检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

道州灰鹅和狮头鹅的蛋品质与营养成分比较研究: 1; 作者曾斌唐敏 +3 位作者蒋玉章屈宏斌于桂阳唐伟《饲料研究》北大核心 2025年第3期51-55,共5页; 试验旨在对道州灰鹅和狮头鹅的蛋品质、营养成分进行测定和对比分析。选取80周龄的道州灰鹅和狮头鹅母鹅各60只,公鹅各12只,每个品种随机分为12个重复,每个重复1只公鹅、5只母鹅。在相同饲粮和管理方式下,饲养4 w后,各收集60枚鹅蛋用于... 展开更多; 关键词道州灰鹅狮头鹅蛋品质营养成分氨基酸脂肪酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

东安鸡和海兰褐蛋鸡鸡蛋的品质与营养成分比较研究被引量：1: 2; 作者曾斌邹玖零 +3 位作者唐敏屈宏斌于桂阳唐伟《湖南畜牧兽医》 2024年第4期56-58,共3页; 试验旨在对东安鸡和海兰褐蛋鸡鸡蛋的蛋品质、营养成分进行测定和对比分析,为东安鸡(蛋用)新品系选育提供依据。选取35周龄的东安鸡和海兰褐蛋鸡各60只,每个品种鸡随机分为6个重复,每个重复10只鸡,在相同饲粮和饲养管理方式下饲养5周后... 展开更多; 关键词东安鸡海兰褐蛋鸡蛋品质营养成分矿物元素; 在线阅读下载PDF 职称材料

东安鸡与商品肉鸡胚胎期腿肌差异表达miRNA筛选及分析被引量：1: 3; 作者曾斌唐敏 +3 位作者屈宏斌于桂阳陈婷唐伟《中国家禽》北大核心 2025年第7期1-11,共11页; 研究旨在筛选东安鸡与商品肉鸡胚胎发育关键期腿肌差异表达的miRNA,为深入探究miRNA在东安鸡肌肉发育过程中的调控机制奠定基础。研究选取东安鸡、白羽肉鸡和黄羽肉鸡胚胎期第15天(E15)腿肌组织进行HE染色和小RNA测序。通过生物信息学分... 展开更多; 关键词东安鸡肉鸡胚胎期腿肌 MIRNA; 在线阅读下载PDF 职称材料

油茶蛋白粉对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标和肌肉风味物质含量的影响: 4; 作者曾斌闫德勇 +2 位作者唐鹏马铭曾健青《动物营养学报》北大核心 2025年第8期5573-5583,共11页; 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平油茶蛋白粉对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标和肌肉风味物质含量的影响。选取384只28日龄、体重接近、体况健康的雄性快速型黄羽肉鸡,随机分为4组(每组8个重复,每个重复12只鸡):对照组饲喂... 展开更多; 关键词油茶蛋白肉鸡生长性能屠宰性能肉品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

花生粕和花生秸秆在动物饲用中的研究进展被引量：18: 5; 作者曾斌唐敏 +2 位作者唐伟于桂阳曾健青《中国饲料》北大核心 2023年第5期152-162,共11页; 饲料资源短缺是我国养殖业从大国迈向强国的制约因素。我国花生种植面积和产量居世界首位。花生粕和花生秸秆具有很好的饲用价值,高效和深度利用这些资源是缓解饲粮短缺的有效途径之一。本文在简要概括花生粕和花生秸秆营养价值的基础上... 展开更多; 关键词花生粕花生秸秆营养价值饲用加工动物饲用; 在线阅读下载PDF 职称材料

油茶副产物营养价值、生物活性功能及在动物养殖中的应用被引量：8: 6; 作者曾斌唐敏 +4 位作者唐伟胡霞李家旗于桂阳曾健青《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第23期158-162,共5页; 油茶副产物是油茶籽提取油脂后的余物,含有粗蛋白、氨基酸和碳水化合物等饲用营养成分和茶皂素、单宁、糖萜素和多糖等生物活性成分。将油茶副产物作为饲用资源开发利用,可缓解我国饲料原料紧缺的问题。文章结合油茶副产物的营养价值和... 