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巢湖鸭屠宰性能测定与性状分析
被引量:
12
1
作者
许月英
詹凯
+6 位作者
陶立
赵瑞宏
汤继顺
李庆岗
王德圣
曾兆苏
唐中节
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2009年第1期132-135,共4页
作者旨在对初步进行本品种选育的巢湖鸭体组成性状进行测定分析,为进一步选育优质肉用巢湖鸭新品系奠定基础。选择60只(公母各30只)经本品种选育一代的10周龄的巢湖鸭,屠宰并测定胴体、半净膛、全净膛、胸肌、腿肌、皮脂、腹脂等性状指...
作者旨在对初步进行本品种选育的巢湖鸭体组成性状进行测定分析,为进一步选育优质肉用巢湖鸭新品系奠定基础。选择60只(公母各30只)经本品种选育一代的10周龄的巢湖鸭,屠宰并测定胴体、半净膛、全净膛、胸肌、腿肌、皮脂、腹脂等性状指标,对巢湖鸭公母鸭间的屠体性状指标进行统计分析。结果表明,公母鸭屠宰率、全净膛率、腿肌率、皮脂率、胸肌剪切力、腿肌剪切力差异不显著(P>0.05);母鸭的半净膛率、胸肌率、瘦肉率显著高于公鸭(P<0.05);公鸭的骨肉比显著高于母鸭(P<0.05)。相关分析显示,各屠宰重量指标间有极显著的正相关(P<0.01),屠宰率指标与体重相关不显著(P>0.05),半净膛率、腿肌重、胸肌率、心脏重与性别显著相关(P<0.05)。说明初步选育的巢湖鸭具有较好的屠宰性能和产肉性能,肉质较好。
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关键词
巢湖鸭
屠宰性能
性状分析
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职称材料
巢湖鸭生长素基因和垂体特异性转录因子1基因的PCR-SSCP检测
被引量:
3
2
作者
李俊营
詹凯
+3 位作者
许月英
王德圣
赵瑞宏
唐中节
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2009年第5期107-111,共5页
以生长素基因Ghrelin和垂体特异性转录因子1Pit-1基因为候选基因,采用PCR-SSCP和DNA测序技术检测2个候选基因在巢湖鸭群体中的单核苷酸多态性(SNPs)。结果表明,Ghrelin基因exon 3第54 bp位置有G→A碱基的点突变,在巢湖鸭群体中检测到AA...
以生长素基因Ghrelin和垂体特异性转录因子1Pit-1基因为候选基因,采用PCR-SSCP和DNA测序技术检测2个候选基因在巢湖鸭群体中的单核苷酸多态性(SNPs)。结果表明,Ghrelin基因exon 3第54 bp位置有G→A碱基的点突变,在巢湖鸭群体中检测到AA、AB、BB 3种基因型,A等位基因频率为0.49,B等位基因频率为0.51;在exon 5第149位和166位发生了C→A和G→T的突变,检测到MM、MN、NN 3种基因型,M等位基因频率为0.19,N等位基因频率为0.81。Pit-1基因的2对引物的扩增片段均未检测到多态性,说明所检测的Pit-1基因外显子3和4序列比较保守。
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关键词
巢湖鸭
生长素基因
垂体特异性转录因子1
SNPS
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职称材料
高致病性禽流感防控中的问题与对策
被引量:
3
3
作者
于宽敬
吴日钧
《中国动物保健》
2014年第1期36-36,共1页
经过几年来的科学宣传、知识普及,规模养殖,散养户均对高致病性禽流感的防控有所了解,防疫积极性有了大的提高。笔者走访饲养户,发现了一些问题,进行了细致分析,并提出了相应的解决方案。
关键词
高致病性禽流感
防控
科学宣传
知识普及
规模养殖
散养户
饲养户
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职称材料
犬霉菌性皮肤病的诊治
4
作者
郜峰
张志春
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2009年第7期209-209,共1页
关键词
皮肤病
霉菌性
人畜共患传染病
犬
诊治
小孢子菌
症状表现
真菌性
在线阅读
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职称材料
题名
巢湖鸭屠宰性能测定与性状分析
被引量:
12
1
作者
许月英
詹凯
陶立
赵瑞宏
汤继顺
李庆岗
王德圣
曾兆苏
唐中节
机构
安徽省农业科学院
畜牧
兽医
研究所
江苏省海安县海安镇畜牧兽医站
安徽省庐江县巢湖鸭保种场
出处
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2009年第1期132-135,共4页
基金
安徽省“十一五”科技攻关计划资助项目(07010302132)
中国农业科学院畜牧研究所畜禽种质资源共享平台建设资助项目(2005DKA21101)
国家科技支撑计划资助项目(2008BADC1B03)
文摘
