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转基因抗病小麦的环境生物安全研究进展被引量：1: 1; 作者史建荣吴季荣 +2 位作者徐剑宏林凡云祭芳《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期1170-1174,共5页; 转基因小麦研究已被列入国家科技重大专项,对我国小麦生产能力的进一步提高具有重要意义。建立小麦转基因安全评价体系,对转基因小麦的安全风险进行系统研究,有助于厘清转基因小麦的安全忧虑,促进转基因小麦的产业化。本文对转基因抗病... 展开更多; 关键词转基因小麦抗病环境生物安全; 在线阅读下载PDF 职称材料

农产品溯源系统研究进展被引量：33: 2; 作者白红武孙传恒 +5 位作者丁维荣孙爱东王冬兰孙立荣杨信庭刘贤金《江苏农业科学》北大核心 2013年第4期1-4,共4页; 溯源系统是保障食品质量安全的一种有效手段。从农产品的生产过程和消费者的需求角度,本文综述了近年来溯源技术在农产品(蔬果产品、畜产品、禽产品和鱼产品)中的应用研究进展,分析了农产品的个体标志、溯源标志和溯源方法,探讨了溯源粒... 展开更多; 关键词食品安全溯源系统粒度研究进展; 在线阅读下载PDF 职称材料

高效液相色谱-串联质谱法测定小麦和土壤中氨氯吡啶酸的残留量被引量：6: 3; 作者孙星杨邦保 +3 位作者丁悦王冬兰沈燕刘贤金《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期546-550,共5页; 建立了小麦植株、麦粒、面粉、麦麸和土壤样品中氨氯吡啶酸的高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS／MS）检测方法。样品用丙酮提取，经N-丙基乙二胺（primary secondary amine，PSA）串联石墨化炭黑柱净化，以Agilent ZORBAXSB-C18色谱柱分... 展开更多; 关键词氨氯吡啶酸高效液相色谱-串联质谱固相萃取小麦残留; 在线阅读下载PDF 职称材料

白粉病菌入侵对不同抗性南瓜品种的病理和生理影响被引量：9: 4; 作者周威李彩霞 +2 位作者王飞许晓风石志琦《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第6期1711-1713,1755,共4页; 为了寻找简便有效的品种鉴定方法,采用透明染色法比较了不同抗性南瓜品种接种白粉病菌(Podosphaera xanthii)后的组织病理表现,并用电泳分离法分析了这些品种染病前后过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)和超氧化物歧化酶(SOD)的同工酶谱... 展开更多; 关键词抗性鉴定南瓜白粉病 H2O2 同工酶; 在线阅读下载PDF 职称材料

肉桂醛对辣椒疫霉的抑制作用被引量：7: 5; 作者刘丽胡梁斌 +3 位作者王德德陈健薛延丰石志琦《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第2期282-288,共7页; 为了探讨肉桂醛对辣椒疫霉的抑制机制,研究了肉桂醛作用下辣椒疫霉菌丝的径向生长、辣椒疫霉孢子的萌发与活力、辣椒疫霉孢子内活性氧(ROS)含量和NADPH氧化酶基因(nox)的表达以及外援ROS清除剂谷胱甘肽(GSH)存在下肉桂醛对辣椒疫霉孢子... 展开更多; 关键词肉桂醛辣椒疫霉菌 nox基因活性氧; 在线阅读下载PDF 职称材料

