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柠檬酸三钙中和过程的强化学习优化控制: 1; 作者祝丽娜苗茂栋 +4 位作者金赛赵忠盖孙福新石贵阳刘飞《化工学报》北大核心 2025年第6期2838-2847,共10页; 三钙中和过程是柠檬酸提取工艺的重要工序,是影响柠檬酸成品质量、产品收率的关键工段。该过程具有时滞、无参考轨迹、初始物料变化大、反应不可逆等特点,传统控制算法很难对其进行优化控制。针对上述问题,用强化学习算法深度确定性策略... 展开更多; 关键词三钙中和过程优化控制深度确定性策略基于模型的强化学习长短期记忆; 在线阅读下载PDF 职称材料

柠檬酸发酵过程种子罐培养液质量参数的近红外预测模型: 2; 作者穆良银赵忠盖 +2 位作者金赛孙福新刘飞《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2024年第10期2819-2826,共8页; 在柠檬酸发酵过程中,种子罐中菌种培养的好坏将直接关系到发酵的水平,因此快速准确检测种子罐中培养液质量参数非常重要。柠檬酸发酵过程中种子罐培养液质量参数目前大多采用人工测量,无法满足实时监控和精确控制的需求。基于近红外光谱... 展开更多; 关键词柠檬酸发酵种子罐培养液质量参数近红外光谱预测模型; 在线阅读下载PDF 职称材料

发酵法生产柠檬酸的研究进展被引量：19: 3; 作者王宝石陈坚 +6 位作者孙福新庞海强李由然张梁丁重阳顾正华石贵阳《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期251-256,共6页; 柠檬酸是一种具有多功能的重要有机酸,是当前世界上产量和消费量最大的食用有机酸,伴随着在新兴产业领域的广泛应用,其需求量以每年5%的速度增长。发酵法生产柠檬酸起步较早,但工艺鲜有创新;文中首先介绍了柠檬酸生产工艺国内外研究现状... 展开更多; 关键词柠檬酸同步糖化发酵多糖分子量分布连续发酵废水资源化利用; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于超声波诱导孢子萌发与糖化酶活力表征移种策略高效合成柠檬酸被引量：1: 4; 作者王宝石陈坚 +6 位作者孙福新庞海强李由然张梁丁重阳顾正华石贵阳《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期1-6,共6页; 柠檬酸作为最成熟的平台化合物,近年来在新型行业的应用需求呈现出逐渐增长的趋势,实现其高效生产具有重要的现实意义。针对柠檬酸传统发酵方式中存在的种子培养前期延滞期长与发酵菌种活力波动大的缺陷,采用超声波预处理黑曲霉孢子120... 展开更多; 关键词超声波诱导黑曲霉孢子同步糖化发酵柠檬酸糖化酶; 在线阅读下载PDF 职称材料

孢子预培养与形态控制提高柠檬酸生产效率被引量：4: 5; 作者金赛孙福新 +4 位作者胡志杰李由然堵国成石贵阳陈坚《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期1-7,共7页; 现有柠檬酸生产以黑曲霉孢子直接接种,种子延滞期长,发酵水平波动大。针对上述问题,提出孢子预培养策略缩短种子培养周期,通过颗粒物添加和振荡分散调控菌丝球形态均一性。研究获得了最适的孢子预培养条件:碳源为葡萄糖,氮源为玉米浆,Ca... 展开更多; 关键词黑曲霉柠檬酸预培养孢子萌发形态控制; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名柠檬酸三钙中和过程的强化学习优化控制: 1; 作者祝丽娜苗茂栋金赛赵忠盖孙福新石贵阳刘飞; 机构江南大学轻工过程先进控制教育部重点实验室江苏国信协联能源有限公司江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程研究中心; 出处《化工学报》北大核心 2025年第6期2838-2847,共10页; 基金国家自然科学基金项目(62473175)。; 文摘三钙中和过程是柠檬酸提取工艺的重要工序,是影响柠檬酸成品质量、产品收率的关键工段。该过程具有时滞、无参考轨迹、初始物料变化大、反应不可逆等特点,传统控制算法很难对其进行优化控制。针对上述问题,用强化学习算法深度确定性策略(DDPG)对实际的三钙中和过程进行优化控制。考虑到基于模型的强化学习方法可使智能体在学习的模型中进行无成本的探索,建立三钙中和过程的长短期记忆(LSTM)模型,并对其损失函数进行改进,减小了仿真模型与实际环境的差距,然后利用该模型进行强化学习训练,并将训练好的控制策略用于实际三钙中和过程。实验结果表明,该方法可以将仿真训练出的最优策略成功应用于实际三钙中和过程,并取得较好的结果。