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香豆素类衍生物的合成及抑菌活性研究
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作者 王晓晴 王亚虎 +2 位作者 赵恩崎 刘鑫垚 景云荣 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第10期2937-2946,共10页
本文设计合成了12个香豆素亚胺类衍生物YA-1~YA-12,目标化合物的结构经质谱和核磁表征。在体外,通过微量稀释法筛选出香豆素亚胺类衍生物YA-4和YA-12针对产肠毒素大肠杆菌(ETEC)的最低抑菌浓度(MIC)分别为0.500mg·mL^(-1)和0.315mg... 本文设计合成了12个香豆素亚胺类衍生物YA-1~YA-12,目标化合物的结构经质谱和核磁表征。在体外,通过微量稀释法筛选出香豆素亚胺类衍生物YA-4和YA-12针对产肠毒素大肠杆菌(ETEC)的最低抑菌浓度(MIC)分别为0.500mg·mL^(-1)和0.315mg·mL^(-1),EC_(50)值分别为0.685±0.113mg·mL^(-1)和0.573±0.083mg·mL^(-1);通过琼脂打孔法得出,在8MIC下,YA-4和YA-12可以清晰地看到抑菌圈。候选化合物YA-12经分子对接发现其与毒素分泌有关蛋白的结合能较高。进一步采用结晶紫染色法考察YA-12在2MIC、4MIC和8MIC浓度下,均可以抑制ETEC生物被膜形成(抑制率为69.53%、81.26%和94.31%)并且清除已形成的生物被膜(清除率为56.24%65.75%和77.63%)。 展开更多
关键词 香豆素类衍生物 合成 产肠毒素大肠杆菌 抑菌活性 生物被膜
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荔枝草红茶饮料配方优化 被引量:5
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作者 吴存兵 吴君艳 +1 位作者 姚妙爱 丁爱忠 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期649-655,共7页
【目的】优化荔枝草红茶饮料配方,为荔枝草的开发利用提供技术支持。【方法】在单因素试验基础上,选择荔枝草汁与红茶汁体积比、柠檬酸添加量和蔗糖添加量为影响因素,荔枝草红茶饮料产品的感官得分为响应值,采用Box-Behnken响应面法研... 【目的】优化荔枝草红茶饮料配方,为荔枝草的开发利用提供技术支持。【方法】在单因素试验基础上,选择荔枝草汁与红茶汁体积比、柠檬酸添加量和蔗糖添加量为影响因素,荔枝草红茶饮料产品的感官得分为响应值,采用Box-Behnken响应面法研究变量因素及其交互作用对饮料感官得分的影响,确定最佳配方。【结果】荔枝草红茶饮料感官得分(Y)对荔枝草汁与红茶汁体积比(A)、柠檬酸添加量(B)和蔗糖添加量(C)的二次方程模型为:Y=91.80+4.30A-1.05B-0.62C-1.07AB-0.82AC-1.02BC-7.54A2-4.94B2-4.49C2(R2=0.9978),该模型拟合程度较好,其中荔枝草汁与红茶汁体积比、柠檬酸添加量,以及荔枝草汁红茶汁体积比与柠檬酸添加量、柠檬酸添加量与蔗糖添加量的交互作用对产品感官得分有极显著影响(P<0.01)。荔枝草红茶饮料的最佳工艺配方为:荔枝草汁与红茶汁体积比2∶1、柠檬酸添加量29 mg/100 mL、蔗糖添加量8 g/100 mL,此条件下产品感官得分为93.2分,与理论预测值(92.5分)相差约0.76%;饮料可溶性固形物含量8.57%,pH 4.1,可溶性糖含量8.09%,总酸含量0.059%,砷、铅和铜含量分别为0.07、0.02和1.70 mg/L,菌落总数≤100 CFU/mL,大肠菌群≤6 MPN/100 mL,未检出致病菌。【结论】采用响应面分析法优化得到的荔枝草红茶饮料配方,制得饮品色泽翠绿、均匀一致,具有荔枝草与红茶的自然风味;且建立的回归模型可用于实际预测。 展开更多
关键词 荔枝草 红茶 饮料 响应面法 配方优化
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海南民族习用香药两用降真香的原植物品种鉴定 被引量:22
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作者 张丹雁 高世军 +2 位作者 张雷 张靖年 莫伟 《安徽农业科学》 CAS 2016年第29期147-150,共4页
[目的]鉴定海南民族习用2种香药两用藤类降真香的原植物品种,保护和开发海南降真香资源。[方法]采用实地调研、采访观察山区植物生长状况和形态特征、收集标本,用基原鉴定法、性状鉴定法以及植物DNA条形码技术鉴别海南降真香原植物品种... [目的]鉴定海南民族习用2种香药两用藤类降真香的原植物品种,保护和开发海南降真香资源。[方法]采用实地调研、采访观察山区植物生长状况和形态特征、收集标本,用基原鉴定法、性状鉴定法以及植物DNA条形码技术鉴别海南降真香原植物品种。[结果]海南大叶降真香和海南小叶降真香的藤本植物形态、香药材性状特征及DNA条形码特征分别与两粤黄檀Dalbergia benthamii Prain和斜叶黄檀Dalbergia pinnata(Lour.)Prain相吻合。[结论]海南民族习用2种藤类降真香分别来源于豆科蝶形花亚科黄檀属植物两粤黄檀Dalbergia benthamii和斜叶黄檀Dalbergia pinnata富含树脂的木材。 展开更多
关键词 降真香 基原鉴定 性状鉴别 DNA条形码
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二氧化碳沉淀法去除苯扎贝特中主要杂质
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作者 吴洁 张海江 +1 位作者 杨国军 吴孝超 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第9期1088-1092,共5页
在苯扎贝特合成的后处理过程中,利用苯扎贝特及其主要杂质在酸性上的差异,在反应物的碱性水溶液中通入CO2,将杂质从产物中沉淀去除。以苯扎贝特的收率和含量为指标,对该纯化工艺和传统的重结晶工艺进行了比较。结果显示,该纯化工艺可以... 在苯扎贝特合成的后处理过程中,利用苯扎贝特及其主要杂质在酸性上的差异,在反应物的碱性水溶液中通入CO2,将杂质从产物中沉淀去除。以苯扎贝特的收率和含量为指标,对该纯化工艺和传统的重结晶工艺进行了比较。结果显示,该纯化工艺可以使合格品的收率从原工艺的62.5%提高到70.9%。该法克服了常规重结晶带来的大量溶剂消耗和产品损失,有效提高了杂质去除率,降低了分离成本。 展开更多
关键词 苯扎贝特 二氧化碳 沉淀 杂质
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