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燕麦米对降低糖尿病病人血糖指数的临床意义 被引量:10
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作者 胡丽燕 王蕾蕾 +3 位作者 何芳 叶丽佳 樊慧茹 张片红 《肠外与肠内营养》 北大核心 2016年第6期339-341,共3页
目的:测定燕麦米的血糖指数(GI),并观察其对糖尿病病人调控血糖的效果。方法:健康人(n=12)进行燕麦米GI测定;糖尿病病人随机分为燕麦米组(n=16)和普通大米组(n=18),干预3个月。检测干预前后病人机体测量指标,血糖、血脂等生化指标,肝、... 目的:测定燕麦米的血糖指数(GI),并观察其对糖尿病病人调控血糖的效果。方法:健康人(n=12)进行燕麦米GI测定;糖尿病病人随机分为燕麦米组(n=16)和普通大米组(n=18),干预3个月。检测干预前后病人机体测量指标,血糖、血脂等生化指标,肝、肾功能等安全性指标。结果:燕麦米GI值为50.25%。病人食用燕麦米餐后2 h血糖明显低于普通大米组(Z=0.479,P=0.027),其余指标均无显著性差异(P>0.05)。结论:燕麦米为低GI食物,可降低糖尿病病人的餐后血糖浓度。 展开更多
关键词 普通大米 燕麦 糖尿病
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