期刊文献+
共找到216篇文章
< 1 2 11 >
每页显示 20 50 100
职业学校质量提升的新引擎——解读《关于做好中等职业学校教学诊断与改进工作的通知》 被引量:7
1
作者 周俊 《江苏教育》 2017年第4期24-29,共6页
随着中国经济新方位的明确,职业学校如何依据经济发展新常态的要求,建构可持续发展的新动力,是职业学校亟待研究的新课题。教育部办公厅《关于建立职业院校教学工作诊断与改进制度的通知》和《关于做好中等职业学校教学诊断与改进工作... 随着中国经济新方位的明确,职业学校如何依据经济发展新常态的要求,建构可持续发展的新动力,是职业学校亟待研究的新课题。教育部办公厅《关于建立职业院校教学工作诊断与改进制度的通知》和《关于做好中等职业学校教学诊断与改进工作的通知》,为职业学校可持续发展指明了方向。职业学校通过教学工作的诊断与改进,建构质量提升的内在动力机制。 展开更多
关键词 职业学校 教学诊断与改进 质量提升 新动力
在线阅读 下载PDF
职业学校数学教学中的困境与出路 被引量:3
2
作者 吴洋 《黑龙江科技信息》 2008年第34期232-232,共1页
职业学校教学与普通高中教学在办学理念上有着明显的区别。在职校教学中专业理论和专业技能教学所占比重较大,文化基础课是为培养专业人才而开设的辅助课程,为专业服务,为专业人才服务。因此,很多人忽视文化课的学习,尤其是数学的学习... 职业学校教学与普通高中教学在办学理念上有着明显的区别。在职校教学中专业理论和专业技能教学所占比重较大,文化基础课是为培养专业人才而开设的辅助课程,为专业服务,为专业人才服务。因此,很多人忽视文化课的学习,尤其是数学的学习。作为新时代的社会青年,光有技能是不够的,社会需要的是综合性的人才。职业学校要培养适应社会发展需要的综合性人才,就要清楚的认识,数学教育的重要性。 展开更多
关键词 职业学校 数学教育 创新思维 人文素养 数学教学改革
在线阅读 下载PDF
江苏烹饪职业教育的现状与思考 被引量:1
3
作者 茅建民 《扬州大学烹饪学报》 2006年第1期43-44,共2页
江苏烹饪职业教育为江苏餐饮业的发展提供了人才保证。但江苏烹饪职业教育存在着发展不平衡的特点,为此要用科学的发展观制定切实可行的江苏餐饮职业教育的发展战略,进一步解放思想,更新观念, 增强服务意识,把培养学生的综合素质放在首... 江苏烹饪职业教育为江苏餐饮业的发展提供了人才保证。但江苏烹饪职业教育存在着发展不平衡的特点,为此要用科学的发展观制定切实可行的江苏餐饮职业教育的发展战略,进一步解放思想,更新观念, 增强服务意识,把培养学生的综合素质放在首位,以适应新形势下餐饮业发展对人才的需求。 展开更多
关键词 烹饪教育 职业教育 江苏
在线阅读 下载PDF
电子商务环境下校园快递“最后一公里”服务环节存在的问题与对策分析——以扬州商校在校学生网购为例 被引量:3
4
作者 高峰 《黑龙江科技信息》 2015年第32期292-,共1页
校园网购这种新型购物模式的快速发展使得其暴露出相关问题,这些问题制约着网络购物快速发展。本文通过实地校园调研,基于问卷调查模式,分析职业学校快递网店运营现状以及存在的问题,提出快递网店应改善营业环境、推广信息技术应用、共... 校园网购这种新型购物模式的快速发展使得其暴露出相关问题,这些问题制约着网络购物快速发展。本文通过实地校园调研,基于问卷调查模式,分析职业学校快递网店运营现状以及存在的问题,提出快递网店应改善营业环境、推广信息技术应用、共同合作、员工管理以及制度建设等建议。 展开更多
关键词 校园快递 “最后一公里” 校园快递对策
在线阅读 下载PDF
提高职业学校课堂教学吸引力——如何实施课堂有效教学 被引量:3
5
作者 顾金花 《职业技术》 2010年第9期69-69,共1页
职业教育教学的目标是培养学生的职业能力,但是职业学校的学生积极性不高、厌学现象严重。目前很多职业学校提出课堂有效教学,目的是让教师和学生向课堂40分钟要效果。本文以《网页制作》课程为例,通过教学实践活动推动课堂有效教学,从... 职业教育教学的目标是培养学生的职业能力,但是职业学校的学生积极性不高、厌学现象严重。目前很多职业学校提出课堂有效教学,目的是让教师和学生向课堂40分钟要效果。本文以《网页制作》课程为例,通过教学实践活动推动课堂有效教学,从而提高职业学校课堂教学吸引力。 展开更多
