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题名柑桔皮提取香精油
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作者
导琪
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机构
江苏省扬州市宝应泰山东村科技部
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出处
《农村农业农民》
2003年第1期25-25,共1页
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文摘
新鲜柑桔皮中含有2%～3%的香精油,因各种柑桔皮香精油的成分和比例有异,香气也不尽相同,故不同的品种要分别提取。原料选择。选新鲜无霉变的柑桔皮,摊放在阴凉通风处。浸石灰水。将柑桔皮浸在浓度为7%-8%的石灰水中(pH值在12以上),浸泡16～24小时,其间翻动2～3次,以浸泡果皮呈黄色,脆而不断为宜。为了不使桔皮上浮,上面可加压筛板。漂洗。将浸过石灰水的桔皮用流动清水漂洗干净,捞起沥干。
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关键词
柑桔皮
香精油
提取技术
原料
压榨过滤
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分类号
TQ654
[化学工程—精细化工]
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