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基于职业能力培养导向的食品检测新技术课程教学模式分析
被引量：
1
1
作者
韩飞
黄进元
《安徽农学通报》
2024年第19期123-127,共5页
为增强职业教育适应性,以食品检验检测技术专业为研究对象,以食品检测新技术课程为例,对该课程职业能力培养及教学现状进行分析。并对职业能力培养导向下的课程教学模式进行探讨,包括教学目标(培养复合型技术技能人才)、教学核心(培养...
为增强职业教育适应性,以食品检验检测技术专业为研究对象,以食品检测新技术课程为例,对该课程职业能力培养及教学现状进行分析。并对职业能力培养导向下的课程教学模式进行探讨,包括教学目标(培养复合型技术技能人才)、教学核心(培养学生的职业能力)、教学内容(与职业岗位需求相适应)、教学方法(技能实训与虚拟仿真相结合)和教学评价(与职业技能等级相匹配)。目的在于提升课程设置与食品行业需求的吻合度,提高学生的职业能力,培养复合型技术技能人才。
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关键词
职业能力
食品检测
虚拟仿真技术
复合型人才
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职称材料
题名
基于职业能力培养导向的食品检测新技术课程教学模式分析
被引量：
1
1
作者
韩飞
黄进元
机构
汕头
职业技术学院建设生态学院
汕头检验检测学会
汕头
卫生学校药科与
检验
教学部
出处
《安徽农学通报》
2024年第19期123-127,共5页
基金
广东省科技创新战略专项“大专项+任务清单”(STKJ2023021)
汕头市教育科学“十四五”规划课题(2022GHB025)
+3 种基金
汕头职业技术学院高层次人才科研启动基金(SZK2022G03)
汕头职业技术学院“三全育人”综合改革精品项目(10)
汕头职业技术学院课程思政教学改革与实践项目(23KCSZJG15)
汕头职业技术学院教育教学改革研究与实践项目(23JYJG19)。
文摘
为增强职业教育适应性,以食品检验检测技术专业为研究对象,以食品检测新技术课程为例,对该课程职业能力培养及教学现状进行分析。并对职业能力培养导向下的课程教学模式进行探讨,包括教学目标(培养复合型技术技能人才)、教学核心(培养学生的职业能力)、教学内容(与职业岗位需求相适应)、教学方法(技能实训与虚拟仿真相结合)和教学评价(与职业技能等级相匹配)。目的在于提升课程设置与食品行业需求的吻合度,提高学生的职业能力,培养复合型技术技能人才。
关键词
职业能力
食品检测
虚拟仿真技术
复合型人才
Keywords
professional competence
food testing
virtual simulation in technology
inter-disciplinary talent
分类号
G642.0 [文化科学—高等教育学]
S39 [农业科学—农艺学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
基于职业能力培养导向的食品检测新技术课程教学模式分析
韩飞
黄进元
《安徽农学通报》
2024
1
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