展开更多; 关键词油茶副产物营养价值生物活性动物养殖; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名道州灰鹅和狮头鹅的蛋品质与营养成分比较研究: 1; 作者曾斌唐敏蒋玉章屈宏斌于桂阳唐伟; 机构永州职业技术学院农学院永州市畜禽高效健康养殖工程技术研究中心道县畜牧水产事务中心; 出处《饲料研究》北大核心 2025年第3期51-55,共5页; 基金湖南省自然科学基金(项目编号:2023JJ50427) 湖南省教育厅科学研究优秀青年项目(项目编号:22B1073)。; 文摘试验旨在对道州灰鹅和狮头鹅的蛋品质、营养成分进行测定和对比分析。选取80周龄的道州灰鹅和狮头鹅母鹅各60只,公鹅各12只,每个品种随机分为12个重复,每个重复1只公鹅、5只母鹅。在相同饲粮和管理方式下,饲养4 w后,各收集60枚鹅蛋用于检测分析蛋品质相关指标。结果显示:道州灰鹅的蛋黄比率显著高于狮头鹅(P<0.05)。道州灰鹅蛋中的水分含量显著低于狮头鹅(P<0.05),粗脂肪含量显著高于狮头鹅(P<0.05)。两种鹅蛋中氨基酸指标均无显著差异(P>0.05),谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量比较丰富。道州灰鹅蛋中硬脂酸含量显著低于狮头鹅(P<0.05),肉豆蔻酸、棕榈油酸、亚油酸、α亚麻酸、二十碳三烯酸、花生四烯酸、二十二碳六烯酸、不饱和脂肪酸总量、不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值均显著高于狮头鹅蛋(P<0.05)。研究表明,道州灰鹅蛋品质和营养成分较优,具有作为优质和特色禽产品资源开发利用的潜力。; 关键词道州灰鹅狮头鹅蛋品质营养成分氨基酸脂肪酸; Keywords Daozhou grey geese Lion-head geese egg quality nutrient composition amino acids fatty acids; 分类号 S835 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名东安鸡和海兰褐蛋鸡鸡蛋的品质与营养成分比较研究被引量：1: 2; 作者曾斌邹玖零唐敏屈宏斌于桂阳唐伟; 机构永州职业技术学院农学院永州市动物疫病预防控制中心; 出处《湖南畜牧兽医》 2024年第4期56-58,共3页; 基金湖南省教育厅科学研究优秀青年项目(编号:22B1073) 湖南省自然科学基金项目(编号:2023JJ50427) 永州职业技术学院科研创新团队项目(编号:2022-3)。; 文摘试验旨在对东安鸡和海兰褐蛋鸡鸡蛋的蛋品质、营养成分进行测定和对比分析,为东安鸡(蛋用)新品系选育提供依据。选取35周龄的东安鸡和海兰褐蛋鸡各60只,每个品种鸡随机分为6个重复,每个重复10只鸡,在相同饲粮和饲养管理方式下饲养5周后,收集鸡蛋各120个,用于检测蛋品质和营养成分指标。结果显示:东安鸡鸡蛋的蛋黄比率和哈氏单位显著高于海兰褐鸡蛋,而蛋重和蛋壳厚度显著低于海兰褐鸡蛋(P<0.05),蛋形指数、蛋壳强度、蛋黄颜色和蛋白高度没有显著差异(P>0.05);东安鸡鸡蛋中的水分含量显著低于海兰褐鸡蛋,而粗脂肪、胆固醇和卵磷脂含量显著高于海兰褐鸡蛋(P<0.05);东安鸡鸡蛋中的钙和铁的含量与海兰褐鸡蛋没有显著差异(P>0.05),而磷、锌和硒的含量显著高于海兰褐鸡蛋(P<0.05)。以上结果表明:东安鸡鸡蛋的蛋品质和营养成分优于海兰褐鸡蛋,具有作为优质和特色鸡蛋开发利用的潜力。; 关键词东安鸡海兰褐蛋鸡蛋品质营养成分矿物元素; 分类号 S831.2 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名东安鸡与商品肉鸡胚胎期腿肌差异表达miRNA筛选及分析被引量：1: 3; 作者曾斌唐敏屈宏斌于桂阳陈婷唐伟; 机构永州职业技术学院农学院华南农业大学动物科学学院; 出处《中国家禽》北大核心 2025年第7期1-11,共11页; 基金湖南省教育厅科学研究优秀青年项目(22B1073) 湖南省自然科学基金项目(2023JJ50427)。; 文摘研究旨在筛选东安鸡与商品肉鸡胚胎发育关键期腿肌差异表达的miRNA,为深入探究miRNA在东安鸡肌肉发育过程中的调控机制奠定基础。研究选取东安鸡、白羽肉鸡和黄羽肉鸡胚胎期第15天(E15)腿肌组织进行HE染色和小RNA测序。通过生物信息学分析,对差异miRNAs的靶基因进行功能富集分析,构建差异miRNA-mRNA调控网络,并随机选取6个差异表达miRNA和8个mRNA进行qRT-PCR验证。