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海洋细菌Pseudoalteromonas sp.HL9的筛选鉴定及产磷脂酶B性质
被引量：
1
1
作者
王藏
马小艺
+4 位作者
田小鹏
祖航天
丁延帅
吕明生
王淑军
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2022年第2期134-141,共8页
从黄海海泥中筛选产磷脂酶菌株,其中酶活力最高的HL9鉴定为假交替单胞菌属(Pseudoalteromonas)。该菌株最佳生长培养基组成为米糠与酵母粉,最佳生长pH 8.0、NaCl质量浓度30 g/L、培养温度25℃。优化后产酶最高发酵条件:发酵培养基配方为...
从黄海海泥中筛选产磷脂酶菌株,其中酶活力最高的HL9鉴定为假交替单胞菌属(Pseudoalteromonas)。该菌株最佳生长培养基组成为米糠与酵母粉,最佳生长pH 8.0、NaCl质量浓度30 g/L、培养温度25℃。优化后产酶最高发酵条件:发酵培养基配方为10 g/L麸皮和5 g/L鱼粉蛋白胨,NaCl 20 g/L,pH 8.5,接种量2%,30℃培养48 h。薄层层析和气相色谱分析表明,菌株HL9产磷脂酶B,且磷脂酶B水解sn-2酰基的产物占70%。该酶的最适反应温度和pH值分别为45℃和7.5。Ca^(2+)、Co^(2+)、Mn^(2+)等金属离子对酶活力有促进作用,Cu^(2+)对酶活力有抑制作用。磷脂酶B在有机溶剂中可以保持80%的酶活力。反应温度高和碱性条件等催化特性使该酶具有较好应用前景,研究结果也为进一步探索该酶的结构与功能奠定基础。
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关键词
假交替单胞菌
磷脂酶B
酶学性质
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职称材料
食用菌菌渣资源化利用研究进展
被引量：
5
2
作者
王伟霞
张之麒
+2 位作者
李淑格
吴少杰
李福后
《现代园艺》
2023年第13期59-61,共3页
栽培食用菌产生大量的菌渣,资源化利用菌渣,实现低碳农业发展是目前所关注的重要课题。从二次种菇、生物炭、肥料和栽培基质等7个层面综述了食用菌菌渣资源化利用方向,分析了目前菌渣利用存在的问题,并展望了未来菌渣利用途径。
关键词
食用菌
菌渣
资源化利用
低碳农业
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职称材料
产右旋糖酐酶菌株的筛选、鉴定及酶学性质研究
被引量：
2
3
作者
王芳芳
田小鹏
+5 位作者
刘雪芹
祖航天
王藏
胡杰
吕明生
王淑军
《中国酿造》
CAS
北大核心
2021年第4期77-83,共7页
该研究从连云港海域海泥中筛选产右旋糖酐酶菌株,对其进行形态学观察、生理生化试验及分子生物学鉴定,并对其产右旋糖酐酶的酶学性质、酶解产物组分及抗氧化活性进行研究。结果表明,筛选得到一株产右旋糖酐酶菌株GN02,其被鉴定为芽孢杆...
该研究从连云港海域海泥中筛选产右旋糖酐酶菌株,对其进行形态学观察、生理生化试验及分子生物学鉴定,并对其产右旋糖酐酶的酶学性质、酶解产物组分及抗氧化活性进行研究。结果表明,筛选得到一株产右旋糖酐酶菌株GN02,其被鉴定为芽孢杆菌(Bacillus sp.)。菌株GN02产右旋糖酐酶的最适温度和pH分别为20℃和7.0,在25~40℃、pH 5.0~9.0范围具有良好的稳定性。酶解1 h的主要产物为异麦芽四糖(85.6%)和异麦芽三糖(14.3%)。酶解产物清除羟基自由基、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)和超氧阴离子自由基的半抑制浓度(IC50值)分别为0.42 mg/mL、2.98 mg/mL和11.54 mg/mL。
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关键词
菌株筛选
鉴定
右旋糖酐酶
酶学性质
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职称材料
题名
海洋细菌Pseudoalteromonas sp.HL9的筛选鉴定及产磷脂酶B性质
被引量：
1
1
作者
王藏
马小艺
田小鹏
祖航天
丁延帅
吕明生
王淑军
机构
江苏海洋大学海洋资源与环境重点实验室
江苏
海洋大学
江苏
省
海洋
生物产业技术协同创新中心
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2022年第2期134-141,共8页
基金
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFC0311106)
江苏省高等教育优势学科项目(PAPD)
江苏省研究生创新项目(KYCX19-2297)。
