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题名烹饪油烟污染与处理技术探讨
被引量：17
- 1
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作者
张杰
袁寿其
袁建平
何红勤
顾伟华
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机构
江苏大学流体机械工程技术研究中心
江苏时代建筑设计有限公司
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出处
《环境科学与技术》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第9期80-82,共3页
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基金
江苏省科技发展项目(BM2002805)
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文摘
为了降低油烟对环境的污染,分析了油烟中的主要污染物成分及油烟对人体健康的几种危害。讨论了五种油烟净化技术:惯性分离法、过滤分离法、液体洗涤法、静电沉积法、复合技术。分析了液体洗涤油烟净化技术的原理、水循环利用时对洗涤废液进行的油水分离,提出了采用流场分析喷淋,以了解其流场的特性。结果表明,采用液体洗涤法去除油烟效率高,安全可靠。
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关键词
油烟
净化
运水烟罩
液体洗涤
喷淋
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Keywords
cooking fume
purifying
vent wash exhaust hood
liquid scrubber
spray
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分类号
X701.7
[环境科学与工程—环境工程]
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题名烹饪油烟污染与净化技术
被引量：6
- 2
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作者
何红勤
袁建平
张杰
顾伟华
苏林
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机构
江苏大学流体机械工程技术研究中心
江苏时代建筑设计有限公司
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出处
《排灌机械》
2007年第1期62-64,共3页
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基金
江苏省科技发展项目(BM2002805)
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文摘
为了降低油烟对环境的污染,分析了油烟中的主要污染物成份及油烟对人体健康的几种危害.讨论了5种油烟净化技术:惯性分离法、过滤分离法、液体洗涤法、静电沉积法、复合技术法。分析了液体洗涤油烟净化技术的原理、水循环利用时对洗涤废液进行的油水分离,提出了采用Flu-ent软件分析喷淋的流场,以了解其流场的特性。结果表明,采用液体洗涤法去除油烟效率高,安全可靠。
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关键词
油烟
净化
运水烟罩
液体洗涤
喷淋
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Keywords
cooking fume
purifying
vent wash exhaust hood
liquid scrubber
spray
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分类号
X701.7
[环境科学与工程—环境工程]
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题名平原河网地区水系规划方法探讨
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作者
蒋晓红
黄勇
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机构
扬州大学水利与能源动力工程学院
江苏时代建筑设计有限公司
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出处
《现代农业科技》
2014年第18期198-198,203,共2页
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基金
扬州大学培育基金
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文摘
以昆山市千灯镇水系规划为例,提出了平原河网地区(特别是河网圩区)水系规划思路,并就水系规划中的防洪排涝标准的确定、排涝流量的计算、河网水系布局、水系整治方法、水面率控制等几个关键问题进行了研究和探讨。该文所提出的方法和措施可为同类地区水系规划的编制和水系建设提供科学指导。
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关键词
平原河网地区
水系规划
防洪排涝
水面率
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分类号
TV222
[水利工程—水工结构工程]
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