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山药开发前景及其配套技术
1
作者
姜德明
胡岳
+3 位作者
张锦富
黄永安
吉万彪
蔡秀英
《上海农业科技》
1993年第3期34-35,共2页
山药又名薯蓣,属薯蓣科蔓生草本植物,为我国原产的古老蔬菜之一,主要分布在华东、中南及西南地区。根茎不仅可入药,又可烹制成佳肴名菜,是人们喜爱的大众化滋补佳品。近年来,随着人们的生活水平日益提高,其需求量越来越大,前景越来越广阔。
关键词
山药
开发
栽培
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题名
山药开发前景及其配套技术
1
作者
姜德明
胡岳
张锦富
黄永安
吉万彪
蔡秀英
机构
江苏省
射阳县
农
业技术
推广
中心
江苏省射阳县黄尖镇农枝推广站
出处
《上海农业科技》
1993年第3期34-35,共2页
文摘
山药又名薯蓣,属薯蓣科蔓生草本植物,为我国原产的古老蔬菜之一,主要分布在华东、中南及西南地区。根茎不仅可入药,又可烹制成佳肴名菜,是人们喜爱的大众化滋补佳品。近年来,随着人们的生活水平日益提高,其需求量越来越大,前景越来越广阔。
关键词
山药
开发
栽培
分类号
S632.104 [农业科学—蔬菜学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
山药开发前景及其配套技术
姜德明
胡岳
张锦富
黄永安
吉万彪
蔡秀英
《上海农业科技》
1993
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