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发酵法生产丙酸的研究 被引量:4
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作者 熊海燕 王为国 +2 位作者 曾东方 赵玉凤 王存文 《化学与生物工程》 CAS 2003年第5期23-24,32,共3页
简要综述了丙酸的用途,着重介绍了发酵法生产丙酸的研究现状和最新进展。
关键词 发酵法 丙酸 过程耦合 菌种 提取 精制
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