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工业企业低碳生产意愿与行为研究被引量：21: 1; 作者朱淀王晓莉童霞《中国人口·资源与环境》 CSSCI 北大核心 2013年第2期72-81,共10页; 工业企业作为低碳生产的主体,其形成低碳生产意愿直至实施低碳生产行为过程中受到政府、ISO14000环境管理标准、市场需求以及企业管理者、企业规模、技术能力及能源消耗等主要因素影响。本文以江苏省苏南地区的353家工业企业为案例,分... 展开更多; 关键词工业企业低碳生产意愿与行为罚函数的Logistic回归模型 INTERVAL Censored回归模型; 在线阅读下载PDF 职称材料

消费者对不同安全信息属性可追溯猪肉偏好的研究被引量：5: 2; 作者朱淀浦徐进高宁《中国人口·资源与环境》 CSSCI CSCD 北大核心 2015年第8期162-169,共8页; 食品可追溯体系是通过在供应链上形成可靠且连续的安全信息流,从而确保食品具备可追溯性,以克服由信息不对称所引起的食品安全风险。由于建立完整的可追溯信息体系必将增加食品的成本,并传导到价格之上,未必能满足消费者偏好。针对消费... 展开更多; 关键词可追溯猪肉制品安全信息消费偏好菜单选择潜类别分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

影响工业企业低碳生产意愿的主要因素研究:江苏省353个案例被引量：2: 3; 作者朱淀王晓莉吴林海《科技进步与对策》 CSSCI 北大核心 2011年第21期87-92,共6页; 二氧化碳排放主要来源于工业生产过程中消耗的化石能源。作为生产的主体,工业企业的低碳生产意愿将直接影响其生产行为并最终影响二氧化碳排放总量。利用带罚函数的Logistic回归模型,以工业化程度较高的江苏省353个工业企业为案例,分析... 展开更多; 关键词工业企业低碳生产意愿 LOGISTIC回归模型江苏案例; 在线阅读下载PDF 职称材料

枸杞抗辐射效应研究被引量：18: 4; 作者李德远汤坚 +3 位作者刘建峰颜望星许如意胡安胜《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第3期131-135,共5页; 昆明种小鼠,分组经口给予2g/ml枸杞汁和5%的枸杞粉饲料,连续饲养15d,各组照射,观察30d存活率;另取小鼠,分别经口给予2g/ml枸杞汁和5%的枸杞粉饲料,连续饲养10d后,分别尾尖采血,照射,以常规显微计数法测定辐射前、辐射后白细胞(WBC)及淋... 展开更多; 关键词枸杞抗辐射效应动物实验药用食用; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同质量安全信息的可追溯猪肉支付意愿研究——以山东潍坊消费者的调查为例: 5; 作者卜凡朱淀吴林海《安徽农业科学》 CAS 2012年第17期9475-9477,共3页; 可追溯体系的引入能降低食品安全风险,然而在食品可追溯体系的实施过程中存在诸多难题。在此背景下,以山东潍坊消费者为研究对象,就不同质量安全信息的可追溯猪肉支付意愿展开调查。结果表明,消费者对食品可追溯体系的引入有较高期待;... 展开更多; 关键词食品安全不同质量安全信息可追溯猪肉; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名工业企业低碳生产意愿与行为研究被引量：21: 1; 作者朱淀王晓莉童霞; 机构苏州大学东吴商学院江南大学食品科学与工程博士后流动站江南大学食品学院南通大学商学院; 出处《中国人口·资源与环境》 CSSCI 北大核心 2013年第2期72-81,共10页; 基金 2011年国家社科基金项目"中国工业企业低碳生产转型研究"(项目编号:11CJY042) 2011年教育部基金项目"低碳经济发展与经济结构转型"(项目编号:10JJDZONGHE020); 文摘工业企业作为低碳生产的主体,其形成低碳生产意愿直至实施低碳生产行为过程中受到政府、ISO14000环境管理标准、市场需求以及企业管理者、企业规模、技术能力及能源消耗等主要因素影响。本文以江苏省苏南地区的353家工业企业为案例,分别运用带罚函数的二元Logistic模型和Interval Censored模型,将企业管理者、企业规模和注册类型、技术能力、能源消耗特征以及政府、ISO14000环境管理标准和市场需求等企业内外部的各主要因素共同纳入其中,分析这些主要因素是否影响了我国工业企业低碳生产意愿和生产行为以及最终影响程度。