关键词 课堂有效教学 网页制作 学生
在线阅读 下载PDF
以质量提升为目标的中职学校内部治理结构建构分析 被引量:4
6
作者 于锦绣 周俊 《职业技术教育》 北大核心 2015年第30期44-48,共5页
完善中等职业学校内部治理结构是建构现代职业学校制度的重要内容,也是巩固提高中等职业教育发展水平的重要举措。完善中等职业学校内部治理结构要走出以分权为核心的管理型思路,依据现代职业教育治理理念,以提升办学质量为核心,从三个... 完善中等职业学校内部治理结构是建构现代职业学校制度的重要内容,也是巩固提高中等职业教育发展水平的重要举措。完善中等职业学校内部治理结构要走出以分权为核心的管理型思路,依据现代职业教育治理理念,以提升办学质量为核心,从三个结合出发,建构决策、执行、评价、监督彼此独立而又相互支撑的中等职业学校内部治理结构。要强化校长素质和能力的提升,使中等职业学校内部治理结构的完善更好地服务于办学质量的提升。 展开更多
关键词 质量提升 中等职业学校 内部治理结构 完善
在线阅读 下载PDF
电子商务对国际贸易的影响及应用现状分析 被引量:6
7
作者 吴佳进 《吉林省经济管理干部学院学报》 2016年第6期22-24,共3页
电子商务以其资金流通速度快、客户选择空间大、流通环节精简等诸多优势而为国际贸易带来了较大的发展机遇,但也给国际贸易带来了一些不利的影响。我国必须要紧紧地顺应国际贸易的发展趋势,大力发展电子商务技术,以电子商务为"利刃... 电子商务以其资金流通速度快、客户选择空间大、流通环节精简等诸多优势而为国际贸易带来了较大的发展机遇,但也给国际贸易带来了一些不利的影响。我国必须要紧紧地顺应国际贸易的发展趋势,大力发展电子商务技术,以电子商务为"利刃"来逐步转变为贸易强国。依据电子商务国际贸易的发展特点,找出电子商务对国际贸易的影响因素,制定出国际贸易应对电子商务影响的对策,能增强我国外贸企业的核心市场竞争力,实现可持续性发展。 展开更多
关键词 电子商务 国际贸易 影响 应用
在线阅读 下载PDF
以6S规范提升烹饪职业素质 被引量:1
8
作者 宋金海 《扬州大学烹饪学报》 2009年第2期61-64,共4页
目前烹饪实训教学中存在的普遍问题不是技能教学问题,而是学生行为习惯不规范的问题。在烹饪实训教学中如何根据市场需求、企业需要以及技能大赛的新要求引入6S规范,即整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SH... 目前烹饪实训教学中存在的普遍问题不是技能教学问题,而是学生行为习惯不规范的问题。在烹饪实训教学中如何根据市场需求、企业需要以及技能大赛的新要求引入6S规范,即整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)、安全(SECURITY),对于培养学生的素质,提高学生的规范意识具有极其重要的意义。必须根据市场调研、职业素质分析(研讨会),有选择地吸收采用,把职业素质要求转化为课程,逐步被学生内化为行为规范。实施6S规范还要编制评价表、进行过程性评价、重视示范激励作用、持之以恒。 展开更多
关键词 烹饪教育 6S规范 烹饪实训教学 职业素质提升 教学创新
在线阅读 下载PDF
扬州市智能养老产业的发展现状与对策研究 被引量:1
9
作者 仇明 《襄阳职业技术学院学报》 2017年第1期98-101,共4页
随着中国社会老龄化程度的进一步加深,养老问题已经成为全社会关注的热点问题。智能化养老使得老人足不出户就可以享受到完善的养老服务,其独特的优势正在被越来越多的老人所接受。文章试图从扬州市的智能化养老产业的发展现状出发,从... 随着中国社会老龄化程度的进一步加深,养老问题已经成为全社会关注的热点问题。智能化养老使得老人足不出户就可以享受到完善的养老服务,其独特的优势正在被越来越多的老人所接受。文章试图从扬州市的智能化养老产业的发展现状出发,从智能城市建设层面、政府社会层面、技术层面等多方面提出促进扬州市智能化养老产业发展的建议和对策,从而为扬州市的智能化养老产业的更好发展做出一些有意义的探索和尝试。 展开更多
关键词 智慧城市 社区居家养老 社会工作 智能化建设
