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茶皂素的脱色及控油功效研究
被引量：
7
1
作者
沈胡驰
杨莉
+3 位作者
陈殿松
马铃
杨井国
王靖
《日用化学工业》
CAS
北大核心
2022年第5期486-492,共7页
以色泽较深的市售茶皂素为原料,采用H_(2)O_(2)氧化脱色法,基于H_(2)O_(2)用量、pH值、脱色温度/时间优化,茶皂素溶液脱色率可达91%,并发现脱色后茶皂素起泡/稳泡性能提升、细胞毒性显著下降。采用人永生化皮脂腺细胞(SZ95)模型研究了...
以色泽较深的市售茶皂素为原料,采用H_(2)O_(2)氧化脱色法,基于H_(2)O_(2)用量、pH值、脱色温度/时间优化,茶皂素溶液脱色率可达91%,并发现脱色后茶皂素起泡/稳泡性能提升、细胞毒性显著下降。采用人永生化皮脂腺细胞(SZ95)模型研究了脱色后茶皂素抑制皮脂分泌的功效。结果显示,茶皂素(4μg/mL)对SZ95细胞脂质合成的抑制率达24.87%;对于油酸/亚油酸刺激条件下的SZ95细胞脂质合成的抑制率达14.96%,且显著抑制了刺激条件下SZ95细胞促炎性细胞因子IL-8表达(抑制率为29.01%),表明茶皂素不仅能够显著抑制正常及刺激条件下SZ95细胞脂质合成,并且可抑制皮脂可能诱导的细胞炎症反应,有助于维护皮脂腺代谢平衡。进一步对含有2.5%茶皂素的产品进行了人体功效评价,结果显示使用该产品后6 h内志愿者皮肤水分含量和经皮失水无明显变化,而皮脂分泌量显著降低,表明含茶皂素产品可在不影响皮肤水分含量和屏障功能的前提下实现有效控油。本研究不仅有助于推动茶皂素在洗护产品中的实际应用,还发掘了茶皂素的控油新功效。
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关键词
茶皂素
非离子型表面活性剂
H
O
脱色
抗炎
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职称材料
超声辅助酶法提取茶麸黄酮及其对Ⅱ型5α-还原酶抑制活性
2
作者
马铃
沈胡驰
+2 位作者
陈殿松
杨井国
王靖
《日用化学工业（中英文）》
CAS
北大核心
2023年第3期308-315,共8页
通过正交试验优化超声辅助酶法提取茶麸黄酮的工艺条件,同时建立了Ⅱ型5α-还原酶体外酶促反应体系考察茶麸提取物对Ⅱ型5α-还原酶的抑制活性,并通过分子对接模型对茶麸中主要黄酮组分抑制Ⅱ型5α-还原酶的机理进行了模拟,为茶麸中黄...
通过正交试验优化超声辅助酶法提取茶麸黄酮的工艺条件,同时建立了Ⅱ型5α-还原酶体外酶促反应体系考察茶麸提取物对Ⅱ型5α-还原酶的抑制活性,并通过分子对接模型对茶麸中主要黄酮组分抑制Ⅱ型5α-还原酶的机理进行了模拟,为茶麸中黄酮类活性物开发和应用提供了基础。正交试验优化的提取工艺为:50℃下,50%乙醇,酶解p H=6,添加茶麸质量2.5%的纤维素酶酶解1 h,再以45 kHz,50℃超声提取30 min,此优化条件下总黄酮得率为(10.13±0.32)mg/g。通过超高效液相色谱质谱(UPLC Q-TOF MS)初步推断茶麸中主要含有山奈酚3-O-[2-O-β-D-半乳糖-6-O-α-L-鼠李糖]-β-D-葡萄糖苷和山奈酚3-O-[2-O-β-D-木糖-6-O-α-L-鼠李糖]-β-D-葡萄糖苷两种特征黄酮类化合物。茶麸总黄酮具有Ⅱ型5α-还原酶抑制活性,分子对接模拟结果显示山奈酚3-O-[2-O-β-D-木糖-6-O-α-L-鼠李糖]-β-D-葡萄糖苷与5α-还原酶的结合能力与非那雄胺相近,可能是茶麸总黄酮中抑制Ⅱ型5α-还原酶的主要活性分子。
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关键词
超声辅助酶法
Ⅱ型5α-还原酶
茶麸黄酮
分子对接
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职称材料
题名
茶皂素的脱色及控油功效研究
被引量：
7
1
作者
沈胡驰
杨莉
陈殿松
马铃
杨井国
王靖
机构
江南大学化工与材料工程学院化妆品创新中心
阿道夫科研
创新
实验室广州德谷个人护理用品有限公司
出处