纳米化肉桂醛抗辣椒疫霉病原菌增效作用被引量：8: 6; 作者王德德莫海珍 +1 位作者薛延丰石志琦《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期210-216,共7页; 肉桂醛是一种天然的食源性抗菌剂,在食品加工、香料、制药、日用化学品等方面都有广泛应用.但由于它难溶于水、容易氧化等性质,增加了其在实际应用中的难度,从而导致其药效降低.作者对其进行纳米化,形成了一种透明、低黏度的动力学和热... 展开更多; 关键词辣椒疫霉肉桂醛纳米化抗菌活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名转基因抗病小麦的环境生物安全研究进展被引量：1: 1; 作者史建荣吴季荣徐剑宏林凡云祭芳; 机构江苏省农业科学院食品安全与检测研究所; 出处《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期1170-1174,共5页; 基金国家转基因重大专项(2008zx08011-003 2009zx08011-015B); 文摘转基因小麦研究已被列入国家科技重大专项,对我国小麦生产能力的进一步提高具有重要意义。建立小麦转基因安全评价体系,对转基因小麦的安全风险进行系统研究,有助于厘清转基因小麦的安全忧虑,促进转基因小麦的产业化。本文对转基因抗病小麦生物安全相关的主要研究进展进行了评述,阐述了目前国际上小麦转基因研究的主要目标基因、安全性及其评价方法,有助于建立我国转基因小麦的安全评价技术体系,保障转基因小麦的健康发展。; 关键词转基因小麦抗病环境生物安全; Keywords Transgenic wheat Disease resistance Environmental biosafety; 分类号 S512.1 [农业科学—作物学] S336 [农业科学—作物遗传育种]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名农产品溯源系统研究进展被引量：33: 2; 作者白红武孙传恒丁维荣孙爱东王冬兰孙立荣杨信庭刘贤金; 机构江苏省农业科学院食品安全与检测研究所/江苏省食品质量安全重点实验室/农业部食品质量安全监控重点开放实验室国家农业信息化工程技术研究中心江苏省农业科学院六合基地; 出处《江苏农业科学》北大核心 2013年第4期1-4,共4页; 基金江苏省农业科技自主创新资金[编号:CX(10)237] 国家"863"计划(编号:2011AA100706); 文摘溯源系统是保障食品质量安全的一种有效手段。从农产品的生产过程和消费者的需求角度,本文综述了近年来溯源技术在农产品(蔬果产品、畜产品、禽产品和鱼产品)中的应用研究进展,分析了农产品的个体标志、溯源标志和溯源方法,探讨了溯源粒度,提出了以企业为追溯单元的大粒度溯源系统更加可行。; 关键词食品安全溯源系统粒度研究进展; 分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高效液相色谱-串联质谱法测定小麦和土壤中氨氯吡啶酸的残留量被引量：6: 3; 作者孙星杨邦保丁悦王冬兰沈燕刘贤金; 机构江苏省农业科学院食品安全与检测研究所/江苏省食品质量安全重点实验室/农业部食品安全监控重点开放实验室; 出处《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期546-550,共5页; 基金国家自然科学基金项目(31071719) 江苏省农业科技自主创新资金项目[(CX(11)4069) (CX(12)3090)]; 文摘建立了小麦植株、麦粒、面粉、麦麸和土壤样品中氨氯吡啶酸的高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS／MS）检测方法。样品用丙酮提取，经N-丙基乙二胺（primary secondary amine，PSA）串联石墨化炭黑柱净化，以Agilent ZORBAXSB-C18色谱柱分离，以电喷雾电离串联质谱正离子多反应监测（multiple reaction monitoring，MRM）模式进行测定。结果表明：在0．01、O．1、0．5、1mg／kg4个添加水平下，氨氯吡啶酸在小麦植株、麦粒、面粉、麦麸和土壤中的平均回收率在78．9％～97．9％之间，相对标准偏差在3．6％～9．6％之间。该方法样品前处理简单、快速、分析时间短，灵敏度、准确度和精密度均符合农药残留检测要求，适用于小麦和土壤中氨氯吡啶酸残留的检测。; 关键词氨氯吡啶酸高效液相色谱-串联质谱固相萃取小麦残留; Keywords picloram high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry （HPLC-MS/MS ） solid phase extraction （SPE） wheat residues; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] TQ450.2 [化学工程—农药化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名白粉病菌入侵对不同抗性南瓜品种的病理和生理影响被引量：9: 4; 作者周威李彩霞王飞许晓风石志琦; 机构南京师范大学生命科学学院沈阳农业大学植物保护学院江苏省农业科学院食品安全与检测研究所; 出处《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第6期1711-1713,1755,共4页; 基金南京市科技计划项目资助(200405008); 文摘为了寻找简便有效的品种鉴定方法,采用透明染色法比较了不同抗性南瓜品种接种白粉病菌(Podosphaera xanthii)后的组织病理表现,并用电泳分离法分析了这些品种染病前后过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)和超氧化物歧化酶(SOD)的同工酶谱变化。