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膨化食品的安全性与营养性
被引量：
4
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作者
王丽芳
《监督与选择》
2008年第8期51-52,共2页
膨化食品有即食方便、口感松软自然和酥脆可口等特点,深受人们喜爱。本文对膨化食品的类型、营养性、存在的安全性问题及今后的发展情况进行了综述。
关键词
膨化食品
安全性
儿童
在线阅读
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职称材料
我国食品安全监管体系亟待加强
2
作者
王剑
《监督与选择》
2008年第12期47-49,共3页
近年来，随着我国经济的高速发展，人们生活水平不断提高，食品安全问题日趋成为人们关注的焦点，并发展成为一个世界性的问题。1996年英国爆发的疯牛病、1997年香港禽流感、2003年发生在我国的非典型性肺炎（SARS），2008年的乳品事件...
近年来，随着我国经济的高速发展，人们生活水平不断提高，食品安全问题日趋成为人们关注的焦点，并发展成为一个世界性的问题。1996年英国爆发的疯牛病、1997年香港禽流感、2003年发生在我国的非典型性肺炎（SARS），2008年的乳品事件，还有引起众多争议的转基因产品可能对人体产生潜在危害等。食品安全是目前公共健康面临的最主要威胁之一。
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关键词
食品安全问题
安全监管体系
非典型性肺炎
转基因产品
生活水平
潜在危害
公共健康
世界性
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职称材料
题名
膨化食品的安全性与营养性
被引量：
4
1
作者
王丽芳
机构
江苏省宜兴市产品质量监督检验所
出处
《监督与选择》
2008年第8期51-52,共2页
文摘
膨化食品有即食方便、口感松软自然和酥脆可口等特点,深受人们喜爱。本文对膨化食品的类型、营养性、存在的安全性问题及今后的发展情况进行了综述。
关键词
膨化食品
安全性
儿童
分类号
TS217 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
S816 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
我国食品安全监管体系亟待加强
2
作者
王剑
机构
江苏省宜兴市产品质量监督检验所
出处
《监督与选择》
2008年第12期47-49,共3页
文摘
近年来，随着我国经济的高速发展，人们生活水平不断提高，食品安全问题日趋成为人们关注的焦点，并发展成为一个世界性的问题。1996年英国爆发的疯牛病、1997年香港禽流感、2003年发生在我国的非典型性肺炎（SARS），2008年的乳品事件，还有引起众多争议的转基因产品可能对人体产生潜在危害等。食品安全是目前公共健康面临的最主要威胁之一。
关键词
食品安全问题
安全监管体系
非典型性肺炎
转基因产品
生活水平
潜在危害
公共健康
世界性
分类号
F724.72 [经济管理—产业经济]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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1
膨化食品的安全性与营养性
王丽芳
《监督与选择》
2008
4
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职称材料
2
我国食品安全监管体系亟待加强
王剑
《监督与选择》
2008
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