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上市劣质肉的监督检验与处理
被引量：
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作者
王发强
杨清文
蒿彩菊
《畜牧兽医杂志》
2011年第1期103-104,共2页
为了防止畜禽疫病传播，防止食肉传染和食物中毒，保证人民群众吃上“放心肉”，保障畜牧业生产的顺利发展，对农贸市场肉类的动物卫生监督检验工作与国计民生息息相关，作用重大，意义深远，绝不可忽视。
关键词
监督检验工作
劣质肉
上市
畜牧业生产
疫病传播
食物中毒
人民群众
国计民生
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题名
上市劣质肉的监督检验与处理
被引量：
1
1
作者
王发强
杨清文
蒿彩菊
机构
洛川县动物卫生监督所
汉中市西乡县畜牧兽医站
西北农林科技大学
出处
《畜牧兽医杂志》
2011年第1期103-104,共2页
文摘
为了防止畜禽疫病传播，防止食肉传染和食物中毒，保证人民群众吃上“放心肉”，保障畜牧业生产的顺利发展，对农贸市场肉类的动物卫生监督检验工作与国计民生息息相关，作用重大，意义深远，绝不可忽视。
关键词
监督检验工作
劣质肉
上市
畜牧业生产
疫病传播
食物中毒
人民群众
国计民生
分类号
S851.43 [农业科学—预防兽医学]
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作者
出处
发文年
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1
上市劣质肉的监督检验与处理
王发强
杨清文
蒿彩菊
《畜牧兽医杂志》
2011
1
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