结果显示:在抗病南瓜品种上,白粉病菌生长缓慢,分生孢子形成较晚,叶片受侵染部位H2O2生成较多;接种后,所有抗病南瓜品种POD和PPO同工酶谱带均显著增强,而感病南瓜品种POD和PPO同工酶谱带无明显变化。因此,在筛选抗白粉病的南瓜品种时,可以把接种后POD和PPO酶活激发与否作为鉴别是否为抗病品种的依据之一。; 关键词抗性鉴定南瓜白粉病 H2O2 同工酶; Keywords Resistance identification Pumpkin powdery mildew H2O2 Isozymes; 分类号 S436.429 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名肉桂醛对辣椒疫霉的抑制作用被引量：7: 5; 作者刘丽胡梁斌王德德陈健薛延丰石志琦; 机构南京师范大学生命科学学院江苏省农业科学院食品安全质量与检测研究所河南科技学院食品学院; 出处《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第2期282-288,共7页; 基金江苏省农业科技自主创新基金项目[CX(12)1004]; 文摘为了探讨肉桂醛对辣椒疫霉的抑制机制,研究了肉桂醛作用下辣椒疫霉菌丝的径向生长、辣椒疫霉孢子的萌发与活力、辣椒疫霉孢子内活性氧(ROS)含量和NADPH氧化酶基因(nox)的表达以及外援ROS清除剂谷胱甘肽(GSH)存在下肉桂醛对辣椒疫霉孢子生长的影响。结果显示:肉桂醛能够有效地抑制辣椒疫霉菌丝的径向生长和孢子的萌发,抑制辣椒疫霉菌丝径向生长的EC50值为1.0 mmol/L,完全抑制辣椒疫霉孢子萌发的MIC值为0.4 mmol/L,并且Almar blue染色发现此时辣椒疫霉孢子几乎没有活力;0.4 mmol/L肉桂醛处理辣椒疫霉孢子0.50h时,孢子内ROS含量明显增加;GSH能够明显缓解肉桂醛对辣椒疫霉孢子的抑制作用;0.4 mmol/L肉桂醛处理辣椒疫霉孢子0.25 h,孢子内nox1基因表达上调,表明肉桂醛可能是通过上调nox1基因的表达从而产生大量的抑制辣椒疫霉的ROS。; 关键词肉桂醛辣椒疫霉菌 nox基因活性氧; Keywords cinnamaldehyde Phytophthora capsici nox gene reactive oxygen species （ROS）; 分类号 O625.52 [理学—有机化学] S482.2 [农业科学—农药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名纳米化肉桂醛抗辣椒疫霉病原菌增效作用被引量：8: 6; 作者王德德莫海珍薛延丰石志琦; 机构南京农业大学植物保护学院江苏省农业科学院食品安全质量与检测研究所河南科技学院食品学院; 出处《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期210-216,共7页; 基金江苏省自然科学基金青年基金项目(BK20130709) 江苏省农业科技自主创新资金项目(CX(12)1004); 文摘肉桂醛是一种天然的食源性抗菌剂,在食品加工、香料、制药、日用化学品等方面都有广泛应用.但由于它难溶于水、容易氧化等性质,增加了其在实际应用中的难度,从而导致其药效降低.作者对其进行纳米化,形成了一种透明、低黏度的动力学和热力学稳定体系,并将纳米化前后的肉桂醛对辣椒疫霉的抑菌活性进行对比.结果显示：纳米化后的肉桂醛具有较好的水溶性和稳定分散性;纳米化肉桂醛的粒径分布均匀,平均粒径为38.9 nm,均分布在15～60 nm之间;纳米化后的肉桂醛具有更好的抑菌效果,抑菌能力提高了50％～100％.总而言之,纳米化修饰提高了肉桂醛在食品和农业领域中的应用潜力.; 关键词辣椒疫霉肉桂醛纳米化抗菌活性; Keywords P.capsici CA nanocrystallization antifungal activity; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	转基因抗病小麦的环境生物安全研究进展	史建荣吴季荣徐剑宏林凡云祭芳	《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心	2010	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	农产品溯源系统研究进展	白红武孙传恒丁维荣孙爱东王冬兰孙立荣杨信庭刘贤金	《江苏农业科学》北大核心	2013	33	在线阅读下载PDF 职称材料
3	高效液相色谱-串联质谱法测定小麦和土壤中氨氯吡啶酸的残留量	孙星杨邦保丁悦王冬兰沈燕刘贤金	《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心	2013	6	在线阅读下载PDF 职称材料
4	白粉病菌入侵对不同抗性南瓜品种的病理和生理影响	周威李彩霞王飞许晓风石志琦	《安徽农业科学》 CAS 北大核心	2007	9	在线阅读下载PDF 职称材料
5	肉桂醛对辣椒疫霉的抑制作用	刘丽胡梁斌王德德陈健薛延丰石志琦	《江苏农业学报》 CSCD 北大核心	2014	7	在线阅读下载PDF 职称材料
6	纳米化肉桂醛抗辣椒疫霉病原菌增效作用	王德德莫海珍薛延丰石志琦	《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心	2014	8	在线阅读下载PDF 职称材料