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噪声对肉鸭内脏组织热休克蛋白mRNA转录的影响 被引量:3
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作者 张扬 陈博雯 +4 位作者 卞友庆 王兆山 徐琪 常国斌 陈国宏 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第11期1796-1799,共4页
为阐明噪声对肉鸭的生理影响,提高肉鸭的动物福利,试验将60只北京鸭随机分成3组,利用噪声发生器进行80 d B(处理组1)和100 d B(处理组2)的噪声应激,对照组不进行应激。应激结束后采集肝脏、脾脏、肺和肾脏组织,采用RT-PCR技术检测各组织... 为阐明噪声对肉鸭的生理影响,提高肉鸭的动物福利,试验将60只北京鸭随机分成3组,利用噪声发生器进行80 d B(处理组1)和100 d B(处理组2)的噪声应激,对照组不进行应激。应激结束后采集肝脏、脾脏、肺和肾脏组织,采用RT-PCR技术检测各组织中HSP70、HSP90 mRNA转录水平。结果显示:处理组鸭肝脏、脾脏、肺脏和肾脏等4个组织中HSP70、HSP90 mRNA的转录水平极显著(P<0.01)高于对照组,且处理组2的HSP70、HSP90 mRNA的转录水平极显著(P<0.01)高于处理组1。表明急性噪声应激会使得肉鸭内脏组织的HSPs mRNA转录增加。 展开更多
关键词 噪声应激 肉鸭 HSP70 HSP90
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异地保种地方鸭品种群体结构分析 被引量:1
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作者 张扬 王苗苗 +4 位作者 卞友庆 王兆山 徐琪 常国斌 陈国宏 《中国家禽》 北大核心 2016年第9期6-9,共4页
为检测我国异地小群保种地方鸭群体的遗传结构,利用荧光STR分型技术结合ABI-3730XL型DNA测序平台,对异地小群保种的9个品种在12个位点进行基因分型,利用SPSS19.0对所有等位基因行PCA分析,并使用Structure2.0软件进行群体结构分析。结果... 为检测我国异地小群保种地方鸭群体的遗传结构,利用荧光STR分型技术结合ABI-3730XL型DNA测序平台,对异地小群保种的9个品种在12个位点进行基因分型,利用SPSS19.0对所有等位基因行PCA分析,并使用Structure2.0软件进行群体结构分析。结果显示:12个位点的多态性丰富,共检测到90个等位基因,PCA分析得到8个主成分,前6个主成分对群体分类的累积贡献率达到88.091%。Structure构建的9个群体的遗传分化结构图显示靖西麻鸭与山麻鸭亲缘关系最远,攸县麻鸭与临武鸭距离最近,与PCA分析构建的三维散点图基本一致。 展开更多
关键词 地方鸭品种 异地小群保种 STR分型
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凤头白鸭凤头性状相关候选基因的表达分析
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作者 张扬 姚文成 +5 位作者 王彬 卢立志 王兆山 徐琪 常国斌 陈国宏 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2018年第5期707-710,共4页
为了解凤头白鸭中凤头性状形成的分子机理,本研究以10周龄凤头白鸭与连城白鸭为研究对象,对内脏、皮肤等组织中Hoxc8、Eph A2、Eph A3、Eph B2等4个与凤头性状相关的候选基因进行荧光定量PCR检测,构建其组织表达谱,阐明各个候选基因在... 为了解凤头白鸭中凤头性状形成的分子机理,本研究以10周龄凤头白鸭与连城白鸭为研究对象,对内脏、皮肤等组织中Hoxc8、Eph A2、Eph A3、Eph B2等4个与凤头性状相关的候选基因进行荧光定量PCR检测,构建其组织表达谱,阐明各个候选基因在不同品种间的差异性表达。 展开更多