在线阅读 下载PDF
面粉蛋白质对扬州包子品质的影响 被引量:1
10
作者 阮雁春 《食品安全导刊》 2014年第12X期79-80,共2页
研究选用市场供应的7种小麦面粉为材料,对小麦面粉蛋白质含量与扬州发酵包子品质关系进行系统分析。结果表明:当蛋白质含量在9.9-12.2%范围内时,发酵包子面团的的比容和总评分都较高;蛋白质含量介于9.9%和12.2%之间的小麦面粉制作发酵包... 研究选用市场供应的7种小麦面粉为材料,对小麦面粉蛋白质含量与扬州发酵包子品质关系进行系统分析。结果表明:当蛋白质含量在9.9-12.2%范围内时,发酵包子面团的的比容和总评分都较高;蛋白质含量介于9.9%和12.2%之间的小麦面粉制作发酵包子;发酵包子面团面筋指数与和面时间呈极显著正相关;当湿面筋含量低于36%时,利于制作发酵包子的制作。 展开更多
关键词 小麦面粉 蛋白质含量 发酵包子
在线阅读 下载PDF
扬州瓜灯及其雕刻艺术 被引量:1
11
作者 燕建泉 《扬州大学烹饪学报》 2009年第3期24-28,共5页
扬州瓜果雕刻艺术起源于隋唐,盛行于清代,至今已有一千多年历史,最早是由民间艺人创造西瓜灯用于祭祀活动,后由扬州厨师引用到餐饮宴席之中,以美化餐厅,渲染宴饮气氛。扬州瓜果雕刻艺术价值就在于突环雕刻的独特性,其造型可谓是鬼斧神... 扬州瓜果雕刻艺术起源于隋唐,盛行于清代,至今已有一千多年历史,最早是由民间艺人创造西瓜灯用于祭祀活动,后由扬州厨师引用到餐饮宴席之中,以美化餐厅,渲染宴饮气氛。扬州瓜果雕刻艺术价值就在于突环雕刻的独特性,其造型可谓是鬼斧神工、妙趣横生,被誉为中国食品雕刻之最。 展开更多
关键词 扬州瓜灯 雕刻艺术 烹饪美学
在线阅读 下载PDF
别具一格的扬州瓜灯(蛊)雕刻艺术
12
作者 燕建泉 《美术大观》 2010年第9期222-223,共2页
在中国烹饪美学领域,扬州瓜灯(蛊)雕刻,以其独特而优美的造型、精湛的雕刻技艺著称于世。被誉为中国食品雕刻之最,堪称一绝。为了弘扬传统文化,让更多的人了解扬州瓜果雕刻艺术,笔者就以下几方面作些粗浅的探索。
关键词 雕刻艺术 扬州 别具一格 中国烹饪 雕刻技艺 食品雕刻 传统文化
在线阅读 下载PDF
美食机构和厨师业的发展状况对扬州美食业的推动作用
13
作者 董芝杰 王珊珊 《食品安全导刊》 2016年第11X期83-84,共2页
淮扬菜为长三角地区的主体菜系,辐辏苏浙皖沪,是中国四大菜系之一。而扬州又是淮扬菜的中心和发源地,因此,加大对扬州美食机构和厨师业发展现状的研究十分必要,不仅能推动对扬州美食业的发展,更是对淮扬菜这一文化瑰宝的保护与传承。在... 淮扬菜为长三角地区的主体菜系,辐辏苏浙皖沪,是中国四大菜系之一。而扬州又是淮扬菜的中心和发源地,因此,加大对扬州美食机构和厨师业发展现状的研究十分必要,不仅能推动对扬州美食业的发展,更是对淮扬菜这一文化瑰宝的保护与传承。在继承、弘扬淮扬菜优秀传统的基础上,只要存精去粕、不断探索、敢于创新,始终坚持绿色生产、科学经营和现代管理,就一定会使扬州美食再次绽放光芒。扬州烹饪技艺底蕴深厚、制作独特、影响深远、人才辈出。在中国四大菜系、五大餐饮集聚区中。 展开更多
关键词 厨师 扬州市 餐饮企业
在线阅读 下载PDF
商务英语写作“修饰语错位”避免方法研究
14
作者 程言 《重庆电子工程职业学院学报》 2016年第6期122-124,共3页
在商务英语写作中,从业人员常会受到母语负迁移的影响,在词汇选择、句子构成时欠缺精确性,意义不明晰,从而形成歧义或造成错误,"修饰语错位"问题就是其中一种。本文从商务英语语言特点出发,对"修饰语错位"问题进行... 在商务英语写作中,从业人员常会受到母语负迁移的影响,在词汇选择、句子构成时欠缺精确性,意义不明晰,从而形成歧义或造成错误,"修饰语错位"问题就是其中一种。本文从商务英语语言特点出发,对"修饰语错位"问题进行分析,进而提出避免"修饰语错位"的方法。 展开更多
关键词 商务英语 修饰语错位 从业人员
在线阅读 下载PDF
从扬州炒饭看中式快餐的走向——关于中式快餐发展的研究与思考
15
作者 茅建民 《中国食品》 2010年第17期63-65,共3页
随着时代的进步,人民生活水平的提高.餐饮消费市场多元化的格局越来越呈现出明显的态势.传统餐饮模式一统天下的业态已经被打破。