《日用化学工业》
CAS
北大核心
2022年第5期486-492,共7页
文摘
以色泽较深的市售茶皂素为原料,采用H_(2)O_(2)氧化脱色法,基于H_(2)O_(2)用量、pH值、脱色温度/时间优化,茶皂素溶液脱色率可达91%,并发现脱色后茶皂素起泡/稳泡性能提升、细胞毒性显著下降。采用人永生化皮脂腺细胞(SZ95)模型研究了脱色后茶皂素抑制皮脂分泌的功效。结果显示,茶皂素(4μg/mL)对SZ95细胞脂质合成的抑制率达24.87%;对于油酸/亚油酸刺激条件下的SZ95细胞脂质合成的抑制率达14.96%,且显著抑制了刺激条件下SZ95细胞促炎性细胞因子IL-8表达(抑制率为29.01%),表明茶皂素不仅能够显著抑制正常及刺激条件下SZ95细胞脂质合成,并且可抑制皮脂可能诱导的细胞炎症反应,有助于维护皮脂腺代谢平衡。进一步对含有2.5%茶皂素的产品进行了人体功效评价,结果显示使用该产品后6 h内志愿者皮肤水分含量和经皮失水无明显变化,而皮脂分泌量显著降低,表明含茶皂素产品可在不影响皮肤水分含量和屏障功能的前提下实现有效控油。本研究不仅有助于推动茶皂素在洗护产品中的实际应用,还发掘了茶皂素的控油新功效。
关键词
茶皂素
非离子型表面活性剂
H
O
脱色
抗炎
Keywords
tea saponin
non-ionic surfactant
H2O2 decolorization
anti-inflammatory
分类号
TQ423 [化学工程]
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职称材料
题名
超声辅助酶法提取茶麸黄酮及其对Ⅱ型5α-还原酶抑制活性
2
作者
马铃
沈胡驰
陈殿松
杨井国
王靖
机构
广州德谷个人护理用品有限公司科研
创新
实验室
江南大学化工与材料工程学院化妆品创新中心
出处
《日用化学工业（中英文）》
CAS
北大核心
2023年第3期308-315,共8页
文摘
通过正交试验优化超声辅助酶法提取茶麸黄酮的工艺条件,同时建立了Ⅱ型5α-还原酶体外酶促反应体系考察茶麸提取物对Ⅱ型5α-还原酶的抑制活性,并通过分子对接模型对茶麸中主要黄酮组分抑制Ⅱ型5α-还原酶的机理进行了模拟,为茶麸中黄酮类活性物开发和应用提供了基础。正交试验优化的提取工艺为:50℃下,50%乙醇,酶解p H=6,添加茶麸质量2.5%的纤维素酶酶解1 h,再以45 kHz,50℃超声提取30 min,此优化条件下总黄酮得率为(10.13±0.32)mg/g。通过超高效液相色谱质谱(UPLC Q-TOF MS)初步推断茶麸中主要含有山奈酚3-O-[2-O-β-D-半乳糖-6-O-α-L-鼠李糖]-β-D-葡萄糖苷和山奈酚3-O-[2-O-β-D-木糖-6-O-α-L-鼠李糖]-β-D-葡萄糖苷两种特征黄酮类化合物。茶麸总黄酮具有Ⅱ型5α-还原酶抑制活性,分子对接模拟结果显示山奈酚3-O-[2-O-β-D-木糖-6-O-α-L-鼠李糖]-β-D-葡萄糖苷与5α-还原酶的结合能力与非那雄胺相近,可能是茶麸总黄酮中抑制Ⅱ型5α-还原酶的主要活性分子。
关键词
超声辅助酶法
Ⅱ型5α-还原酶
茶麸黄酮
分子对接
Keywords
ultrasound-assisted enzymatic hydrolysis
5α-reductase typeⅡ
camellia seed cake
molecular docking
分类号
TQ658 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
茶皂素的脱色及控油功效研究
沈胡驰
杨莉
陈殿松
马铃
杨井国
王靖
《日用化学工业》
CAS
北大核心
2022
7
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
超声辅助酶法提取茶麸黄酮及其对Ⅱ型5α-还原酶抑制活性
马铃
沈胡驰
陈殿松
杨井国
王靖
《日用化学工业（中英文）》
CAS
北大核心
2023
0
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职称材料
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