关键词 凤头白鸭 连城白鸭 凤头性状 表达分析
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三种肉鸭生长及屠宰性能比较研究 被引量:8
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作者 任立辰 张扬 +7 位作者 常国斌 徐琪 赵文明 陈国宏 王斌 王维 王兆山 王鹏 《中国家禽》 北大核心 2017年第1期11-14,共4页
试验旨在研究3种肉鸭(樱桃谷鸭、广东肉麻鸭、重庆白鸭)的生长和屠宰性能,探索其适宜加工生产方式。设定相同的出栏体重(1.9 kg),测定3个肉鸭群体达到该体重时的用料情况及屠宰性能。结果表明:樱桃谷鸭29日龄达到出栏体重,广东肉麻鸭35... 试验旨在研究3种肉鸭(樱桃谷鸭、广东肉麻鸭、重庆白鸭)的生长和屠宰性能,探索其适宜加工生产方式。设定相同的出栏体重(1.9 kg),测定3个肉鸭群体达到该体重时的用料情况及屠宰性能。结果表明:樱桃谷鸭29日龄达到出栏体重,广东肉麻鸭35日龄,重庆白鸭53日龄;樱桃谷鸭生长速度最快,相同周龄体重为樱桃谷鸭>广东肉麻鸭>重庆白鸭,且各肉鸭间差异显著(P<0.05);饲料报酬为樱桃谷鸭>广东肉麻鸭>重庆白鸭;屠宰率、全净膛率广东肉麻鸭与重庆白鸭差异不显著(P>0.05),均显著高于樱桃谷鸭(P<0.05);腹脂率重庆白鸭显著高于樱桃谷鸭与广东肉麻鸭(P<0.05)。综合3个肉鸭群体的生长及屠宰性能及产品特性,认为樱桃谷鸭适宜进行分割加工,广东肉麻鸭适宜以活禽形式销售,重庆白鸭适宜制作酱板鸭、卤鸭。 展开更多
关键词 肉鸭 生长性能 屠宰性能 加工方式
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运输应激和宰前休息对肉鸭血液指标和肉品质的影响 被引量:5
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作者 翁恺麒 张扬 +6 位作者 陈博雯 朱振 卞友庆 王兆山 徐琪 常国斌 陈国宏 《中国家禽》 北大核心 2017年第14期37-40,共4页
为制定合理的肉鸭运输和屠宰前应激缓解策略,提高肉鸭肉品质,研究将120只42日龄北京鸭随机分成6组(组1~组6),对不同组别施以不同的运输时间、休息时间,并测定血液应激指标和肉品质。结果显示:组2、组3的T3、T4浓度要极显著低于组1(P<... 为制定合理的肉鸭运输和屠宰前应激缓解策略,提高肉鸭肉品质,研究将120只42日龄北京鸭随机分成6组(组1~组6),对不同组别施以不同的运输时间、休息时间,并测定血液应激指标和肉品质。结果显示:组2、组3的T3、T4浓度要极显著低于组1(P<0.01),组6的谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酸(AST)、肌酸激酶(CK)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)水平极显著低于组3、组5(P<0.01),组3、组5胸肌蛋白和丙二醛(MDA)含量极显著高于组1和组6(P<0.01),组3胸肌脂肪含量以及p H值都极显著高于组1(P<0.01),组2、组3胸肌蛋白质羰基含量极显著高于组1和组6(P<0.01)。结果表明,长途运输会给肉鸭带来很大应激,而宰前休息可以有效缓解应激,理想休息时间为2 h。 展开更多
关键词 肉鸭 运输应激 宰前休息 血液指标 肉品质
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樱桃谷鸭不同杂交组合生产性能与肉品质分析 被引量:3
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作者 王美青 张扬 +7 位作者 丛玮 张帆 陈星亓 卞友庆 王兆山 徐琪 常国斌 陈国宏 《中国家禽》 北大核心 2018年第11期9-12,共4页
