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蛋氨酸锌对蛋鸡蛋壳超微结构、碳酸酐酶活性、肠道形态、免疫功能和锌含量的影响
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作者 高杰 王鑫 +3 位作者 赖玉娇 张正帆 丁斌鹰 李兰兰 《饲料研究》 北大核心 2025年第16期37-41,共5页
试验旨在探究蛋氨酸锌(Zn-Met)对蛋鸡蛋壳超微结构、碳酸酐酶(CA)活性、肠道形态、免疫功能和锌(Zn)含量的影响。选取产蛋性能相近的京红1号蛋鸡720羽,随机分为6组,每组6个重复,每个重复20羽。对照组在基础饲粮(不含Zn)中添加80 mg/kg... 试验旨在探究蛋氨酸锌(Zn-Met)对蛋鸡蛋壳超微结构、碳酸酐酶(CA)活性、肠道形态、免疫功能和锌(Zn)含量的影响。选取产蛋性能相近的京红1号蛋鸡720羽,随机分为6组,每组6个重复,每个重复20羽。对照组在基础饲粮(不含Zn)中添加80 mg/kg硫酸锌(以Zn计),试验组分别在基础饲粮中添加20、40、60、80和100 mg/kg Zn-Met(以Zn计)。预试期1 w,正式试验期10 w。结果显示,与对照组相比,80和100 mg/kg Zn-Met组的鸡蛋横截面乳突体宽度显著降低(P<0.05),横截面栅栏层厚度显著升高(P<0.05)。80和100 mg/kg Zn-Met组蛋鸡蛋壳腺(ESG)中CA活性均显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,60和80 mg/kg Zn-Met组肠道绒毛高度、绒毛面积均显著升高(P<0.05)。80和100 mg/kg Zn-Met组回肠免疫球蛋白M(IgM)含量显著升高(P<0.05)。20、40和60 mg/kg Zn-Met组蛋鸡粪便中Zn含量显著降低(P<0.05),80和100 mg/kg Zn-Met组蛋鸡肝脏、肾脏和胰腺中的Zn含量显著升高(P<0.05)。研究表明,添加60~80 mg/kg的Zn-Met可改善蛋壳Zn的代谢和沉积,增强蛋壳超微结构,并对蛋鸡肠道形态和免疫功能具有积极的调节作用。 展开更多
关键词 蛋氨酸锌 蛋壳超微结构 碳酸酐酶 肠道形态 免疫功能 蛋鸡
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