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油料蛋白粮食化及综合利用的优势: 1; 作者陆恒《农产品加工》 2003年第7期9-10,共2页; 关键词油料蛋白粮食化食品资源综合利用利用率营养水平肥料饲料; 在线阅读下载PDF 职称材料

油料蛋白粮食化方便食品加工技术: 2; 作者陆恒《农村实用工程技术（温室园艺）》 1999年第2期32-33,共2页; 现代膳食的新特色是营养味美而又廉价、方便。根据国情，芝麻、大豆、花生一类的油料蛋白深加工食品，最易体现这一“新特色”。如笔者自１９８５年起创立“油料蛋白粮食化”营养科学理论而生产的维维豆奶粉、江苏大地集团生产的系列花... 展开更多; 关键词油料蛋白花生营养乳芝麻乳豆浆粉方便食品; 在线阅读下载PDF 职称材料

大豆及其营养优势的科学利用被引量：3: 3; 作者张玉明陆恒《大豆通报》 1998年第5期25-26,共2页; 国内外对大豆食品的研究日益深化，系列产品日益增多。在“国家大豆行动计划”实施一年多并有显著效果的今天，根据日常耳闻目睹的多方面利用大豆现象，对大豆很有必要来一次长话短说的再认识。大豆的营养成分极为丰富，内在品质优良，... 展开更多; 关键词大豆制食品营养科学利用; 在线阅读下载PDF 职称材料

苜蓿叶蛋白生产工艺及其利用被引量：2: 4; 作者陆恒《农产品加工》 2003年第5期14-15,共2页; 关键词苜蓿叶蛋白生产工艺开发利用营养成分提取工艺饲料; 在线阅读下载PDF 职称材料

按绿色营养学原理优化国家大豆行动计划被引量：1: 5; 作者陆恒《农产品加工》 2003年第12期6-7,共2页; 关键词绿色营养学原理中国大豆抗营养因子人体健康; 在线阅读下载PDF 职称材料

话玉米全方位综合开发实现增值推进经济发展: 6; 作者陆恒《黑龙江粮油科技》 1998年第2期24-24,27,共2页; 关键词中国食品工业玉米综合开发营养价值发展趋势; 在线阅读下载PDF 职称材料

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