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即食紫菜加工技术 被引量:2
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作者 刘志华 周琴 《科学养鱼》 北大核心 2009年第6期70-70,共1页
紫菜的营养价值及药用价值,已为越来越多的人所认识、接受,逐步形成一个不可低估的市场,尤其是发达国家追求海洋天然营养己成为时尚,在国内紫菜也已经是城乡人民喜食的海菜食品。采用紫菜为原料,进行一次、二次加工成烤紫菜、即食... 紫菜的营养价值及药用价值,已为越来越多的人所认识、接受,逐步形成一个不可低估的市场,尤其是发达国家追求海洋天然营养己成为时尚,在国内紫菜也已经是城乡人民喜食的海菜食品。采用紫菜为原料,进行一次、二次加工成烤紫菜、即食调味紫菜,味道鲜美、营养丰富,方便人们旅游携带,是易为人们喜食的营养保健食品。 展开更多
关键词 紫菜 加工技术 营养保健食品 药用价值 营养价值 天然营养 发达国家 城乡人民
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蛏池套养虾、蟹经验谈 被引量:1
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作者 刘志华 《科学养鱼》 2004年第6期33-33,共1页
关键词 缢蛏 锯缘青蟹 东方对虾 套养 池塘养殖 苗种放养 养成管理 捕捞
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缢蛏池塘养殖管理措施
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作者 刘志华 张小东 《科学养鱼》 2002年第12期24-24,共1页
关键词 缢蛏 池塘养殖 苗种放养 养成管理
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浅谈鱼塘水质的判别与调节
4
作者 朱于来 《科学养鱼》 2002年第8期21-21,共1页
关键词 鱼塘 水质评价 水质调节
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三疣梭子蟹池塘养殖技术
5
作者 刘志华 《科学养鱼》 2003年第1期27-27,共1页
关键词 三疣梭子蟹 池塘养殖 饲养管理
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