并进一步比较影响我国工业企业低碳生产意愿和生产行为的主要因素间的异同。研究发现,除了企业注册类型,其他各主要因素均显著影响我国工业企业的低碳生产意愿;而对企业低碳生产行为的主要影响因素的分析发现,仅企业管理者特征、企业规模和技术能力特征显著影响我国工业企业的低碳生产行为。据此结果,提出不断加大我国工业企业的自主技术创新能力,以及政府适度引导规模以上工业企业实施节能减排等相关政策建议。; 关键词工业企业低碳生产意愿与行为罚函数的Logistic回归模型 INTERVAL Censored回归模型; Keywords industrial companies willingness and behavior of low-carbon production affecting factors logistic regression model with penalty function interval censored regression model; 分类号 F426 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名消费者对不同安全信息属性可追溯猪肉偏好的研究被引量：5: 2; 作者朱淀浦徐进高宁; 机构苏州大学东吴商学院江南大学食品科学与工程博士后流动站江南大学江苏省食品安全研究基地江南大学食品安全与营养协同创新中心; 出处《中国人口·资源与环境》 CSSCI CSCD 北大核心 2015年第8期162-169,共8页; 基金 2014年国家社会科学基金重大项目"食品安全风险社会共治研究"(编号:14ZDA069) 教育部人文社会科学研究青年基金项目(编号:12YJC630326) +3 种基金江苏省六大人才高峰资助项目"中国食品安全消费政策研究"(2012-JY-002); 文摘食品可追溯体系是通过在供应链上形成可靠且连续的安全信息流,从而确保食品具备可追溯性,以克服由信息不对称所引起的食品安全风险。由于建立完整的可追溯信息体系必将增加食品的成本,并传导到价格之上,未必能满足消费者偏好。针对消费者偏好,选择实验是当前研究的主流方法。由于选择实验存在不相关独立选择的偏误,本文以河北省唐山市1 200位猪肉的消费者为案例,设定生猪养殖场信息、食用的饲料信息、屠宰信息、猪肉加工信息、猪肉防腐剂使用信息以及贮存信息等六种可追溯安全信息,以20位专业人士对可追溯猪肉成本的估计为基准,上下浮动10%,设定三个价格层次,引入菜单选择实验就消费者对不同可追溯安全信息的偏好作出实际调查,以克服选择实验存在的缺陷。在此基础上,进一步引入潜类别分析方法,研究了消费者群体对可追溯猪肉不同安全信息属性的偏好。潜类别分析的配适性检验结果显示,消费者可以分为"高级"、"中级"、"低级"三类群体。其中,低级消费者可能性最大,其次为高级消费者,中级消费者的可能性最小。这表明,中国的消费者群体存在两极分化。高级消费者群体多数关注生猪养殖场、生猪饲料以及猪肉加工安全信息属性;中级消费群体多数关注生猪养殖场与猪肉加工安全信息属性;低级消费者群体只关注猪肉加工安全信息属性。生猪屠宰场、是否使用防腐剂、贮存猪肉的冷库三个安全信息属性不是主要被关注的属性。为防范食品风险并满足消费者偏好,本文在模型结果的基础上提出了,中国需要建立不同层次(包含不同完全信息属性)的猪肉可追溯体系,提供生猪饲养、猪肉加工两类安全信息则是建立可追溯体系的必备前提。同时,本文指出,需要从政府、企业、消费者在食品可追溯体系中的基本特征与功能定位出发,探索并形成额外生产成本的合理分担机制。; 关键词可追溯猪肉制品安全信息消费偏好菜单选择潜类别分析; Keywords traceable pork product safe information preference menu choice latent class analysis; 分类号 G939 [文化科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名影响工业企业低碳生产意愿的主要因素研究:江苏省353个案例被引量：2: 3; 作者朱淀王晓莉吴林海; 机构苏州大学东吴商学院江南大学食品科学与工程博士后流动站江南大学食品安全研究基地; 出处《科技进步与对策》 CSSCI 北大核心 2011年第21期87-92,共6页; 基金江苏省哲学社会科学2010年重点规划课题(2010JD032) 2010教育部重点研究基地中国特色城镇化研究中心课题(10JJDZONGHE020); 文摘二氧化碳排放主要来源于工业生产过程中消耗的化石能源。作为生产的主体,工业企业的低碳生产意愿将直接影响其生产行为并最终影响二氧化碳排放总量。