空干燥模型。微波功率、装载量是影响虾仁干燥特性的主要因素,而真空度对其影响不明显。随着微波功率的增大和装载量的减小,脱水速率增大,虾仁干燥时间减小;随虾仁水分含量的减小,干燥速率先急剧增大,后缓慢减小,并且随水分含量的继续减小,干燥速率下降速度加快。通过对实验数据的回归分析,发现Page模型能较好地描述虾仁微波真空干燥规律,通过数据拟合建立的模型方程的预测值与实测值一致性较好。 展开更多

关键词 微波真空 对虾 干燥 脱水速率 数学模型

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即食牡蛎软罐头的研制 被引量：14

14

作者 陶晶 杨瑞金 +1 位作者 张文斌 朱振乐 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第4期94-98,共5页

以大连湾长牡蛎为原料,开发即食牡蛎软罐头。研究牡蛎加工过程中牡蛎的去腥配方、去腥时间、热烫时间、调味液配方、杀菌时间及杀菌温度对产品品质的影响,确定牡蛎在不同加工过程中的最佳工艺条件。

关键词 牡蛎 软罐头 即食食品 产品品质

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枯草芽孢杆菌在养殖中的应用 被引量：36

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作者 仇丽 《渔业现代化》 2002年第4期26-26,共1页

关键词 枯草芽孢杆菌 应用 水产养殖 饵料添加剂

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2004年水产品市场发展变化的启示 被引量：1

16

作者 赵明森 《科学养鱼》 北大核心 2005年第5期45-47,共3页

关键词 水产品市场 2004年 发展变化 产品质量要求 产业结构调整 2005年 产品出口 渔业生产 消费量 大幅度 售价

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淡水小龙虾的生物学特性及其养殖技术 被引量：9

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作者 赵明森 《内陆水产》 2006年第10期4-6,共3页

关键词 生物学特性 淡水螯虾 小龙虾 养殖技术 长江中下游地区 克氏原螯虾 淡水虾类

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古人垂钓的几种文化精神境界 被引量：1

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作者 赵明森 《科学养鱼》 北大核心 2007年第8期71-72,共2页

垂钓是我国人民十分喜爱的一项传统休闲健身活动，有着悠久的历史和丰富的文化内涵，留下了许多感人的故事、不朽的诗篇和众多的历史古迹。古人垂钓十分讲究文化精神境界，或名志、或备考、或欣赏、或品尝，可谓千姿百态，妙趣横生。笔... 垂钓是我国人民十分喜爱的一项传统休闲健身活动，有着悠久的历史和丰富的文化内涵，留下了许多感人的故事、不朽的诗篇和众多的历史古迹。古人垂钓十分讲究文化精神境界，或名志、或备考、或欣赏、或品尝，可谓千姿百态，妙趣横生。笔者在此作一些分析。 展开更多

关键词 文化内涵 精神境界 垂钓 古人 历史古迹

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我国淡水珍珠生产的现状及发展对策 被引量：5

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作者 赵明森 《科学养鱼》 2003年第2期3-4,共2页

关键词 中国 淡水珍珠生产 行业协会 技术创新 珍珠工艺品加工业 产业化经营 现状 发展

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淡水养殖市场前景分析 被引量：4

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作者 赵明森 《农技服务》 2006年第8期4-5,共2页

关键词 市场前景分析 淡水养殖 养殖项目 养殖品种 市场走向

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