; 关键词三钙中和过程优化控制深度确定性策略基于模型的强化学习长短期记忆; Keywords tricalcium neutralization process optimal control DDPG model-based reinforcement learning LSTM; 分类号 TP29 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名柠檬酸发酵过程种子罐培养液质量参数的近红外预测模型: 2; 作者穆良银赵忠盖金赛孙福新刘飞; 机构江南大学轻工过程先进控制教育部重点实验室江苏国信协联能源有限公司; 出处《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2024年第10期2819-2826,共8页; 基金国家自然科学基金项目(61833007)资助。; 文摘在柠檬酸发酵过程中,种子罐中菌种培养的好坏将直接关系到发酵的水平,因此快速准确检测种子罐中培养液质量参数非常重要。柠檬酸发酵过程中种子罐培养液质量参数目前大多采用人工测量,无法满足实时监控和精确控制的需求。基于近红外光谱,针对种子罐培养液中总酸(TA)和还原糖(RS)的测量,构建了化学计量模型。首先,对原始光谱进行分析,为消除随机噪声以及减少批次差异性对于样本光谱的影响,依次采用平滑处理(SG)和去趋势处理(DT)的SG-DT方法进行光谱预处理。然后,利用间隔偏最小二乘(iPLS)方法对光谱进行特征波长选择,讨论了不同划分区间数对选择结果的影响,并确定了目标质量参数为总酸(TA)时的最佳划分区间数为21,特征波长个数为495,目标质量参数为还原糖(RS)时的最佳划分区间数为20,特征波长个数为361。分析光谱变量和质量参数变量之间的相关程度,引入BP网络建立总酸(TA)的校正模型,分别用PLSR和BP网络建立还原糖(RS)的校正模型,比较模型预测效果以确定最优模型。得到基于BP网络的总酸(TA)的最优预测模型的R_(p)^(2)为0.8085,RMSEP为0.1234;基于BP网络的还原糖(RS)的模型预测效果优于PLSR模型,最优模型的R_(p)^(2)为0.9647,RMSEP为0.1739。在复杂的柠檬酸发酵系统中实现了发酵过程中菌种培养过程多质量参数在线预测,为发酵过程的实时智能控制提供了依据。; 关键词柠檬酸发酵种子罐培养液质量参数近红外光谱预测模型; Keywords Citric acid fermentation Seed tank culture solution Quality parameters Near-Infrared spectroscopy Prediction model; 分类号 O657.3 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名发酵法生产柠檬酸的研究进展被引量：19: 3; 作者王宝石陈坚孙福新庞海强李由然张梁丁重阳顾正华石贵阳; 机构江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室江南大学工业生物技术教育部重点实验室江苏国信协联能源有限公司山东省费县检验检测中心; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期251-256,共6页; 基金国家高技术研究发展计划(863计划 No:2015AA020302) 江苏省产学研前瞻性联合研究项目(No.BY2015019-13); 文摘柠檬酸是一种具有多功能的重要有机酸,是当前世界上产量和消费量最大的食用有机酸,伴随着在新兴产业领域的广泛应用,其需求量以每年5%的速度增长。发酵法生产柠檬酸起步较早,但工艺鲜有创新;文中首先介绍了柠檬酸生产工艺国内外研究现状,并以产业化的视角,纵观柠檬酸生产全过程分析限制柠檬酸快速增长的瓶颈,着重提出了实现柠檬酸高效生产与清洁生产相统一的主要策略,为实现柠檬酸高效绿色制造奠定基础。; 关键词柠檬酸同步糖化发酵多糖分子量分布连续发酵废水资源化利用; Keywords citric acid simultaneous scarification and fermentation polysaccharide molecular weight distribution continuous fermentation utilization of wastewater resource; 分类号 TQ921.1 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于超声波诱导孢子萌发与糖化酶活力表征移种策略高效合成柠檬酸被引量：1: 4; 作者王宝石陈坚孙福新庞海强李由然张梁丁重阳顾正华石贵阳; 机构江南大学江南大学江苏国信协联能源有限公司山东省费县检验检测中心; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期1-6,共6页; 基金国家高技术研究发展计划(863计划,No:2015AA020302) 江苏省产学研前瞻性联合研究项目(No.BY2015019-13); 文摘柠檬酸作为最成熟的平台化合物,近年来在新型行业的应用需求呈现出逐渐增长的趋势,实现其高效生产具有重要的现实意义。