结果显示:9个测序文库中共鉴定出824个已知miRNAs和81个新的miRNAs。东安鸡有12个miRNA与两种商品肉鸡都差异表达,其中显著上调3个,显著下调9个。功能富集分析发现东安鸡差异miRNA的靶基因主要富集在大分子代谢和细胞生长周期通路,包括糖酵解/糖异生代谢、花生四烯酸代谢、戊糖磷酸途径、Wnt、P53和MAPK信号通路。miRNA-mRNA联合分析表明,gga-miR-194-TOR1B、gga-miR-122-5p-WNT11B、gga-miR-200b-3p-MYO5A、gga-miR-135a-2-3p-PAX9等互作对可能是调控东安鸡肌肉发育及其相关性状形成的关键调控因子。QRT-PCR的检测结果与测序结果、靶基因预测结果吻合,证实测序数据和分析结果准确可靠。研究表明,东安鸡与两种商品肉鸡在E15腿肌中存在12个差异表达的miRNAs,这些miRNAs的功能聚焦在细胞大分子代谢过程和生长发育信号通路,研究结果为深入探索东安鸡肌肉性状的分子调控机理和遗传改良应用奠定基础。; 关键词东安鸡肉鸡胚胎期腿肌 MIRNA; Keywords Dongan chicken broiler embryonic stage leg muscle miRNA; 分类号 S831.2 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名油茶蛋白粉对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标和肌肉风味物质含量的影响: 4; 作者曾斌闫德勇唐鹏马铭曾健青; 机构湖南和广生物科技有限公司湖南师范大学永州职业技术学院农学院; 出处《动物营养学报》北大核心 2025年第8期5573-5583,共11页; 基金湖南省2024年度十大技术攻关项目(2024NK1020) 2023年永州市指导性科技计划项目(2023YZ042) 湖南省科技计划项目(2021NK1010)。; 文摘本试验旨在研究饲粮中添加不同水平油茶蛋白粉对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标和肌肉风味物质含量的影响。选取384只28日龄、体重接近、体况健康的雄性快速型黄羽肉鸡,随机分为4组(每组8个重复,每个重复12只鸡):对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加1%、2%和4%油茶蛋白粉等氮替代部分玉米和豆粕。试验期28 d。结果显示:1)与对照组相比,1%和2%油茶蛋白粉组肉鸡的56日龄屠宰体重、平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著差异(P>0.05);随着饲粮中油茶蛋白粉添加水平的增加,肉鸡的56日龄屠宰体重和平均日增重呈线性下降(P<0.05),平均日采食量呈线性和二次变化(P<0.05)。2)随着饲粮中油茶蛋白粉添加水平的增加,肉鸡腹脂率呈线性下降(P<0.05);各组肉鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率均无显著差异(P>0.05)。3)随着饲粮中油茶蛋白粉添加水平的增加,肉鸡血清总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇含量呈线性下降(P<0.05)。4)与对照组相比,2%油茶蛋白粉组肉鸡胸肌中赖氨酸、苏氨酸、精氨酸、谷氨酸、酪氨酸、丙氨酸、脯氨酸的含量及氨基酸总量、甜味氨基酸总量、风味氨基酸总量、鲜味氨基酸总量显著升高(P<0.05),肉豆蔻酸的含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加1%~2%的油茶蛋白粉不影响黄羽肉鸡的生长性能、屠宰性能和血清生化指标;饲粮中添加2%的油茶蛋白粉可降低肉鸡的腹脂率,并增加肌肉中风味氨基酸含量。