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题名蘑菇加工法
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作者
顾正兰
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机构
江苏省大丰市大龙乡灶河信息中心
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出处
《农村农业农民》
2003年第6期26-26,共1页
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文摘
蘑菇含有丰富的氨基酸及核酸类物质,素有'山珍'之称。但鲜蘑菇容易软化变质,需经一定的加工后才能贮存。现介绍其几种加工方法:一是盐水腌渍。生产工序:鲜菇验收→保色处理→漂洗→烫漂→冷却→盐渍→拣选包装→加放卤水。保色处理是为了防止鲜蘑菇氧化'褐变'。首先将鲜菇用0.05%的焦亚硫酸钠洗去杂质,然后在0.15%的焦亚硫酸钠和0.1%的柠檬酸混合保色液中浸5分钟,再用清水漂洗残液后,放在0.
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关键词
蘑菇
加工法
盐水腌渍
豆酱腌制
蘑菇罐头
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分类号
TS219
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名农家灭鼠妙法
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作者
言午
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机构
江苏省大丰市大龙乡灶河信息中心
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出处
《湖北植保》
2005年第1期36-36,共1页
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关键词
漂白粉
农家
鼠洞
水产
灭鼠
氧气
老鼠
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分类号
S443
[农业科学—农业昆虫与害虫防治]
R184
[医药卫生—流行病学]
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题名农机“五净” 延长寿命
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作者
言午
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机构
江苏省大丰市大龙乡灶河信息中心
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出处
《河北农业科技》
2003年第3期24-24,共1页
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文摘
1 燃油净.目前大部分农业机械的发动机是柴油机,因此柴油的净化工作很重要.柴油净化有3种方法.①把购回来的柴油,存放在固定的油桶或油罐中静置沉淀96小时以上,使细小的悬浮物得以沉淀.②加油时先将油箱盖周围的灰尘、油污、水分和取油工具擦拭干净.给油箱加油时,漏斗上应加滤网,再加一层绸布.从油桶取油时,取上不取下,逐渐深入,取到油桶底部时,留有20厘米以上不要抽完,以免将沉淀物抽出.购油时要用专用油桶.③在粗、细过滤器滤净外加包一层绸布或打字机腊纸,并应定期清洗或更换.油箱沉淀物和水分要定期排放.另外,还要绝对禁止使用不合格的柴油.
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关键词
农业机械
使用保养技术
净化工作
燃油
润滑油
空气
冷却水
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分类号
S232.8
[农业科学—农业机械化工程]
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题名特种种养防骗体会谈
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作者
言午
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机构
江苏省大丰市大龙乡灶河信息中心
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出处
《农技服务》
2003年第4期48-49,共2页
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文摘
特种经济类动植物以其较高的养种效益吸引着广大老百姓,回顾总结十多年来我国特种养殖(种植)行业人们发财和亏本的经验教训,几点体会提供如下,供商榷。 1、没有学名的品种不上 如什么“泊夫兰”、“药枣”、“乖乖豆”、“珍珠獾”、“黑豚”、“七面鸟”
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关键词
中国
特种养殖业
品种
市场导向
特种种植业
技术
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分类号
F326.3
[经济管理—产业经济]
F326.1
[经济管理—产业经济]
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题名厨房小技巧
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作者
言午
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机构
江苏省大丰市大龙乡灶河信息中心
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出处
《湖南农业》
2004年第3期28-28,共1页
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关键词
厨房
烹调技术
液化气罐
菜品种类
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分类号
TS972.11
[轻工技术与工程]
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题名驾驶员对第一信号要敏感
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作者
言午
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机构
江苏省大丰市大龙灶河信息中心
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出处
《南方农机》
2008年第3期46-46,共1页
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文摘
所谓“第一信号”，是指驾驶员在驾驶车辆时，驾驶环境中最先出现的影响安全行驶的信号。这种信号是某一事故的先兆，准确判断、果断处理第一信号是安全行车的重要保证。
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关键词
第一信号
驾驶员
敏感
安全行驶
驾驶环境
安全行车
车辆
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分类号
U471.3
[机械工程—车辆工程]
U471.15
[机械工程—车辆工程]
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