作者旨在对初步进行本品种选育的巢湖鸭体组成性状进行测定分析,为进一步选育优质肉用巢湖鸭新品系奠定基础。选择60只(公母各30只)经本品种选育一代的10周龄的巢湖鸭,屠宰并测定胴体、半净膛、全净膛、胸肌、腿肌、皮脂、腹脂等性状指标,对巢湖鸭公母鸭间的屠体性状指标进行统计分析。结果表明,公母鸭屠宰率、全净膛率、腿肌率、皮脂率、胸肌剪切力、腿肌剪切力差异不显著(P>0.05);母鸭的半净膛率、胸肌率、瘦肉率显著高于公鸭(P<0.05);公鸭的骨肉比显著高于母鸭(P<0.05)。相关分析显示,各屠宰重量指标间有极显著的正相关(P<0.01),屠宰率指标与体重相关不显著(P>0.05),半净膛率、腿肌重、胸肌率、心脏重与性别显著相关(P<0.05)。说明初步选育的巢湖鸭具有较好的屠宰性能和产肉性能,肉质较好。
关键词
巢湖鸭
屠宰性能
性状分析
Keywords
Chaohu duck
carcass performance, traits analysis
分类号
S834 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
巢湖鸭生长素基因和垂体特异性转录因子1基因的PCR-SSCP检测
被引量:
3
2
作者
李俊营
詹凯
许月英
王德圣
赵瑞宏
唐中节
机构
安徽省农业科学院
畜牧
兽医
研究所
江苏省海安县海安镇畜牧兽医站
安徽省庐江县巢湖鸭保种场
出处
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2009年第5期107-111,共5页
基金
安徽省“十一五”科技攻关计划资助项目(07010302132)
国家科技支撑计划资助项目(2008BADC1B03)
文摘
以生长素基因Ghrelin和垂体特异性转录因子1Pit-1基因为候选基因,采用PCR-SSCP和DNA测序技术检测2个候选基因在巢湖鸭群体中的单核苷酸多态性(SNPs)。结果表明,Ghrelin基因exon 3第54 bp位置有G→A碱基的点突变,在巢湖鸭群体中检测到AA、AB、BB 3种基因型,A等位基因频率为0.49,B等位基因频率为0.51;在exon 5第149位和166位发生了C→A和G→T的突变,检测到MM、MN、NN 3种基因型,M等位基因频率为0.19,N等位基因频率为0.81。Pit-1基因的2对引物的扩增片段均未检测到多态性,说明所检测的Pit-1基因外显子3和4序列比较保守。
关键词
巢湖鸭
生长素基因
垂体特异性转录因子1
SNPS
Keywords
Chaohu duck
Ghrelin gene
Pit-1 gene
SNPs
分类号
S834.2 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
高致病性禽流感防控中的问题与对策
被引量:
3
3
作者
于宽敬
吴日钧
机构
江苏省海安县海安镇畜牧兽医站
江苏省
海安县
曲塘镇
畜牧
兽医站
出处
《中国动物保健》
2014年第1期36-36,共1页
文摘
经过几年来的科学宣传、知识普及,规模养殖,散养户均对高致病性禽流感的防控有所了解,防疫积极性有了大的提高。笔者走访饲养户,发现了一些问题,进行了细致分析,并提出了相应的解决方案。
关键词
高致病性禽流感
防控
科学宣传
知识普及
规模养殖
散养户
饲养户
分类号
S855.3 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
犬霉菌性皮肤病的诊治
4
作者
郜峰
张志春
机构
江苏省海安县海安镇畜牧兽医站
出处
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2009年第7期209-209,共1页
关键词
皮肤病
霉菌性
人畜共患传染病
犬
诊治
小孢子菌
症状表现
真菌性
分类号
S858.292 [农业科学—临床兽医学]
S858 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
巢湖鸭屠宰性能测定与性状分析
许月英
詹凯
陶立
赵瑞宏
汤继顺
李庆岗
王德圣
曾兆苏
唐中节
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2009
12
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
巢湖鸭生长素基因和垂体特异性转录因子1基因的PCR-SSCP检测
李俊营
詹凯
许月英
王德圣
赵瑞宏
唐中节
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2009
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
高致病性禽流感防控中的问题与对策
于宽敬
吴日钧
《中国动物保健》
2014
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
犬霉菌性皮肤病的诊治
郜峰
张志春
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2009
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
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