针对柠檬酸传统发酵方式中存在的种子培养前期延滞期长与发酵菌种活力波动大的缺陷,采用超声波预处理黑曲霉孢子120 s,诱发孢子级联反应而活化孢子,提高种子活力,缩短种子培养时间1.5 h,发酵效率提升8.13%;发酵罐水平系统研究种子整个生命周期中的关键指标变化规律,发现自身分泌的糖化酶能够直观反映细胞活力,以此为移种标准,契合柠檬酸同步糖化发酵的特点。集成超声波诱导孢子萌发与糖化酶活力表征移种的策略,获得高活力发酵菌种,总发酵时间缩短7.9 h,发酵产率提升11.76%,实现了柠檬酸高效合成。研究结果同时对于丝状真菌或类似微生物为主体的发酵过程具有良好借鉴意义。; 关键词超声波诱导黑曲霉孢子同步糖化发酵柠檬酸糖化酶; Keywords ultrasonic induction Aspergillus niger spores simuhaneous saccharification and fermentation citricacid glucoamylase; 分类号 TQ921.1 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名孢子预培养与形态控制提高柠檬酸生产效率被引量：4: 5; 作者金赛孙福新胡志杰李由然堵国成石贵阳陈坚; 机构粮食发酵工艺与技术国家工程实验室(江南大学) 江苏国信协联能源有限公司; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期1-7,共7页; 基金国家自然科学基金项目(2018YFA0900504) 国家自然科学基金项目(2018YFA0900300)。; 文摘现有柠檬酸生产以黑曲霉孢子直接接种,种子延滞期长,发酵水平波动大。针对上述问题,提出孢子预培养策略缩短种子培养周期,通过颗粒物添加和振荡分散调控菌丝球形态均一性。研究获得了最适的孢子预培养条件:碳源为葡萄糖,氮源为玉米浆,Ca^(2+)浓度为10 mmol/L,初始pH为5.0,温度为35℃,初始孢子浓度为0.8×10^(7) CFU/mL,在有氧条件下培养10 h。研究发现,孢子萌发前,颗粒物对孢子凝聚和菌丝球形态影响显著(P<0.05),发芽孢子的凝聚对最终菌丝球形态起决定性作用。同时,小菌丝球会导致发酵产酸速率显著提高(P<0.05)。最后,在5000 L规模工艺放大中,种子培养周期缩短12 h以上,成球率增加了18.3%,最大产酸速率提高了7.5%,发酵强度增加0.14 g/(L·h),发酵周期缩短2 h,糖酸转化率升高1.2%。该研究对提升柠檬酸生产效率具有重要参考意义。; 关键词黑曲霉柠檬酸预培养孢子萌发形态控制; Keywords Aspergillus niger citric acid pre-culture spore germination morphology control; 分类号 TQ921.1 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	柠檬酸三钙中和过程的强化学习优化控制	祝丽娜苗茂栋金赛赵忠盖孙福新石贵阳刘飞	《化工学报》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	柠檬酸发酵过程种子罐培养液质量参数的近红外预测模型	穆良银赵忠盖金赛孙福新刘飞	《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	发酵法生产柠檬酸的研究进展	王宝石陈坚孙福新庞海强李由然张梁丁重阳顾正华石贵阳	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2016	19	在线阅读下载PDF 职称材料
4	基于超声波诱导孢子萌发与糖化酶活力表征移种策略高效合成柠檬酸	王宝石陈坚孙福新庞海强李由然张梁丁重阳顾正华石贵阳	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2016	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	孢子预培养与形态控制提高柠檬酸生产效率	金赛孙福新胡志杰李由然堵国成石贵阳陈坚	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2022	4	在线阅读下载PDF 职称材料