利用带罚函数的Logistic回归模型,以工业化程度较高的江苏省353个工业企业为案例,分析影响企业低碳生产意愿的主要因素。研究发现,企业管理者、企业规模、技术创新行为等内部特征,以及企业产品是否出口、是否通过ISO14000系列环境管理认证和政府管制都显著影响工业企业的低碳生产意愿。基于对各种影响因素的分析,提出了相应的政策建议。; 关键词工业企业低碳生产意愿 LOGISTIC回归模型江苏案例; Keywords Industrial Enterprises Willingness of Low Carbon Production Penalized Logistic Regression Model Jiangsu Cases; 分类号 F40 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名枸杞抗辐射效应研究被引量：18: 4; 作者李德远汤坚刘建峰颜望星许如意胡安胜; 机构江南大学食品科学与工程博士后流动站军事经济学院军需系; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第3期131-135,共5页; 文摘昆明种小鼠,分组经口给予2g/ml枸杞汁和5%的枸杞粉饲料,连续饲养15d,各组照射,观察30d存活率;另取小鼠,分别经口给予2g/ml枸杞汁和5%的枸杞粉饲料,连续饲养10d后,分别尾尖采血,照射,以常规显微计数法测定辐射前、辐射后白细胞(WBC)及淋巴细胞数(W-SCC);取小鼠经口给予2g/ml枸杞汁和5%的枸杞粉饲料,另腹腔注射50mg/kg环磷酰胺,连续喂养12d后照射,6d后眼眶采血,以血球分析仪测定WBC及W-SCC,并取肝、脾组织、小鼠附睾及胸骨髓涂片分别测定过氧化脂质(LPO)、嗜多染红细胞微核及精子畸变率等。结果表明:预先给予枸杞汁和枸杞粉的两组,与辐射对照组比较,存活率分别提高20%及30.8%;肝及脾过氧化脂质(LPO)下降;白细胞及淋巴细胞受到一定保护;微核率分别降低62.5%及64.3%,精子畸变率分别降低39.5%及44.2%,因此枸杞有抗辐射作用,以5%的枸杞粉饲料为佳,2g/ml枸杞汁也有明显效果。; 关键词枸杞抗辐射效应动物实验药用食用; Keywords lycium barbarum L radioprotectiv e effect; 分类号 R282.71 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同质量安全信息的可追溯猪肉支付意愿研究——以山东潍坊消费者的调查为例: 5; 作者卜凡朱淀吴林海; 机构江南大学商学院江南大学食品科学与工程博士后流动站苏州大学东吴商学院江苏省食品安全研究基地; 出处《安徽农业科学》 CAS 2012年第17期9475-9477,共3页; 基金 2012年教育部人文社会科学青年项目(12YJC630326 12XJ-JC790003); 文摘可追溯体系的引入能降低食品安全风险,然而在食品可追溯体系的实施过程中存在诸多难题。在此背景下,以山东潍坊消费者为研究对象,就不同质量安全信息的可追溯猪肉支付意愿展开调查。结果表明,消费者对食品可追溯体系的引入有较高期待;消费者更倾向于购买仅有养殖信息及同时具有养殖和屠宰信息的可追溯猪肉;年龄、学历、收入水平、对食品安全的关注度、家中有无孕妇等因素均影响消费者的购买行为。; 关键词食品安全不同质量安全信息可追溯猪肉; 分类号 S828.91 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	工业企业低碳生产意愿与行为研究	朱淀王晓莉童霞	《中国人口·资源与环境》 CSSCI 北大核心	2013	21	在线阅读下载PDF 职称材料
2	消费者对不同安全信息属性可追溯猪肉偏好的研究	朱淀浦徐进高宁	《中国人口·资源与环境》 CSSCI CSCD 北大核心	2015	5	在线阅读下载PDF 职称材料
3	影响工业企业低碳生产意愿的主要因素研究:江苏省353个案例	朱淀王晓莉吴林海	《科技进步与对策》 CSSCI 北大核心	2011	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	枸杞抗辐射效应研究	李德远汤坚刘建峰颜望星许如意胡安胜	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2003	18	在线阅读下载PDF 职称材料
5	不同质量安全信息的可追溯猪肉支付意愿研究——以山东潍坊消费者的调查为例	卜凡朱淀吴林海	《安徽农业科学》 CAS	2012	0	在线阅读下载PDF 职称材料