关键词 中式快餐 扬州炒饭 消费市场 经济形势 生活水 餐饮 多元化 传统
在线阅读 下载PDF
论职业教育课程改革的内容和优点
16
作者 阮雁春 《成才之路》 2015年第5期52-52,共1页
职业教育课程改革是针对职业学校课程加以改变,促成教育目标和教育理想的实现。职业学校课程改革是为了更好地适应企业发展的要求,培养符合企业需求的、有着健全人格的员工。
关键词 职业教育 构建体系 健全人格
在线阅读 下载PDF
面粉麦谷蛋白大聚合体与扬州发酵包子面团品质相关性的研究
17
作者 阮雁春 《江苏调味副食品》 2015年第2期26-28,共3页
本研究以市售的7种小麦面粉为材料,对小麦面粉谷蛋白大聚合体与扬州发酵包子品质的关系进行研究。结果表明:蛋白质谷蛋白聚合体(GMP)含量的高低能够反映发酵面团的品质优劣,它与发酵包子面团品质呈正相关,测定GMP含量所需样品量少(5 g)... 本研究以市售的7种小麦面粉为材料,对小麦面粉谷蛋白大聚合体与扬州发酵包子品质的关系进行研究。结果表明:蛋白质谷蛋白聚合体(GMP)含量的高低能够反映发酵面团的品质优劣,它与发酵包子面团品质呈正相关,测定GMP含量所需样品量少(5 g),效果优于其他品质指标,可以用来作为发酵包子品质预测的优先考虑。 展开更多
关键词 麦谷蛋白 大聚合体 扬州包子
在线阅读 下载PDF
电子商务条件下商业连锁企业物流配送体系的构建 被引量:3
18
作者 袁蓉 《物流技术》 2015年第2期172-175,共4页
对商业连锁企业物流配送存在的问题进行分析,接着构建了电子商务条件下商业连锁企业的物流配送体系,然后提出了电子商务条件下商业连锁企业物流配送的组织框架设计,最后从电子商务条件下的物流采购流程、仓储流程、配送流程等方面提出... 对商业连锁企业物流配送存在的问题进行分析,接着构建了电子商务条件下商业连锁企业的物流配送体系,然后提出了电子商务条件下商业连锁企业物流配送的组织框架设计,最后从电子商务条件下的物流采购流程、仓储流程、配送流程等方面提出设计思路,为电子商务条件下商业连锁企业的物流配送体系构建提供借鉴与参考。 展开更多
关键词 电子商务 商业连锁企业 物流配送
在线阅读 下载PDF
江苏非基督教运动始末 被引量:2
19
作者 高俊 《濮阳职业技术学院学报》 2014年第4期40-42,共3页
20世纪20年代爆发的非基督教运动,作为中国近代反帝运动的一个有机组成部分而载入史册。在此其间,江苏的非基督教运动亦如火如荼展开,前后经历了三个阶段,从反对基督教的非科学性到把非基督教运动和当地的反帝爱国运动结合起来,成为江... 20世纪20年代爆发的非基督教运动,作为中国近代反帝运动的一个有机组成部分而载入史册。在此其间,江苏的非基督教运动亦如火如荼展开,前后经历了三个阶段,从反对基督教的非科学性到把非基督教运动和当地的反帝爱国运动结合起来,成为江苏近代史上影响较大的民族、民主思想运动之一。 展开更多
关键词 江苏 非基督教运动 三个阶段
在线阅读 下载PDF
职业院校音乐教育教学中流行音乐的引入研究 被引量:6
20
作者 张靓 《黄河之声》 2016年第6期46-46,共1页
音乐是人类文化积淀中的重要组成部分,肩负着净化心灵、陶冶情操的重任,同时在职业院校中引进音乐教育对于人才的全面发展发挥着积极地促进作用。流行音乐是社会思想发展潮流的引领者,以其时尚性、娱乐性以及参与性强的特点备受青少年... 音乐是人类文化积淀中的重要组成部分,肩负着净化心灵、陶冶情操的重任,同时在职业院校中引进音乐教育对于人才的全面发展发挥着积极地促进作用。流行音乐是社会思想发展潮流的引领者,以其时尚性、娱乐性以及参与性强的特点备受青少年的喜爱,同时流行音乐文化的发展也在一定程度上影响着高校和中职院校的音乐教育,将流行音乐文化引入到职业院校课堂是促进音乐教育发展的必然趋势,更是扩宽教学内容、提升课堂活跃度和提高教学质量的重要保证,对于培养学生的音乐鉴赏能力和创作能力具有积极的意义。 展开更多
关键词 音乐教育 流行音乐 职业院校 引入
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 11 下一页 到第
使用帮助 返回顶部