为适应优质肉鸭市场需求,筛选优质肉鸭培育的专用母本,本研究对樱桃谷鸭♂(Y)×小体型北京鸭♀(A)、樱桃谷鸭♂(Y)×白改鸭♀(D)、樱桃谷鸭♂(Y)×莆田黑鸭白羽系♀(E)的杂交后代进行生产性能与肉品质单因素方差比较分析,... 为适应优质肉鸭市场需求,筛选优质肉鸭培育的专用母本,本研究对樱桃谷鸭♂(Y)×小体型北京鸭♀(A)、樱桃谷鸭♂(Y)×白改鸭♀(D)、樱桃谷鸭♂(Y)×莆田黑鸭白羽系♀(E)的杂交后代进行生产性能与肉品质单因素方差比较分析,结果表明:3个杂交组合的后代体重和屠体重显著降低(P<0.05),但屠宰率无显著差异(P>0.05),Y×A组合的皮脂、腹脂率均显著低于Y×D与Y×E组合(P<0.05),其全净膛率显著高于Y×D与Y×E组合(P<0.05),但与Y×Y组合差异不显著(P>0.05);相对价值高的部分内脏组织,3个杂交组合的产量与Y×Y组合无显著性差异(P>0.05);Y×E组合的肌肉含水量最大;Y×D组蛋白含量最高,其次是Y×A与Y×E组合;Y×A组合肌间脂肪含量显著低于另外三个组(P<0.05)。通过对多个指标的综合评定,若能有效提升Y×A组合肌间脂肪的含量,Y×A组合将是后续开发利用值得考虑的一个组合。 展开更多
关键词 樱桃谷鸭 杂交组合 生产性能 肉品质
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卡那霉素单克隆抗体制备以及化学发光免疫检测试剂盒的研制 被引量:1
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作者 万宇平 彭庆军 +3 位作者 于海浪 郑迎春 贾芳芳 冯月君 《中国酿造》 CAS 北大核心 2018年第4期111-114,共4页
通过卡那霉素与邻苯二甲酸酐反应,制备出卡那霉素半抗原,通过动物免疫、细胞融合,获得杂交瘤细胞株,再由杂交瘤细胞株分泌得到抗卡那霉素单克隆抗体,从而制备出能够检测牛奶和奶粉样本中卡那霉素药物的化学发光免疫检测试剂盒。试剂盒... 通过卡那霉素与邻苯二甲酸酐反应,制备出卡那霉素半抗原,通过动物免疫、细胞融合,获得杂交瘤细胞株,再由杂交瘤细胞株分泌得到抗卡那霉素单克隆抗体,从而制备出能够检测牛奶和奶粉样本中卡那霉素药物的化学发光免疫检测试剂盒。试剂盒对奶粉的检测限为0.95g/kg,对牛奶的检测限为0.89g/kg,对牛奶的回收率为80.6%~105.6%,批内、批间相对标准偏差范围均<10%。卡那霉素单克隆抗体与链霉素、双氢链霉素、新霉素的交叉反应率分别为7.1%、9.0%、4.6%。试剂盒至少能够在4℃保存1年。 展开更多
关键词 卡那霉素 单克隆抗体 化学发光 免疫检测试剂盒
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乙酰甲喹在鸡体内代谢是否产生MQCA的研究
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作者 汤庆彩 何方洋 +3 位作者 彭庆军 贾芳芳 卢金荣 郑迎春 《山东畜牧兽医》 2018年第3期4-5,共2页
为检测乙酰甲喹在鸡体内是否包含代谢物3-甲基-喹噁啉-2-羧酸,本文以黄羽肉鸡为研究对象,应用3种乙酰甲喹药粉测定MQCA,结果表明:将乙酰甲喹(痢菌净)药粉按梯度饲喂黄羽肉鸡,经24h代谢,其代谢物中包含MQCA,且含量与给药量呈正相关。因此... 为检测乙酰甲喹在鸡体内是否包含代谢物3-甲基-喹噁啉-2-羧酸,本文以黄羽肉鸡为研究对象,应用3种乙酰甲喹药粉测定MQCA,结果表明:将乙酰甲喹(痢菌净)药粉按梯度饲喂黄羽肉鸡,经24h代谢,其代谢物中包含MQCA,且含量与给药量呈正相关。因此,在养殖生产过程中,使用乙酰甲喹(痢菌净)则直接干扰判定产品中MQCA含量。 展开更多
关键词 乙酰甲喹代谢物 喹乙醇代谢物 MQCA
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