文摘
从黄海海泥中筛选产磷脂酶菌株,其中酶活力最高的HL9鉴定为假交替单胞菌属(Pseudoalteromonas)。该菌株最佳生长培养基组成为米糠与酵母粉,最佳生长pH 8.0、NaCl质量浓度30 g/L、培养温度25℃。优化后产酶最高发酵条件:发酵培养基配方为10 g/L麸皮和5 g/L鱼粉蛋白胨,NaCl 20 g/L,pH 8.5,接种量2%,30℃培养48 h。薄层层析和气相色谱分析表明,菌株HL9产磷脂酶B,且磷脂酶B水解sn-2酰基的产物占70%。该酶的最适反应温度和pH值分别为45℃和7.5。Ca^(2+)、Co^(2+)、Mn^(2+)等金属离子对酶活力有促进作用,Cu^(2+)对酶活力有抑制作用。磷脂酶B在有机溶剂中可以保持80%的酶活力。反应温度高和碱性条件等催化特性使该酶具有较好应用前景,研究结果也为进一步探索该酶的结构与功能奠定基础。
关键词
假交替单胞菌
磷脂酶B
酶学性质
Keywords
Pseudoalteromonas
phospholipase B
characteristics
分类号
Q815 [生物学—生物工程]
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职称材料
题名
食用菌菌渣资源化利用研究进展
被引量：
5
2
作者
王伟霞
张之麒
李淑格
吴少杰
李福后
机构
江苏海洋大学海洋资源与环境重点实验室
/
海洋
生物技术
重点
实验室
江苏
省
海洋
生物产业技术协同创新中心
出处
《现代园艺》
2023年第13期59-61,共3页
文摘
栽培食用菌产生大量的菌渣,资源化利用菌渣,实现低碳农业发展是目前所关注的重要课题。从二次种菇、生物炭、肥料和栽培基质等7个层面综述了食用菌菌渣资源化利用方向,分析了目前菌渣利用存在的问题,并展望了未来菌渣利用途径。
关键词
食用菌
菌渣
资源化利用
低碳农业
分类号
X705 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
产右旋糖酐酶菌株的筛选、鉴定及酶学性质研究
被引量：
2
3
作者
王芳芳
田小鹏
刘雪芹
祖航天
王藏
胡杰
吕明生
王淑军
机构
江苏海洋大学海洋资源与环境重点实验室
/
海洋
生物技术
重点
实验室
江苏
省
海洋
生物产业技术协同创新中心
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2021年第4期77-83,共7页
基金
国家重点研发计划项目(2018YFC0311106)
江苏省高等教育优势学科项目(PADA)
江苏省研究生创新项目SJCX(19-1019)。
文摘
该研究从连云港海域海泥中筛选产右旋糖酐酶菌株,对其进行形态学观察、生理生化试验及分子生物学鉴定,并对其产右旋糖酐酶的酶学性质、酶解产物组分及抗氧化活性进行研究。结果表明,筛选得到一株产右旋糖酐酶菌株GN02,其被鉴定为芽孢杆菌(Bacillus sp.)。菌株GN02产右旋糖酐酶的最适温度和pH分别为20℃和7.0,在25~40℃、pH 5.0~9.0范围具有良好的稳定性。酶解1 h的主要产物为异麦芽四糖(85.6%)和异麦芽三糖(14.3%)。酶解产物清除羟基自由基、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)和超氧阴离子自由基的半抑制浓度(IC50值)分别为0.42 mg/mL、2.98 mg/mL和11.54 mg/mL。
关键词
菌株筛选
鉴定
右旋糖酐酶
酶学性质
Keywords
strain screening
identification
dextranase
enzymatic property
分类号
TS262.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
海洋细菌Pseudoalteromonas sp.HL9的筛选鉴定及产磷脂酶B性质
王藏
马小艺
田小鹏
祖航天
丁延帅
吕明生
王淑军
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2022
1
在线阅读
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职称材料
2
食用菌菌渣资源化利用研究进展
王伟霞
张之麒
李淑格
吴少杰
李福后
《现代园艺》
2023
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
产右旋糖酐酶菌株的筛选、鉴定及酶学性质研究
王芳芳
田小鹏
刘雪芹
祖航天
王藏
胡杰
吕明生
王淑军
《中国酿造》
CAS
北大核心
2021
2
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职称材料
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