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农产品溯源系统研究进展 被引量:33
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作者 白红武 孙传恒 +5 位作者 丁维荣 孙爱东 王冬兰 孙立荣 杨信庭 刘贤金 《江苏农业科学》 北大核心 2013年第4期1-4,共4页
溯源系统是保障食品质量安全的一种有效手段。从农产品的生产过程和消费者的需求角度,本文综述了近年来溯源技术在农产品(蔬果产品、畜产品、禽产品和鱼产品)中的应用研究进展,分析了农产品的个体标志、溯源标志和溯源方法,探讨了溯源粒... 溯源系统是保障食品质量安全的一种有效手段。从农产品的生产过程和消费者的需求角度,本文综述了近年来溯源技术在农产品(蔬果产品、畜产品、禽产品和鱼产品)中的应用研究进展,分析了农产品的个体标志、溯源标志和溯源方法,探讨了溯源粒度,提出了以企业为追溯单元的大粒度溯源系统更加可行。 展开更多
关键词 食品安全 溯源系统 粒度 研究进展
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外加碳源对富营养化水体生物脱氮效果及细菌群落结构的影响 被引量:4
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作者 罗佳 韩士群 +3 位作者 罗海荣 严少华 宋伟 周庆 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2012年第6期1312-1317,共6页
采用室内模拟试验的方法,以甲醇、稻壳和木屑3种材料作为有机碳源,通过在生物膜载体(秸秆炭化物)中添加有机碳源来提高对富营养化水体的净化效果。结果表明,在秸秆炭化物中分别添加了甲醇、稻壳和木屑处理(ZT-JC、ZT-DK、ZT-MX)对富营... 采用室内模拟试验的方法,以甲醇、稻壳和木屑3种材料作为有机碳源,通过在生物膜载体(秸秆炭化物)中添加有机碳源来提高对富营养化水体的净化效果。结果表明,在秸秆炭化物中分别添加了甲醇、稻壳和木屑处理(ZT-JC、ZT-DK、ZT-MX)对富营养化水体中总氮的移除率比只添加生物膜载体处理(ZT)分别提高了29.8%、14.3%、17.1%。另外,添加碳源的3个处理的水体中硝化细菌数量和反硝化细菌数量均高于ZT处理。在净化处理50 d后,ZT-JC处理水体中总有机碳(TOC)含量比对照(不添加载体材料和有机碳源处理)高了26.5%,表明液体碳源并不适合于富营养化水体的净化。PCR-DGGE检测结果显示,添加有机碳源处理的细菌多样性Shannon-Wiener指数和丰度均高于对照,其中添加稻壳处理的反硝化细菌数量多样性Shannon-Wiener指数明显高于添加木屑处理,表明稻壳比木屑更适合应用于富营养化水体的治理。 展开更多
关键词 碳源 富营养化水体 生物膜 细菌群落结构
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药食同源植物紫背天葵周年设施栽培技术 被引量:2
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作者 邵春荣 周蔚 +1 位作者 齐梅 袁忠 《江苏农业科学》 北大核心 2015年第11期226-227,共2页
描述药食同源植物紫背天葵(Gynura bicolor DC)的营养价值与药用功效,总结南京地区紫背天葵的周年设施栽培技术。
关键词 药食同源植物 紫背天葵 营养价值 药用价值 周年设施栽培技术
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Opaque2转录因子对玉米α-醇溶蛋白基因家族成员表达的影响
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作者 李国锋 葛敏 吕远大 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2015年第6期1224-1231,共8页
醇溶蛋白是玉米主要的储存蛋白,其中α-醇溶蛋白含量最为丰富,对玉米籽粒品质有重要影响。本研究利用全基因组数据鉴定α-醇溶蛋白基因家族,并从基因保守motif、玉米籽粒不同发育时期基因的表达谱以及转录因子Opaque2对该家族成员表达... 醇溶蛋白是玉米主要的储存蛋白,其中α-醇溶蛋白含量最为丰富,对玉米籽粒品质有重要影响。本研究利用全基因组数据鉴定α-醇溶蛋白基因家族,并从基因保守motif、玉米籽粒不同发育时期基因的表达谱以及转录因子Opaque2对该家族成员表达的影响3个方面分析玉米α-醇溶蛋白基因家族。结果显示,玉米参考基因组中存在39个α-醇溶蛋白基因,其中z1A、z1B、z1C和z1D 4个亚族成员分别为12个、8个、14个和5个。基因保守motif分析发现该家族基因序列高度保守。表达谱分析结果显示该家族表达模式差异较大,其中z1A亚族在籽粒发育时期表达量最高。利用RNA-seq数据剖析在种子发育阶段Opaque 2(O2)野生型和突变体编码该家族成员的表达差异,结果显示O2突变体中z1C亚族成员表达显著下调,z1A亚族表达略有下调,z1B和z1D亚族成员表达量没有显著的变化。本研究在重新注释α-醇溶蛋白家族成员信息的基础上,对该家族的表达谱进行了分析,为今后玉米籽粒品质育种提供了必要遗传信息。 展开更多
关键词 玉米 α-醇溶蛋白 基因家族表达谱 Opaque 2
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规模化肉羊养殖场信息管理网络系统的建立与应用
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作者 涂远璐 白云峰 +1 位作者 黎有娣 刘建 《中国草食动物科学》 CAS 2012年第S1期129-132,共4页
近年来,人们对羊肉营养价值认识提高,羊肉需求快速增长,然而,截止2008年我国羊肉的人均占有量仅为2.9 kg/人,而年出栏数1000只以上的场户仅占0.01%,年出栏数1<sup>2</sup>9只的场户占了92.2%<sup>[1]</sup>,肉... 近年来,人们对羊肉营养价值认识提高,羊肉需求快速增长,然而,截止2008年我国羊肉的人均占有量仅为2.9 kg/人,而年出栏数1000只以上的场户仅占0.01%,年出栏数1<sup>2</sup>9只的场户占了92.2%<sup>[1]</sup>,肉羊产业规模化程度低。随着近期牧区广泛推行禁牧、休牧、轮牧等草原生态保护措施,我国肉羊饲养方式正由散养逐步向舍饲和半舍饲转变,加速改造传统养殖方式,推进专业化、规模化养殖,是当前我国肉羊产业发展的必然趋势。养殖场施行精细饲养和信息管理是提高规模养羊生产水平、增加经济效益的关键因素之一. 展开更多
关键词 肉羊生产 信息管理 出栏数 草原生态保护 规模化程度 传统养殖 养羊生产 网络系统 休牧 种母羊
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南京地区秋冬茬大棚牛心甘蓝高产高效栽培技术 被引量:3
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作者 高兵 张丹 +2 位作者 孙继勇 程莉倩 孙美艳 《上海蔬菜》 2018年第1期23-25,共3页
近几年南京地区春节期间雨雪天气增多,本地蔬菜的市场供应出现短缺。本文主要从品种选择、育苗、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了南京地区秋冬茬大棚牛心甘蓝的栽培技术,供广大种植户参考。
关键词 牛心甘蓝 秋冬茬 栽培技术 南京地区
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