; 关键词油茶蛋白肉鸡生长性能屠宰性能肉品质; Keywords Camellia oleifera protein powder broilers growth performance slaughter performance meat quality; 分类号 S816.4 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名花生粕和花生秸秆在动物饲用中的研究进展被引量：18: 5; 作者曾斌唐敏唐伟于桂阳曾健青; 机构永州职业技术学院农学院湖南和广生物科技有限公司湖南省超临界流体工程技术研究中心; 出处《中国饲料》北大核心 2023年第5期152-162,共11页; 基金永州职业技术学院校级课题重点课题(YZ22ZD03) 永州职业技术学院科研创新团队项目(2022-3) 湖南省创新型省份建设专项创新平台与人才计划(2019TP2005)。; 文摘饲料资源短缺是我国养殖业从大国迈向强国的制约因素。我国花生种植面积和产量居世界首位。花生粕和花生秸秆具有很好的饲用价值,高效和深度利用这些资源是缓解饲粮短缺的有效途径之一。本文在简要概括花生粕和花生秸秆营养价值的基础上,详细总结了近年来花生粕、花生秸秆的饲用加工技术,在不同种动物饲喂方式及效果的研究进展,并对花生粕、花生秸秆的饲用研究进行展望,以期为饲料资源的深度开发和高效利用提供参考。; 关键词花生粕花生秸秆营养价值饲用加工动物饲用; Keywords peanut meal peanut straw nutritional value feeding processing animal feeding; 分类号 S816.5 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名油茶副产物营养价值、生物活性功能及在动物养殖中的应用被引量：8: 6; 作者曾斌唐敏唐伟胡霞李家旗于桂阳曾健青; 机构永州职业技术学院农学院永州市畜禽高效健康养殖工程技术研究中心湖南和广生物科技有限公司湖南省超临界流体工程技术研究中心; 出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第23期158-162,共5页; 基金永州职业技术学院校级课题重点课题(项目编号:YZ22ZD03) 湖南省教育厅科学研究优秀青年项目(项目编号:22B1073) 湖南省自然科学基金项目(项目编号:2023JJ50427)。; 文摘油茶副产物是油茶籽提取油脂后的余物,含有粗蛋白、氨基酸和碳水化合物等饲用营养成分和茶皂素、单宁、糖萜素和多糖等生物活性成分。将油茶副产物作为饲用资源开发利用,可缓解我国饲料原料紧缺的问题。文章结合油茶副产物的营养价值和生物活性,探讨了油茶副产物在动物中的饲喂效果,以期为油茶副产物作为饲料资源的产业化开发利用提供参考。; 关键词油茶副产物营养价值生物活性动物养殖; Keywords Camellia oleifera byproduct nutritional value bioactive function animal breeding; 分类号 S816 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	道州灰鹅和狮头鹅的蛋品质与营养成分比较研究	曾斌唐敏蒋玉章屈宏斌于桂阳唐伟	《饲料研究》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	东安鸡和海兰褐蛋鸡鸡蛋的品质与营养成分比较研究	曾斌邹玖零唐敏屈宏斌于桂阳唐伟	《湖南畜牧兽医》	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	东安鸡与商品肉鸡胚胎期腿肌差异表达miRNA筛选及分析	曾斌唐敏屈宏斌于桂阳陈婷唐伟	《中国家禽》北大核心	2025	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	油茶蛋白粉对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标和肌肉风味物质含量的影响	曾斌闫德勇唐鹏马铭曾健青	《动物营养学报》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	花生粕和花生秸秆在动物饲用中的研究进展	曾斌唐敏唐伟于桂阳曾健青	《中国饲料》北大核心	2023	18	在线阅读下载PDF 职称材料
6	油茶副产物营养价值、生物活性功能及在动物养殖中的应用	曾斌唐敏唐伟胡霞李家旗于桂阳曾健青	《饲料研究》 CAS 北大核心	2023	8	在线阅读下载PDF 职称材料