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低聚糖与鼠李糖乳酪杆菌MP108协同调节大鼠免疫功能的研究
被引量：
1
1
作者
严浩东
王鹏
+6 位作者
于俊娟
康文丽
潘丽娜
汪家琦
李意思
顾瑞霞
张臣臣
《食品与发酵工业》
北大核心
2025年第5期134-139,共6页
鼠李糖乳酪杆菌MP108是一株可以用于婴幼儿食品的益生菌菌株,为了验证其与低聚糖在免疫调节功能上是否具有协同作用,使用40 mg/kg BW的环磷酰胺腹腔注射3 d的方式对Wistar大鼠进行造模,构建免疫低下模型。造模成功后使用低聚糖和鼠李糖...
鼠李糖乳酪杆菌MP108是一株可以用于婴幼儿食品的益生菌菌株,为了验证其与低聚糖在免疫调节功能上是否具有协同作用,使用40 mg/kg BW的环磷酰胺腹腔注射3 d的方式对Wistar大鼠进行造模,构建免疫低下模型。造模成功后使用低聚糖和鼠李糖乳酪杆菌MP108进行干预,并观察其相关生理指标的恢复效果。结果显示,MP108组的脾脏指数的调节效果最好,与作为阳性对照的药物无显著性差异(P>0.05),而2′-FL则有助于维持胸腺指数。在对分泌TNF-α能力的调节方面,2′-FL组、复配+MP108组和2′-FL+MP108组则与阳性对照组无显著性差异(P>0.05);在分泌IL-2能力上,除MP108组外,其他组均具有与阳性对照相似的调节效果。低聚糖与益生菌组合后对免疫球蛋白的分泌量影响较小。综上所述,鼠李糖乳酪杆菌MP108和低聚糖对免疫低下大鼠的各项指标的调节效果各有优势,呈现出协同作用。
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关键词
鼠李糖乳酪杆菌
低聚糖
益生作用
免疫调节
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题名
低聚糖与鼠李糖乳酪杆菌MP108协同调节大鼠免疫功能的研究
被引量：
1
1
作者
严浩东
王鹏
于俊娟
康文丽
潘丽娜
汪家琦
李意思
顾瑞霞
张臣臣
机构
扬州大学食品科学与工程
学院
扬州大学
江苏卫生健康职业学院公共卫生管理学院
江苏
旅游
职业
学院
烹饪科技
学院
澳优乳业(中国)有限公司
人体微生态制品湖南省工程研究中心
出处
《食品与发酵工业》
北大核心
2025年第5期134-139,共6页
基金
湖南省科技创新计划资助项目(2022RC1063)
扬州大学“青蓝工程”项目
+1 种基金
扬州大学“高端人才支持计划”项目
扬州市-扬州大学市校合作共建科技创新平台项目(YZ2020265)。
文摘
鼠李糖乳酪杆菌MP108是一株可以用于婴幼儿食品的益生菌菌株,为了验证其与低聚糖在免疫调节功能上是否具有协同作用,使用40 mg/kg BW的环磷酰胺腹腔注射3 d的方式对Wistar大鼠进行造模,构建免疫低下模型。造模成功后使用低聚糖和鼠李糖乳酪杆菌MP108进行干预,并观察其相关生理指标的恢复效果。结果显示,MP108组的脾脏指数的调节效果最好,与作为阳性对照的药物无显著性差异(P>0.05),而2′-FL则有助于维持胸腺指数。在对分泌TNF-α能力的调节方面,2′-FL组、复配+MP108组和2′-FL+MP108组则与阳性对照组无显著性差异(P>0.05);在分泌IL-2能力上,除MP108组外,其他组均具有与阳性对照相似的调节效果。低聚糖与益生菌组合后对免疫球蛋白的分泌量影响较小。综上所述,鼠李糖乳酪杆菌MP108和低聚糖对免疫低下大鼠的各项指标的调节效果各有优势,呈现出协同作用。
关键词
鼠李糖乳酪杆菌
低聚糖
益生作用
免疫调节
Keywords
Lactobacillus rhamnosus
oligosaccharide
probiotic effect
immune regulation
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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被引量
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1
低聚糖与鼠李糖乳酪杆菌MP108协同调节大鼠免疫功能的研究
严浩东
王鹏
于俊娟
康文丽
潘丽娜
汪家琦
李意思
顾瑞霞
张臣臣
《食品与发酵工业》
北大核心
2025
1
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