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11种凤凰单丛茶中9种黄酮酚类物质的检测方法建立与分析
1
作者
陈惜燕
邵跃桁
《茶叶通讯》
2024年第2期243-249,共7页
建立了高效液相色谱法(HPLC)同时测定凤凰单丛茶中9种黄酮酚类物质的检测方法。采用色谱柱Waters Xterra■MS C18(4.6 mm×250 mm,5μm),以乙腈和0.02%乙酸为流动相进行梯度洗脱,流速1.0 mL/min,柱温25℃,二极管阵列检测器280 nm波...
建立了高效液相色谱法(HPLC)同时测定凤凰单丛茶中9种黄酮酚类物质的检测方法。采用色谱柱Waters Xterra■MS C18(4.6 mm×250 mm,5μm),以乙腈和0.02%乙酸为流动相进行梯度洗脱,流速1.0 mL/min,柱温25℃,二极管阵列检测器280 nm波长检测,外标法定量。结果表明,9种黄酮酚类物质中香豆酸、绿原酸、儿茶素、芦丁和槲皮素在0.01~0.20 mg/mL,木犀草素、金丝桃苷、山奈酚和槲皮苷在0.025~0.250 mg/mL线性关系良好,相关系数(r)均大于0.999;方法检出限为0.2~1.8μg/g,定量下限为0.6~5.9μg/g。在25μg/g和250μg/g两个加标水平下,9种黄酮酚类物质的平均回收率为95.4%~104.8%,相对标准偏差RSD(n=6)均小于5%。该方法操作简便、快速、准确,适合于黄酮酚类物质的定性与定量检测。
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关键词
凤凰单丛茶
黄酮酚类物质
高效液相色谱法(HPLC)
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题名
11种凤凰单丛茶中9种黄酮酚类物质的检测方法建立与分析
1
作者
陈惜燕
邵跃桁
机构
西北农林科技大学生命科学学院
汕头市归一堂文化传播教育中心
出处
《茶叶通讯》
2024年第2期243-249,共7页
基金
西北农林科技大学实验技术研究与实验室管理创新项目(SY20210211)。
文摘
建立了高效液相色谱法(HPLC)同时测定凤凰单丛茶中9种黄酮酚类物质的检测方法。采用色谱柱Waters Xterra■MS C18(4.6 mm×250 mm,5μm),以乙腈和0.02%乙酸为流动相进行梯度洗脱,流速1.0 mL/min,柱温25℃,二极管阵列检测器280 nm波长检测,外标法定量。结果表明,9种黄酮酚类物质中香豆酸、绿原酸、儿茶素、芦丁和槲皮素在0.01~0.20 mg/mL,木犀草素、金丝桃苷、山奈酚和槲皮苷在0.025~0.250 mg/mL线性关系良好,相关系数(r)均大于0.999;方法检出限为0.2~1.8μg/g,定量下限为0.6~5.9μg/g。在25μg/g和250μg/g两个加标水平下,9种黄酮酚类物质的平均回收率为95.4%~104.8%,相对标准偏差RSD(n=6)均小于5%。该方法操作简便、快速、准确,适合于黄酮酚类物质的定性与定量检测。
关键词
凤凰单丛茶
黄酮酚类物质
高效液相色谱法(HPLC)
Keywords
Fenghuang Dancong tea
Flavonoid phenols
High Performance Liquid Chromatography(HPLC)
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]
O657.72 [理学—分析化学]
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1
11种凤凰单丛茶中9种黄酮酚类物质的检测方法建立与分析
陈惜燕
邵跃桁
《茶叶通讯》
2024
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